Диета при екзема на ръцете и краката: какво можете да ядете и пиете

Симптоми

Доста голяма група заболявания по време на терапията изисква не само лекарства, но и преглед на вашата диета. Какво можете да ядете и пиете с екзема и какво е по-добре да откажете бързо да забравите за болестта? Диетата с различна локализация на екземата има свои собствени характеристики..

Съдържание:

Екземата е отдавна известно заболяване, но започна да се причислява към отделна категория патологии съвсем наскоро. Екземата е заболяване на кожата, което най-често е алергично по произход. Ето защо не само лекарствата, но и диетата при екзема играят важна роля в терапията. Ако по време на периоди на обостряне, правилното хранене намалява сърбежа и зачервяването, тогава по време на ремисия може да действа като профилактично средство. Каква е такава терапевтична диета?

Ролята на доброто хранене при лечението на кожни заболявания

Диетата с екзема на ръцете може да служи не само като допълнение към медицинското лечение, но и при наличието на болестта в лека степен ще помогне да се избегне обостряне.

Кожните обриви може да изискват не само медицинско лечение, но и строга диета

Важно. Само специалист трябва да изготви план за диета и продукти, които са разрешени за консумация за пациента.

Екземата е заболяване, което не само засяга кожата, но и поставя много стрес върху цялата имунна система. Затова пациентите трябва да обърнат специално внимание на храненето. Тя трябва да включва потреблението:

  • протеин.
  • Витамини и минерали.
  • Аминокиселини.

Основата на диетата трябва да бъдат такива продукти:

  • Месо, но само диета.
  • Речна риба.
  • овесена каша.
  • Плодове и зеленчуци.

Бакшиш. За да се избегне обостряне от менюто, всички продукти, които могат да провокират алергична реакция, трябва да бъдат изключени.

Хранене за екзема по време на обостряне

Това коварно заболяване чака удобен момент, за да се прояви с червени обриви по кожата. Не винаги е възможно да се установи какво е станало провокатор на обостряне, но е необходимо спешно да се вземат мерки. Това се отнася не само за прием на лекарства, но и за диетата..

Диетата при екзема включва изключването на определени храни от менюто. Те включват:

Продуктите от маслено тесто не само вредят на фигурата, но и провокират обостряне на екземата

  • Полуфабрикати.
  • Пушени меса.
  • Бобовите растения.
  • Мазна храна.
  • Недопустимо е да се въвеждат остри и солени ястия в диетата.
  • домати.
  • ягода.
  • Картофи.
  • Лекарят ще обърне внимание и на пациента, че не можете да ядете различни нетрайни ястия и пасти с екзема.
  • Консервираните храни са забранени.

Възниква разумен въпрос: какво тогава може да се яде с екзема на ръцете?

Диетата при екзема на ръцете включва включването в диетата на продукти като:

  • Овесена каша от всякакви зърнени храни, но само варена на вода.

Всяка каша, приготвена на вода, е не само по-здравословна, но и избягва обострянето на кожните заболявания

  • Зеленчукови бульони и супи. Разрешен е запас от пиле.
  • Неограничени зеленчуци с изключение на картофи и грах.
  • Всякакви млечни продукти. Въз основа на тях можете да приготвите сосове за други ястия (вместо забранена майонеза).
  • Диетично месо.
  • Плодове, различни от цитрусови плодове.
  • Варена риба или на пара.

Бакшиш. В диетата могат да бъдат включени само речни риби, тъй като морските риби могат да провокират алергични прояви.

Речните риби са по-малко мазни, но при наличие на екзема той е важен елемент от диетата

Мнозина се интересуват от въпроса: какво да пием с екзема? Разрешени плодови сокове, зелен чай. Бульонът от шипка добре премахва възпалителния процес и спомага за елиминирането на токсините от тялото, което не може, но да има положителен ефект върху състоянието на кожата.

Но не се препоръчва мляко с екзема, както и силен черен чай, кафе, какао. Млечният протеин може да е алергичен. Употребата на газирани напитки няма да бъде полезна, още повече, че те включват подсладители, оцветители, които могат да станат спусък за обостряне.

Хранене по време на ремисия на заболяването

Ако беше възможно да се спре болестта, тогава е необходимо да се положат всички усилия, за да се предотврати обострянето отново. През този период храненето се превръща в най-важният фактор за пациента..

Няма фундаментална разлика от храненето по време на обостряне, но трябва да кажа, че през този период основните начини на готвене трябва да бъдат:

  • готвене.
  • Закаляването.
  • печене.
  • Готвенето на пара.

По време на периода на ремисия се препоръчва да се въведе в диетата:

  • арония.
  • ядки.
  • Пъпеш и диня.

Любимите ароматни и сочни плодове ще помогнат за разнообразяване на хипоалергенната диета при екзема.

  • Плодове от малини, боровинки, касис.
  • Тиква и тиквички.
  • Всички видове зърнени храни.
  • Варено яйце, но не повече от 1 на ден.

Дори в ремисия ще трябва да забравите за любимите си торти, сладкиши и други сладкиши..

Бакшиш. Сладки зъби се чудят: какво може да пие чай с екзема? Отговорът е прост: сушени плодове, мед, конфитюр. Между другото, захарта също не е забранен продукт..

Влиянието на локализацията на екземата върху диетата

За всички пациенти, които страдат от това заболяване, има общи принципи на хранене. Но, оказва се, дерматолозите могат да дават съвети за коригиране на менюто, като вземат предвид местоположението на обривите. Например, диета при наличие на екзема на ръцете включва, освен белтъчни храни, без неуспешни храни, богати на йод и желязо.

Всеки ден е препоръчително да се включва в диетата:

  • краставици.
  • морков.
  • копър.
  • Лист на салата и магданоз.

Магданозът ще помогне за насищане на организма с важни и необходими витамини и минерали

Бакшиш. Препоръчва се прием на витаминни препарати, които съдържат фолиева киселина, витамини C, PP, A, E, B. Те ускоряват възстановяването на увредените участъци на тялото.

Диетата при екзема на краката също има свои собствени характеристики. Тъй като с това разположение на увредените участъци метаболизмът на водно-солната киселина е нарушен, се препоръчва да се добави към диетата:

  • Минерална вода.
  • Прясно изцедени сокове.
  • На ден трябва да се консумира чиста вода, до 1,5 литра.

Като се има предвид, че човешкото тяло е 70% вода, логично е, че е доста способно да помогне при лечението на много патологии

Помня. Ако приемете сериозно диетата си, има вероятност болестта да не се нарушава дълго време.

Примерно меню за няколко дни

Някои пациенти не искат да ограничават диетата си и се фокусират върху лечението с лекарства. Всеки има право да избира, но правилната диета при екзема вече е половината от терапията. Ето примерно меню, което ще ви помогне да разнообразите диетата си..

Просо, сготвено на вода.

Пилешки бульон.

Парни котлети.

Херкулес върху водата.

Чаша ябълков сок.

Елда каша с парче пиле.

Черен или билков чай.

Извара с добавяне на сушени плодове.

Салата от цвекло и моркови.

Плодове като ябълка или грозде.

Извара, можете да добавите плодове или мед.

Пилешки бульон.

Зеленчукова яхния с парче говеждо месо.

Парна или печена риба.

Между основните хранения можете да закусите със сушени плодове, горски плодове или млечни продукти. Въз основа на предложеното меню всеки може да направи своя собствена диета с любимите си ястия.

Киселото мляко е не само вкусно, но и полезно за тялото, когато има кожни проблеми

Бакшиш. При наличие на екзема в диетата трябва да преобладава храната без люти подправки и подправки. По-добре е да откажете солта или да намалите консумацията му.

Диета при екзема

Ако детето е диагностицирано с екзема, родителите са загрижени за това какво може да бъде включено в диетата на бебето. По принцип менюто не се различава много от възрастен, но има някои пояснения:

  1. В диетата на бебето трябва да има много протеинови продукти, тялото расте.
  2. Голям брой зеленчуци няма да позволят на организма да липсва някои витамини и минерали.
  3. Млякото трябва да бъде напълно заменено с млечни продукти..
  4. Недопустимо е да добавяте остри, пържени ястия към диетата на детето.
  5. Трябва да премахнете напълно шоколада.
  6. Намалете или премахнете изцяло приема на въглехидрати.
  7. Прясно изцедените сокове трябва да бъдат заменени.

Прясно изцедените сокове са много по-полезни от съхраняващите сокове, тъй като има пълна увереност в тяхната естественост

  1. Трябва да има аскорбинова киселина в менюто.

Преди да коригирате менюто или диетата на детето си струва да се консултирате с лекар. В допълнение към диетата, специалист може да препоръча приема на билкови отвари, които значително улесняват хода на заболяването.

Бакшиш. Като се има предвид, че рецидивите на екзема най-често се появяват в сезона на настинки, когато имунитетът е понижен, тогава по това време е необходимо да се въведат вещества, които активират защитните сили на организма.

Ако имате диагноза екзема, тогава това не означава, че на всички пациенти ще бъде препоръчана една и съща диета. Компетентният специалист винаги взема предвид не само тежестта на заболяването, но и общото състояние на организма, наличието на съпътстващи заболявания. Ето защо не трябва да се самолекувате. При първите признаци на заболяването е по-добре да посетите лекар, който ще предпише ефективно лечение и ще препоръча щадяща диета.

Диета при екзема на ръцете или краката на възрастен - меню за обостряне, лечение или ремисия на болестта

Основният компонент на успешното лечение се счита за диета при екзема, която включва включването на витамини и правилно подбрани балансирани храни в диетата. Екземата е алергично заболяване, което може да бъде причинено от различни причини, включително продукти. Алергологът първо ще посъветва пациента да спазва основите на правилното хранене, ако открие сухи или мокри обриви по ръцете, краката или лицето, които приличат на диатеза. Този обрив се счита за основния симптом на заболяването..

Хранене при екзема

Алерголозите смятат, че хипоалергенната диета с екзема може да смекчи нейните прояви или дори напълно да премахне признаците на болестта. Мнозина препоръчват на възрастните да гладуват от два до три дни, за да облекчат острите симптоми, да премахнат сърбежа и паренето. Въпреки това, за хора със съпътстващи заболявания, включително заболявания на стомашно-чревния тракт, тази опция не е подходяща.

Какво мога да ям при екзема

Човек се губи, след като е открил тази неприятна болест, не знае какво можете да ядете с екзема. Списъкът с продукти, които могат да се готвят, е дълъг, забраните се отнасят главно до методите на готвене и съдържанието на мазнини и въглехидрати в тях. Препоръките на лекарите изглеждат така:

  • Има само пара или вода.
  • Консумираното месо трябва да бъде диетични постни сортове - пилешко, пуешко, заешко.
  • Можете да ядете каша - ориз, елда, ечемик. Те се считат за хипоалергенни продукти, в допълнение, те ще снабдят тялото с необходимите витамини..
  • Рибата е приемлива в диетата само във варена форма, в допълнение, тя трябва да бъде морска, а не речна.
  • Ако няма алергия към извара, кисело мляко, кефир, млечни продукти, тогава те могат да се консумират в неограничени количества. Те трябва да бъдат натурални, без консерванти или ароматни добавки..

Какво не можете да ядете с екзема

Много продукти могат да бъдат най-силните алергени, така че те не трябва да бъдат в диетата, за да не провокират обостряне на болестта. Списъкът им не е толкова голям, но е трудно пациентът да откаже тази храна. Ако обаче човек иска да се оправи, тогава трябва да се спазва диета. Забранените храни при екзема са:

  • всички сладкарски изделия от брашно, които съдържат шоколад, мед, масло;
  • цитрусови плодове, които могат да причинят екзема - портокали, мандарини, ананаси, лимони;
  • пушени и консервирани храни, ароматизирани с подправки;
  • всички кисели краставички, майонеза, маринати, пикантни хранителни добавки;
  • кафе и алкохол.

Витамини за екзема

Всеки има нужда от витамини, за да поддържа имунитета си. Пациент с кожни заболявания особено се нуждае от тях, тъй като витамините с екзема на ръцете например инхибират проявите на алергични реакции. И така, какви витамини за екзема мога да използвам? Лекарите препоръчват да приемате тиамин (витамин В1). Може да се приема в таблетки или да се инжектира интрамускулно. Терапевтичният ефект на тиамина е, че той помага за справяне със сърбежа и облекчаване на болката. Себорейният тип на заболяването ще бъде улеснен от витамини В6 и В2 (рибофлавин и пиридоксин), които стимулират обновяването на кожните клетки.

Диета при екзема

Острият стадий на екзема изисква сериозни ограничения и енергични мерки от човек, за да се нормализира състоянието им. Затова диета с обостряне на екзема е много важна, предписанията на лекаря през този период трябва да се спазват възможно най-стриктно. В острия стадий на екзема лекарите препоръчват да се спазва следната диета:

  • не яжте зеленчуци, плодове и плодове с червен цвят, като домати, червени чушки, нар, ягоди - те провокират болестта;
  • яжте зърнени храни и супи на вода или мляко, а не на месни бульони;
  • рязко ограничете консумацията на сол;
  • включете в диетата голям брой прясно изцедени сокове, опитвайки се да ги запазите леки на цвят;
  • по-добре е напълно да изоставите месото и полуфабрикатите в стадий на рязко обостряне на екзема, като консумирате вегетарианска храна;
  • зелето и грахът съдържат голямо количество протеини, така че те са показани за болест;
  • морковите трябва да се консумират, тъй като съдържа много каротин (витамин А), както и витамини В1, РР, В9.

Екземата в ремисия позволява известно отпускане в диетата. Пациентът може да яде домати, ядки, тиквички, магданоз, чесън, копър. Можете да си позволите да ядете малини, боровинки, дини, пъпеши, касис, лангусти и боровинки. Всички тези плодове съдържат много полезни микроелементи и витамини, които са толкова необходими за човек на етапа на възстановяване..

Плачеща екзема

Идиопатичен или плачещ вид заболяване може да бъде причинен от различни причини. Лекарите включват нарушения във функционирането на имунната система, контакт с дразнители от химичен и биологичен характер и използване на продукти, които причиняват алергична реакция. Затова диета с плачеща екзема трябва да бъде възможно най-хипоалергенна, за да се намали тежестта на заболяването. Препоръчително е да пиете повече вода, за да почистите тялото от токсични вещества.

Суха екзема

Екзематозният дерматит се счита за реакция на организма към постоянното излагане на алергични вещества, но понякога служи като сигнал за неправилна работа на черния дроб или бъбреците. Следователно правилната диета за суха екзема, заедно с лекарственото лечение на причините, които са я причинили, се считат за ключ към успешното възстановяване и предотвратяване на рецидив при пациента. Необходимо е да се изостави консервираната и пушена храна, като се даде предпочитание на диета, формирана с преобладаване на млечни и зеленчукови продукти.

Микробна екзема

Когато микробите проникнат в кожата, възниква възпаление, което се нарича микробна екзема. Характеризира се с появата на мехури и пукнатини по кожата, които причиняват много страдания на болни хора. Въпреки това, правилно подбраният курс на терапия и диета за микробна екзема ще помогне на човек с поражение от подобно неразположение. В този случай диетата трябва да съдържа много извара, нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко, натурално кисело мляко. В диетата можете да въведете зеленчукови отвари, зърнени храни, риба с ниско съдържание на мазнини, пуйка. Можете да печете месо.

Как да се храним с екзема

Тъй като хроничните кожни заболявания често са причинени от неизправност на вътрешните органи или неизправности в имунната система, правилното меню за екзема за възстановяване играе огромна роля. Диетата трябва да се формира така, че да не натоварва черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт с допълнителна работа. Яйцата, картофите, агнешкото месо и други тлъсти меса трябва да бъдат изключени от менюто. Паровите храни без сол и подправки, включително кюфтета и кюфтета от пилешко или пуешко, трябва да формират основата на храненето.

На ръце

В допълнение към основните принципи на диетата, храненето при екзема на ръцете трябва да включва прием на витамини, които ще омекотят и успокоят дразненето върху кожата на ръцете. Огромна полза за пациента ще донесат всички витамини от група В, особено B1, B2, B9. Препоръчително е да приемате фолиева киселина заедно с ретинол (витамин А), който е отлично средство за стимулиране на регенерационните процеси в кожните клетки. Храните в диетата трябва да съдържат големи количества желязо, йод и витамин С.

Пеша

Пациентите често имат нарушения на водно-солевия метаболизъм, така че диета с екзема на краката трябва да съдържа голямо количество течност. Това може да бъде прясно изцедени напитки от леки ябълки и моркови, минерална вода "Есентуки 5", "Нарзан" или квас. Можете да използвате кефир или натурално кисело мляко, като се опитвате да гарантирате, че общият обем течност на ден е поне един и половина литра.

На лицето

Появата на обриви по лицето се улеснява от нарушения в имунната система. Затова диетата при екзема на лицето има за своя основна задача елиминирането на алергенни фактори, за да не се провокира обостряне. Пържени, мазни, брашнести и солени ще трябва да бъдат изключени от диетата, докато признаците на болестта не отслабнат. Сирене, мед и всички сладкиши, особено тези с изкуствен произход, също не могат да се ядат, като се фокусира върху растителните храни.

Меню за диета при екземи

Въпреки сериозните диетични ограничения, рецептите за екзема са поразителни в своето разнообразие, тъй като диетата съдържа зеленчуци, плодове, зърнени храни, млечни продукти, постно месо. Принципите на хранене при тази болест са следните: трябва да се храните често, но на малки порции, броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко 5. Приблизителното дневно меню изглежда така:

  1. Закуска - тиква каша с ориз, сливово желе.
  2. Снек - цариградско грозде или круша.
  3. Обяд - пилешки бульон, задушени кюфтета от пуешко или заешко месо, зелен чай.
  4. Снек - плодова салата с натурално кисело мляко.
  5. Вечеря - салата от краставици и целина, риба на пара.
  6. През нощта можете да изпиете чаша кефир или нискомаслено ферментирало мляко.

Какви храни е позволено да се яде при екзема?

Диетата при екзема има за цел да осигури на организма хранителни вещества, да възстанови нарушените метаболитни процеси, без да провокира алергична реакция. В крайна сметка, алергията е една от основните причини за екзематозни обриви. Но коя диета е добра при екзема и отговаря на всички тези изисквания? За лечение на екзема се използва хипоалергенна диета, която предполага отхвърляне на алергенните продукти, а те използват най-нежния начин на готвене.

Ролята на доброто хранене при лечението на кожни заболявания

Причината за повечето дерматологични заболявания се счита за ниско ниво на имунитет, алергична реакция към външни стимули. Хипоалергенната диета при екзема е една от най-важните терапевтични мерки при лечението на това заболяване: всички храни, които могат да причинят алергии, се елиминират от диетата.

Вторият положителен резултат от балансираната диета ще бъде попълването на необходимото количество хранителни вещества, витамини и минерали, липсата на които доведе до намаляване на защитните сили на организма.

Безспорно предимство при преминаване към диета ще бъде готвенето по здравословен начин. Това улеснява работата на храносмилателните органи. А премахването на прекомерното натоварване от черния дроб ще й даде възможност да очисти организма от алергени и токсини..

Основно хранене

Има основни препоръки относно начина на приготвяне на ястия, както и техния състав:

  • всички ястия са на пара, печени или варени;
  • пържени храни са изключени;
  • месото е подходящо само за мазнини, тъй като тлъстото месо се усвоява трудно и не осигурява на организма необходимия състав от хранителни вещества;
  • количеството на консумираните зеленчуци и плодове значително се увеличава;
  • акцентът е върху добавянето към диетата на различни зърнени храни, по възможност пълнозърнести храни, поради съдържанието на витамини от групата В;
  • алергенните продукти са изключени: пълномаслено мляко, пилешки яйца, пушени продукти, подправки, цитрусови плодове, бобови растения, ядки, сладкиши, шоколад, алкохол.

Какво не можете да ядете с екзема и какво можете

Готова таблица с храни, които можете да ядете и пиете с екзема, ще бъде добра помощ при създаването на меню за периода на обостряне на заболяването. В него целият списък на консумираните в храната храни е разделен на степента на алергенност. Така че, има продукти с висока, средна и ниска алергенност. Първите са напълно изключени от диетата, втората група е позволена да се консумира не повече от веднъж на три дни, а третата е разрешена всеки ден.

Високо алергенни продукти:

  • тлъсти меса;
  • червено месо;
  • морска риба и морски дарове;
  • консервирана риба и месо;
  • пушени меса;
  • консервирани храни;
  • пилешки яйца;
  • гъби;
  • ядки
  • мляко;
  • твърдо сирене;
  • магазинно кисело мляко;
  • пикантни подправки;
  • продукти за бързо хранене;
  • цитрусови плодове;
  • червени плодове и зеленчуци;
  • печене на масло;
  • захарни изделия;
  • кафе, сладки газирани напитки;
  • алкохол;
  • продукти, съдържащи консерванти, оцветители, ароматизатори, стабилизатори.

Продукти с умерена алергенност:

Нискоалергенни продукти:

  • чисто месо;
  • бульони с ниско съдържание на мазнини, зеленчукови супи;
  • млечни продукти;
  • растителни масла, включително зехтин, ленено семе;
  • хляб без мая;
  • всички зърнени култури;
  • круши, ябълки;
  • зеле;
  • зърна;
  • зелени листни зеленчуци.

Диета при екзема

Основните причини за екзема при децата са наследствеността и алергиите. Влиянието на първата причина не е толкова лесно, но втората е изцяло в нашите сили. Диетата при екзема на ръцете при деца изисква изключване от диетата на всякакви сладкиши, пълномаслено мляко, яйца, тлъсто месо.

Общата продължителност на диетата се определя от лекаря, но стандартният период, през който се поддържа, е 3 седмици.

В същото време диетата на децата трябва да бъде пълна и разнообразна. Ежедневното меню може да включва ферментирали млечни продукти, извара. Децата трябва да ядат много пресни плодове и зеленчуци, за да си набавят нужното количество витамини..

Какво трябва да знаете за диетата при различни форми на заболяването

Диета с екзема на ръцете и краката, провокирана от микробна инфекция, изисква незабавно отхвърляне на алкохол, кафе, сладкиши, твърдо сирене, пикантни подправки. Храната трябва да е богата на витамини и минерали за укрепване на имунната система за борба с болестта..

По време на екзема с алергичен произход храненето ще трябва да бъде ограничено до преминаване на обострянето на болестта. Ако конкретен алерген не е идентифициран, трябва да изоставите всички продукти с висока и средна алергенност. Когато симптомите на заболяването започнат да отшумяват, не се връщайте бързо към старата диета. Всеки продукт, изключен преди това от менюто, трябва да се въвежда постепенно, на интервали от няколко дни. По този начин може да се установи продукт, който не се възприема от организма. Ако това се направи набързо, лесно е да се провокира ново утежняване..

При суха екзема експертите препоръчват да се ограничи употребата на картофи, морски дарове, сол. Препоръчително е да се готвят зърнени храни и пресни сокове от плодове и плодове, които са разрешени да се консумират всеки ден..

Хроничната екзема е най-сложната форма на заболяването, тъй като болестта постоянно присъства в организма с редуващи се етапи на сън и събуждане. В този случай диетата ще бъде постоянна. Важно е непрекъснато да следите здравето си, за да не предизвикате нов приток на болестта. Трябва да се откажете от употребата на алкохол. Цялото меню не трябва да оказва натиск върху храносмилателните органи, защото тяхното отслабване може да даде нов тласък на развитието на екзема.

Характеристики на диетата по време на обостряне и по време на ремисия

В период на обостряне диетата стриктно ограничава консумацията на храни с не само висока, но и умерена алергенност. Методите за готвене са ограничени. По това време трябва да се избягват суровите зеленчуци и плодове, трябва да се ядат само тези, които са преминали термична обработка..

По време на периоди на ремисия диетата ви позволява да ядете храни с умерена алергенност. Въпреки това, всяка иновация се въвежда с голямо внимание, в началото не повече от веднъж на три дни, за да не предизвика отново остро състояние. За да се намали консумираното количество нишесте, суровите картофи се накисват във вода преди готвене. Когато се готви месо или боб, е необходимо да се източи първата вода, в която се вари. След това налейте нова вода и гответе до омекване.

Влиянието на локализацията на екземата върху диетата

Храненето при екзема на ръцете трябва да бъде обогатено с вещества като йод и желязо. За да получат дневната си норма, в менюто се добавят повече зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни, йодирана сол. В допълнение, използването на пълнозърнести храни осигурява приема на витамини от група В.

При увреждане на краката акцентът е върху намаляването на количеството въглехидрати в храната, възстановяването на водно-солевия баланс. За целта пийте по-проста питейна вода. Водата също може да бъде минерална, но не газирана. Обемът му на ден е поне един и половина литра.

Консумацията на правилните храни за кожни заболявания не е достатъчна. Храната трябва да се пара и консумира само прясна или варена.

При екзема на лицето се набляга на храни, които съдържат витамини А и Е в излишък.Това са моркови, зеле, яйчен жълтък и масло. Морковите и зелето са подходящи не само за обогатяване на диетата, но и за външни процедури. И така, от настърган морков, смесен с растително масло, се получава отличен компрес. Варено зеле в мляко се използва за същата цел..

Примерно меню за няколко дни

Менютата за екзема се основават на горните препоръки. Примерно меню за седмицата:

  • закуска: овесени ядки мюсли с нискомаслено кисело мляко;
  • обяд: зеленчукова супа с кюфтета;
  • вечеря: печени картофи, моркова салата.
  • закуска: паста с трици, нискомаслено извара със стафиди, печена ябълка;
  • обяд: кафяв ориз, задушени зеленчуци, варено телешко филе;
  • вечеря: зеленчукова гювеч, чай.
  • закуска: сандвичи със зеленчуци и пилешки омлет;
  • обяд: постен борш, задушени рибни питки;
  • вечеря: кефир с бисквити или бисквити.
  • закуска: царевична каша, домашно кисело мляко, плодове;
  • обяд: зеленчукова яхния, телешки гулаш;
  • вечеря: каша от елда, салата от пресни зеленчуци.
  • закуска: просо гювеч със сушени плодове, компот;
  • обяд: супа от броколи, ориз, зеленчуково пюре;
  • вечеря: домашно приготвени бисквитки, кефир.
  • закуска: пшенична каша, парен омлет, компот от сушени плодове;
  • обяд: картофено пюре, зеленчуци, запечени с пилешко месо;
  • вечеря: грис, плодова салата.
  • закуска: елда, кюфтета, зелен чай;
  • обяд: зеленчукова супа, вегетариански пилаф, салата;
  • вечеря: овесена каша, компот.

Няколко прости рецепти

Диетата при екзема при възрастни предизвиква опасения, че ще се наложи да ядете безвкусно, недохранено. Предлагаме ви няколко рецепти, които са лесни за приготвяне и все пак вкусни..

Касерола за скуош

За готвене ви трябват няколко малки тиквички, половин чаша нискомаслени кефири, чаша брашно, две пилешки яйца, няколко скилидки чесън, пресни билки, сол.

Приготвяне: осолете настърганата тиква, оставете за 15 минути, изцедете сока. Добавете кефира, яйцата, нарязаните билки, чесъна. Добавете половината брашно, разбъркайте. Добавете втората половина от брашното, разбъркайте отново. Сложете в подготвената форма. Печете 45 минути в гореща фурна.

Супа от броколи от зеле

За готвене ще ви трябва: 1 кг броколи, един морков, два лука, 1 литър вода или бульон, половин пакет нискомаслена заквасена сметана, сол. Когато използвате замразени броколи, можете да вземете малко по-малко.

Приготвяне: Броколи, разделен на съцветия, се готви с нарязан лук, едро нарязан моркови и сол за 15 минути. Ако искате да използвате цели съцветия от броколи и филийки варени моркови, за да украсите готовото ястие, те трябва да бъдат оставени настрана, веднага щом всичко е сготвено. В супата, която трябва да добавите заквасена сметана, разбийте с пасатор. Пюрената супа е готова! Гарнирайте с цели филийки варени зеленчуци преди сервиране..

Домашни бисквитки

За приготвяне ще ви трябва: една чаша царевично (или пшенично) брашно, четвърт чаша захар, три средно големи моркови, две пилешки яйца, половин пакетче масло, половин чаена лъжичка сол и бакпулвер, ванилия.

Приготвяне: омекотете олиото, добавете към него захар, яйца, ванилин, разбийте. Добавете брашното, солта, разбийте отново. Към тестото добавете настърганите на ситно ренде моркови, разбъркайте. Готовото тесто сложете с лъжица върху намазнена тава за печене. Печете в гореща фурна до 20 минути. Готино.

Въпреки факта, че при екзема, яденето на определени храни е ограничено от диетата, се появяват нови възможности за експерименти. Може би ще откриете ястия, с които не искате да се разделяте дори след диетата.

Диета при екзема на ръцете и краката при възрастни: какво можете да ядете и какво е забранено

Полезни храни при екзема

Ако се храните правилно, това винаги допринася за бързото възстановяване, облекчава обострянията на заболяването и установява стабилна ремисия.

Храната трябва да е само варена и с ниско съдържание на мазнини.

В първите ястия предпочитание трябва да се дава на супи върху месен или рибен бульон. Месото трябва да е леко и варено или задушено. Предпочитание трябва да се дава на постно и леко месо и диетично месо. Например заешко месо, пуйка, постно говеждо месо, пилешко месо.

Можете да ядете варена риба, ако е речна и прясна.

Полезни са различни зърнени култури: ечемик, елда, пшеница, овес, тъй като те са богати на минерали и витамини.

Извара, кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, могат да се консумират в неограничени количества.

Добре е да ядете растителни храни. Фасулът е признато средство за лечение на екзема, истинска килерче на протеин, концентрат на аминокиселина, висококалоричен, добър във варена форма. Зеле, тиквички, цвекло, пресни краставици също са полезни..

Яденето на моркови ежедневно помага за възстановяване на витамини като витамин А, В1, РР, В9.

Всички видове салата са много полезни, тъй като са обогатени с желязо, йод, каротин, витамин С. Репичките и рутабата също са полезни по същата причина..

Зелените имат отличен ефект върху тялото: магданоз, копър, целина. Подобрява храносмилането..

От течността можете да пиете натурални плодови сокове от леки тонове, минерална вода, мляко.

Народни средства за лечение на екзема

Разтрийте суровите картофи, можете да добавите мед, увийте в марля и ги нанесете върху засегнатата област.

Билковите чайове от коприва, нарязани корени от глухарче и репей, бяла бреза имат благоприятен ефект върху цялото тяло.

При подпухналост помага отвара от царевични стигми.

Отварата от хмел има успокояващ ефект (1 супена лъжица. Изсипете 300 мл вряла вода).

Помага за облекчаване на сърбежа и възпалителния процес, настойка от мента и чесън мехлем (настърган варен чесън с мед 1: 1).

Инфузията на пелин се приема през устата и се разтрива със засегната кожа.

Изсушените корени от глухарче заедно с мед могат да се използват като мехлем и да се прилагат възпалени петна върху него. Глухарчето трябва да се използва като храна във всички ястия, тъй като е полезно навсякъде.

Билки от жълт кантарион, невен (невен), бор, цикория, подорожник помагат добре. Тези билки се използват под формата на отвари, инфузии, правят лосиони от тях.

Зеленият лист се смесва с яйчен жълтък и се използва като домашни птици за мокра екзема.

Ореховите листа се използват при всички видове екземи. От тях отвари, инфузии; взимам си вана.

Репейното масло смазва кожните лезии няколко пъти на ден.

Спасителен инструмент за екзема е сокът от алое (вземете младите листа от алое, изплакнете, подсушете, обелете, разтривайте, добавете мед 1: 1, нанесете сместа върху засегнатите места).

Опасни и вредни продукти с екзема

Много храни, които обикновен човек яде ежедневно с екзема, са строго забранени. Тъй като те могат да влошат симптомите на заболяването (силен сърбеж) и да усложнят процеса на лечение.

Избягвайте пушена, солена, пикантна храна. Предпочитат се пресни и натурални храни..

Трябва да откажете всякакви сосове, люти чушки, чесън, майонеза.

Недопустимо е да се използват консервирани храни, като пасти, рибни консерви, различни селекции.

Пекарната и тестените изделия са строго забранени. А също и всички видове сладки: мед, торти, сладкиши, торти, шоколад, конфитюр, конфитюр и др..

Мастните храни са най-лошият враг при хранене с екзема. Следователно, трябва напълно да се откажете от агнешко и свинско.

Сред зеленчуците трябва да изоставите картофите, които са богати на нишесте.

Категорично е забранено използването на цитрусови плодове: мандарина, лимон, ананас, портокал, киви. Доматите, червените ябълки, бананите също са изключени, тъй като причиняват алергии.

Също така забранен чай, кафе, сокове не са светли цветове (нар, ягода, домат).

Тютюнът, алкохолът и всички видове алкохолни напитки се считат за вредни и опасни..

По време на обострянето на болестта е строго забранено използването на горски плодове като: ягоди, ягоди, малини, планинска пепел, калина, боровинки, касис, ягоди, червени боровинки, грозде, цариградско грозде, морски зърнастец, боровинки.

Механизмът на развитие на екземата и ролята на диетата за нейното лечение

Екземата е специален вид дерматит, при който възпалени обриви се появяват по кожата на ръцете или краката, причинявайки сърбеж и парене. Механизмът на възникване на екзема е свързан с нарушения в храносмилателната и отделителната система, в резултат на което част от токсичните продукти, образувани по време на метаболизма, се отделят през кожата, оказвайки вредно въздействие върху тях.

Предпоставки за развитието на такива процеси в организма са:

  • хранителни алергии;
  • чревна дисбиоза;
  • излишък от витамини от група В;
  • липса на микроелементи или ненаситени мастни киселини;
  • хелминтни инвазии;
  • понижен имунитет;
  • хроничен запек;
  • нарушаване на ендокринната система.

Не винаги е възможно да се установи истинската причина за появата на екзема, тъй като основните фактори, допринасящи за появата на болестта, са тясно свързани. По този начин, нарушение на чревната микрофлора води до запек, понижаване на имунитета, на фона на които могат да се появят алергични реакции към продукти, които преди това са били възприемани от организма като нормални.

Поради тази причина, това е хипоалергенна диета, която е важен елемент от лечението, чиято цел е нормализиране на метаболитните процеси, установяване на храносмилането и изпражненията, възстановяване на чревната микрофлора и укрепване на имунитета. Хранителната корекция помага да се намалят симптомите и проявите на заболяването, като сърбеж, възпаление и да се предотврати разпространението им в други части на тялото. Голям брой растителни и протеинови храни допринасят за регенерацията на кожата поради попълването на дефицита на витамини, микроелементи и аминокиселини.

Най-често екземата се появява върху кожата на ръцете и краката. В засегнатите участъци се появяват зачервяване, малки пукнатини и везикули, които се превръщат в овлажняващи зони и язви

Приблизителна петдневна диета

Пациентът трябва да коригира собствената си диета след консултация с лекуващия лекар. В допълнение към храната, лекарят ще посъветва специални витаминни комплекси, които облекчават състоянието на пациента и допринасят за по-доброто пренасяне на различни диети.

Важно е да запомните, че болестта се влошава особено в периоди на понижен имунитет. Следователно диетата е добра, но не трябва да забравяме за попълване на вещества, които могат да подкрепят защитните сили на организма

Помислете за приблизителна петдневна диета за пациенти с екзема.

През първия ден за закуска можете да ядете сварена каша от пшеница и да пиете билков чай. За обяд се препоръчва да се готви пилешки бульон, пани с говеждо месо и ябълка. За закуска средно сутрин е препоръчително да пиете сок от всякакви леки плодове. А за вечеря е хубаво да ядете зеленчукова яхния и да изпиете чаша желе.

Вторият ден започва със закуска от овесена каша, приготвена във вода, допълнена със сок от прясно изцедено грозде. За обяд можете да приготвите супа от зеленчуци, която е позволена да се яде с екзема. За второ елда се приготвя с пилешко месо, винаги варено и не пържено. По-добре е да пиете чай от цветя от лайка. Следобедна закуска трябва да се състои от чаша компот или леко кисело мляко. А вечерята може да зарадва пациента: речна риба, запечена със зеленчуци, лека салата от приемливи зеленчуци и чаша слаб чай.

На третия ден от диетата за закуска можете да ядете извара. Към него трябва да се добавят сметана и малко сушени плодове по ваш избор. Всичко това се отмива с чаша течно желе. Обядът ще се състои от супа от пюре, парни котлети от пилешки гърди, ябълков сок. За следобеден чай е подходящо кисело мляко, което може да бъде украсено със сушени плодове. А вечерята е салата от зеле (но винаги прясно зеле), заек, печен със зеленчуци, и всякакъв билков чай.

Тиква каша и сок от горски плодове - закуска на четвъртия ден от диетата. Обяд - супа от елда, паре телешко, зеленчукова салата. За закуска средно сутрин можете да приготвите плодова салата и да я подправите с кисело мляко с минимално съдържание на мазнини. Вечерята ще бъде лека - пълнени тиквички и куп грозде.

В последния ден за закуска са подходящи овесени ядки с плодове и ниско съдържание на мазнини извара. За обяд, за предпочитане пилешки запас, зеленчукова яхния с кюфтета на пара. Следобедна закуска ще направи чаша кефир. И за вечеря, варена риба и ферментирала печена риба.

Можете да използвате услугите за правилно хранене в Москва и да получите балансирана диета.

Екземата е алергична

При алергична екзема е необходимо да се изключат продукти, които могат да провокират атопична реакция на организма:

  • колбаси, пушени меса;
  • консерви, морски дарове;
  • цитруси, ягоди;
  • домати, ядки;
  • тъмно грозде, гъби;
  • яйца, шоколад;
  • кафе, сладка сода.

В допълнение, брашнените продукти, включително тестените изделия, както и маслото, грисът, пълномасленото мляко и мазната заквасена сметана трябва да бъдат ограничени. Разрешено е да се яде хляб, приготвен от ръжено брашно, пълнозърнести хлябове и рафинирано масло. Основата на диетата трябва да са млечните продукти с нисък процент мазнини, постно месо, салата, зелена ябълка, круши.

Какво не можете да ядете с екзема?

Диетата при екзема е насочена към подобряване на функционирането на целия организъм, а именно възстановяване на бъбреците и други вътрешни органи, обменния процес и кръвообращението. И следователно изключва храни, които ги дразнят и централната нервна система. Тези продукти включват:

  • сладкиши и напитки, съдържащи кафе и какаови зърна (кафе, шоколад, какао, шоколадови торти и др.);
  • силен черен чай;
  • пушени меса;
  • мазни и солени храни;
  • пикантни подправки;
  • брашно;
  • Бяло зеле;
  • бобови растения;
  • газирани напитки.

Всички тези продукти влияят негативно на организма. Те въздействат възбуждащо върху работата на нервната система и оказват лошо влияние върху процеса на храносмилане..

Хипоалергенната диета при екзема включва приготвянето на всички без използване на сол и всякакви подправки. Абсолютно всички продукти трябва да се консумират във варена форма..

Какво може?

Списъкът с разрешени продукти за екзема на ръцете е доста широк, така че пациентът не може да има проблеми с храненето по време на лечението. Разрешено е да се яде постно месо и риба. Те дори могат да бъдат пържени, но само след готвене. Тоест всяко парче риба или месо първо трябва да се свари, а след това да се запържи с минимално количество олио и без сол.

Разрешено да ядат пуйка, телешко, пилешко, заешко и говеждо месо. Яжте само в нарязан или пюре вид. Това е необходимо за по-добро храносмилане и асимилация на хранителни вещества..

Зеленчуците също могат да се пекат във фурната или да се варят във вода. Супите са разрешени само зеленчукови, плодови и млечни. Можете да добавите към тях различни зърнени храни.

В ограничено количество е разрешена употребата на зелен грах и картофи. Останалите зеленчуци могат да се консумират под всякаква форма (с изключение на зеле), но не и пържени. Те могат да бъдат сварени, изтрити или просто да се ядат сурови.

Пилешките яйца също са разрешени, но в ограничени количества. Не повече от едно варено яйце на ден.

Можете също така да ядете мед, сушени кайсии, конфитюр, гранулирана захар. Единственото ограничение са тортите, тортите и други сладкарски изделия.

От млечните продукти е позволено да се яде заквасена сметана, извара, да се пие кефир и мляко. Можете също така да приготвите различни сосове за ястия..

Препоръчва се да се пие бульон от шипка, тъй като той помага за премахване на възпалителния процес и премахва токсините от тялото, което спомага за подобряване състоянието на кожата.

Можете също така да пиете слаб черен и зелен чай, слабо кафе и сурови сокове от зеленчуци и плодове..

Диетата при екзема при възрастни трае, докато следите от болестта изчезнат напълно. Той е основният при лечението на болестта, но трябва да се прави, като се вземат предвид характеристиките на организма. А това изисква участието на специалист.

Затова е най-добре да се консултирате с вашия лекар, да разберете всички подробности за диетата от него и да не търсите менюто за седмица в интернет или от приятели. В крайна сметка екземата е заболяване, което може да носи редица усложнения. И в никакъв случай не трябва да поемате рискове. Лечението му трябва да е строго по график..

Диета при екзема

Острият стадий на екзема изисква сериозни ограничения и енергични мерки от човек, за да се нормализира състоянието им. Затова диета с обостряне на екзема е много важна, предписанията на лекаря през този период трябва да се спазват възможно най-стриктно. В острия стадий на екзема лекарите препоръчват да се спазва следната диета:

  • не яжте зеленчуци, плодове и плодове с червен цвят, като домати, червени чушки, нар, ягоди - те провокират болестта;
  • яжте зърнени храни и супи на вода или мляко, а не на месни бульони;
  • рязко ограничете консумацията на сол;
  • включете в диетата голям брой прясно изцедени сокове, опитвайки се да ги запазите леки на цвят;
  • по-добре е напълно да изоставите месото и полуфабрикатите в стадий на рязко обостряне на екзема, като консумирате вегетарианска храна;
  • зелето и грахът съдържат голямо количество протеини, така че те са показани за болест;
  • морковите трябва да се консумират, тъй като съдържа много каротин (витамин А), както и витамини В1, РР, В9.

Екземата в ремисия позволява известно отпускане в диетата. Пациентът може да яде домати, ядки, тиквички, магданоз, чесън, копър. Можете да си позволите да ядете малини, боровинки, дини, пъпеши, касис, лангусти и боровинки. Всички тези плодове съдържат много полезни микроелементи и витамини, които са толкова необходими за човек на етапа на възстановяване..

Плачеща екзема

Идиопатичен или плачещ вид заболяване може да бъде причинен от различни причини. Лекарите включват нарушения във функционирането на имунната система, контакт с дразнители от химичен и биологичен характер и използване на продукти, които причиняват алергична реакция. Затова диета с плачеща екзема трябва да бъде възможно най-хипоалергенна, за да се намали тежестта на заболяването. Препоръчително е да пиете повече вода, за да почистите тялото от токсични вещества.

Суха екзема

Екзематозният дерматит се счита за реакция на организма към постоянното излагане на алергични вещества, но понякога служи като сигнал за неправилна работа на черния дроб или бъбреците. Следователно правилната диета за суха екзема, заедно с лекарственото лечение на причините, които са я причинили, се считат за ключ към успешното възстановяване и предотвратяване на рецидив при пациента. Необходимо е да се изостави консервираната и пушена храна, като се даде предпочитание на диета, формирана с преобладаване на млечни и зеленчукови продукти.

Микробна екзема

Когато микробите проникнат в кожата, възниква възпаление, което се нарича микробна екзема. Характеризира се с появата на мехури и пукнатини по кожата, които причиняват много страдания на болни хора. Въпреки това, правилно подбраният курс на терапия и диета за микробна екзема ще помогне на човек с поражение от подобно неразположение. В този случай диетата трябва да съдържа много извара, нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко, натурално кисело мляко. В диетата можете да въведете зеленчукови отвари, зърнени храни, риба с ниско съдържание на мазнини, пуйка. Можете да печете месо.

Характеристики на диетата при екзема при възрастни

Терапевтичната диета при екзема се основава на употребата на растително-протеинови храни и хипоалергенни продукти. В този случай диетата трябва да бъде проектирана по такъв начин, че тялото да получава необходимото количество протеини, мазнини и въглехидрати. В този случай източникът на лесно смилаем протеин са ферментиралите млечни продукти и някои сортове диетично месо и риба, а въглехидратите са само зърнени храни от зърнени храни и зърнени храни. Зърнените храни от елда, овесени ядки и просо съдържат бавни въглехидрати, които осигуряват енергия за целия ден, много фибри, които подобряват храносмилането и чревната подвижност, както и витамини от група В, необходими за нормализиране на метаболитните процеси в организма. Такива ястия е най-добре да се готвят във вода, без добавяне на сол и да се ядат като закуска.

При избора на мазнини трябва да се дава предпочитание на растителните, нерафинирани масла, тъй като те съдържат полиненаситени мастни киселини и витамини, които са полезни за регенерация на кожата и съдово укрепване. За да извлечете максимална полза от тези продукти, е по-добре да използвате студено пресовани масла, без да се поддавате на топлинна обработка, а именно да използвате за салатен дресинг.

Менюто трябва да съдържа зеленчуци в сурова, варена и печена форма, както и плодове, които не причиняват алергии. Витамините, съдържащи се в растителните храни, не само укрепват имунната система, но и спомагат за подобряване на метаболизма, нормализиране на всички процеси в организма. От особена полза при екземата ще донесе плодове и зеленчуци, богати на витамин С, тъй като аскорбиновата киселина помага за неутрализиране на токсините и регенериране на кожата. Витамините от група В, както и А и Е укрепват стените на кръвоносните съдове, като по този начин намаляват проявите на алергични реакции.

Обобщавайки, четири основни точки могат да бъдат разграничени при спазване на диета при екзема:

  1. Основните групи продукти, съставляващи менюто на пациента:
    • житни зърнени култури във водата;
    • млечни продукти;
    • диетични меса и речна риба;
    • неалергенни плодове и зеленчуци.
  2. Всички ястия се приготвят според принципа за максимално запазване на хранителните вещества. Продуктите се консумират сурови, варени, печени или на пара.
  3. Продължителността на диетата е 30–45 дни. След подобряване на състоянието на кожата, в ежедневната диета могат да се добавят пълномаслено мляко, яйчен жълтък и други продукти, които преди това са били забранени. Разширяването на диетата обаче става постепенно, докато трябва да следите реакцията на организма в продължение на 2 дни и едва след това да опитате друг продукт.
  4. Препоръчително е да използвате само прясно приготвени ястия и да избягвате онези продукти, които могат да съдържат пестициди, антибиотици, консерванти, овкусители и оцветители.

В зависимост от местоположението на екземата има особености в спазването на диета. Така че, с множество обриви по краката от менюто, трябва да изключите храни, съдържащи животински мазнини, ястия с брашно, сладкиши и консерванти, както и да ограничите приема на сол. Ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, зеленчукови супи, ястия на пара от диетично месо трябва да се консумират ежедневно..

Ако екземата засяга кожата на ръцете, ръцете или се разпространява по лицето, е забранено да се готвят ястия, приготвени чрез пържене, пушене, както и удобни храни, сосове, кисели краставички и подправки. За да се попълнят витамините в организма, в диетата трябва да се въведат салати от пресни билки и зеленчуци

Особено внимание трябва да се обърне на режима на пиене, както и на млечните продукти, които нормализират работата на стомашно-чревния тракт

Характеристики на клиничното хранене

Хипоалергенната диета при екзема, особено в периоди на обостряне, трябва да се основава на следните принципи:

  • принудително изключване от диетата ви на храни, които причиняват алергични реакции;
  • отхвърляне на алкохолни напитки и тютюневи изделия;
  • пиене на достатъчно вода (най-малко 1,5-2 литра на ден);
  • правилно, дробно хранене;
  • прием на комплекс от мултивитамини и минерали.

Хипоалергенно хранене при екзема

На бележка! Храните, причиняващи алергия, могат да бъдат от растителен или животински произход. Всеки човек, разбира се, има своя собствена реакция към употребата на един или друг компонент, но има често срещани алергени, които провокират обостряне на патологията.

Хранене при екзема

Общите алергени включват:

  • пълномаслено мляко;
  • протеин от пилешки и пъдпъдъчи яйца;
  • цитрусови плодове (портокали, липа, мандарини, бергамот, лимони, помело, грейпфрути);
  • някои видове морски дарове (черен и червен хайвер, раци, скариди, миди, рапани, стриди);
  • шоколад и какао;
  • фъстък;
  • пчелен мед;
  • подправки и подправки (кер, горчица, берберис, куркума);
  • плодове и плодове (грозде, смокини, хурма, ягоди, боровинки, боровинки, нар, пъпеш);
  • някои зеленчуци (червени и оранжеви чушки, домати, репички, патладжан);
  • бобови растения (грах, леща).

Пирамидата на храненето при псориазис

Продуктите от този списък трябва да бъдат изключени при екзема, особено в периоди на обостряне на заболяването. Също така е нежелателно да се използват сладки газирани напитки и сокове от промишлено производство, по-добре е да се готвят неподсладени компоти от сушени плодове или сезонни плодове с ниско ниво на алергенност. Но си струва да запомните, че стафидите, сушените кайсии, фурмите могат да причинят силен сърбеж и обриви..

Забранени продукти

Правилното хранене с истинска екзема (вижте екземата заразна или не) е изключение от диетата на всички пържени, пушени, осолени и сушени храни. Трябва да откажете кебапчета, пушени колбаси, балик, херинга, мариновани скумрия, торти, сладкиши, шоколадови бонбони. По-добре е да задушите или пара, сварете зеленчуци, печете ябълки.

Забранени продукти за екзема

Ягоди, които могат да причинят сурови алергии, ще станат напълно хипоалергенни в компотите. Изобщо да отказвате бързи храни и кулинарни продукти - техните продукти могат да включват емулгатори, ароматизатори, консерванти и други вредни добавки.

Забележка! По-добре е да купувате месо на панаирите на фермата или базарите. В супермаркетите много често (за удължаване на срока на годност на херметически затворено месо) се използват различни антибиотици и формалдехиди

Те много често допринасят за развитието на екзема..

Разрешени продукти

При екзема е много полезно да ядете ястия като зеленчукови супи, млечна каша (не само от пълномаслено мляко, но разредена с вода в равни пропорции), термично обработени плодове и зеленчуци. Месото не трябва да е много мазно (заешко, пилешко, пъдпъдъци, телешко, младо говеждо).

Какво мога да ям при екзема

От зеленчуци, карфиол, аспержи боб, както и тиквички, тиквички, картофи, ряпа, краставици са полезни.

Какво може и какво не може да се яде с екзема

Групи продуктиМогаНевъзможно е
Зърнени храни
  • елда;
  • Кафяв ориз;
  • овесена каша;
  • ечемик;
  • пшеница.
  • царевична каша;
  • Бял ориз;
  • грис;
  • перлен ечемик.
Продукти от брашноНарязан и пълнозърнест хляб под формата на бисквити.
  • пресен хляб;
  • хлебни изделия;
  • бисквитки;
  • тестени изделия;
  • Ястия с тесто - палачинки, пайове, кнедли, кнедли;
  • торта и торти;
Месни продуктиМесо с ниско съдържание на мазнини:
  • пилешки гърди;
  • пуешки гърди;
  • пъдпъдъци;
  • телешко месо;
  • заек;
  • говеждо филе.
  • овнешко месо;
  • свинско;
  • патица;
  • гъска;
  • игра.
Млечни продуктиФерментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини:

  • кефир;
  • извара 5–9%;
  • заквасена сметана 10% мазнина;
  • кисело мляко без пълнител;
  • несолено сирене;
  • квас.
  • пълномаслено мляко;
  • остро и солено сирене;
  • топено сирене;
  • мазна заквасена сметана;
  • пазарувайте йогурти с добавки;
  • топено и кондензирано мляко;
  • масло.
рибаНискомаслени сортове морска и речна риба:

  • щука;
  • лаврак;
  • писия;
  • треска;
  • вид камбала.
Пушена, осолена, консервирана и пържена риба, както и морски дарове (миди, раци, калмари, рапи) и осолен хайвер.Яйчни ястияВ малко количество можете да използвате яйчен белтък под формата на омлет на пара. Като добавки към ястията можете да използвате пъдпъдъчи яйца, в количество 1 бр на ден.Варени, пържени пилешки яйца и ястия от тях, с изключение на омлет от протеини на пара.МазниниСтудено пресовани растителни масла:

  • слънчоглед;
  • зехтин;
  • ленено семе;
  • сусам.
Огнеупорни мазнини от животински и растителен произход:

Млечни мазнини в големи количества, както и рафинирани и комбинирани, като намазване, маргарин.Зеленчуци, билки, бобови растения, гъби

  • зеле;
  • Шведът;
  • тиква;
  • тиквички;
  • ряпа;
  • Шведът;
  • краставици
  • морков;
  • жълти домати;
  • цвекло;
  • авокадо;
  • бобови растения - грах (пресен или сушен), боб, леща, нахут;
  • зелени - копър, магданоз, маруля, спанак, аспержи, крес.
  • кисело зеле;
  • кисели домати;
  • картофи през първите две седмици от диетата;
  • сладки и люти чушки;
  • патладжан;
  • прясна и консервирана царевица;
  • лък;
  • чесън;
  • соя;
  • гъби.
Плодове и плодове
  • зелени ябълки
  • круши
  • пъпеши
  • дини;
  • цариградско грозде;
  • бяла касис;
  • жълти череши;
  • сушени сливи.
  • банани
  • червени ябълки
  • череши
  • кайсии
  • праскови;
  • морски зърнастец;
  • грозде;
  • киви;
  • манго;
  • цитрусови плодове;
  • ананаси
  • ягоди, къпини, малини, касис.
  • японско дърво.
Питиетата
  • прясно изцедени сокове от разрешени плодове и плодове;
  • билкови чайове с мента, маточина, лайка;
  • бульон от шипка;
  • все още минерална вода.
  • кафе;
  • какао;
  • Черен чай;
  • газирани напитки и безалкохолни напитки;
  • алкохолни напитки.
Захарни изделияСладкиши, включително захар в състава на ястията, по-добре е да не се използва по време на лечението на екзема, тъй като те усилват сърбежа.
  • пчелен мед;
  • конфитюр;
  • шоколад;
  • сладолед;
  • всякакви захарни продукти.

В списъка на забранените продукти трябва да се добавят абсолютно всички ядки, колбаси, маринати, сосове, подправки, консервирани храни..

Ротационна диета и периодично терапевтично гладуване

Първото решение на „хранителния проблем“ е ротационна диета. Същността му е, че човек започва да използва някакъв нежелан (но желан) продукт на малки количества на интервали. Например в понеделник по време на обяд. След това тази храна е разрешено да се яде само в съботен обяд (интервал от 4 дни). При спазване на ротационна диета, малки порции алергенна храна създават ефекта на биохимичната зависимост.

Когато стимулът не е достатъчен за развитие на алергия, но все още има вътрешна реакция към нея. Постепенно количеството на продукта може да се увеличи и интервалите да се съкратят. По този начин можете да премахнете алергията към даден продукт. Но при силна сенсибилизация, ротационна диета няма да работи, а при нарушения от неалергичен характер по принцип е безполезна.

Вторият вариант е терапевтичното гладуване. Има много методи за терапевтично гладуване (според Уокър, според Оханян, според Шелтън).

Общи моменти на терапевтично гладуване:

  • минимизиране на храненето - вода, зърнени храни върху вода, постни месни бульони, варени зеленчуци, натурален зелен чай без добавки, чай Иван, прясно изцедени сокове (понякога менюто е още по-оскъдно, има пряка връзка с продължителността на гладуването - дни, седмици, месеци, т.е. а понякога дори и години);
  • по време на глад, натрупаните продукти от хранителния метаболизъм се отстраняват от тялото, не само през черния дроб и стомашно-чревния тракт, но и през кожата, поради което хората често се разочароват от този метод, когато кожните обриви само се влошават от силно намаляване на менюто, но експертите казват, че напротив, показва, че гладуването действа, токсините излизат;
  • самопочистването на тялото може и трябва да помогне: стомашно-чревния тракт се почиства перфектно с ленено масло, а черният дроб - с бульон от цвекло;
  • продължителното гладуване води до частично или пълно елиминиране на дислипидемия (нарушение на липидния метаболизъм), което често се наблюдава при екзема както в дермата, така и на нивото на целия организъм.

Преди курса трябва внимателно да изучите методиката, да вземете изследвания на кръв и урина (биохимията е особено важна тук) и да се консултирате с лекари (дерматолог, диетолог, терапевт). Практикуващите на гладно съветват да се запасите с гликоген преди започване на курса; няколко дни преди началото увеличете приема на "бавни въглехидрати" (пълнозърнест хляб, твърди тестени изделия, картофи и др.).

Витамини за екзема

Витамин А (ретинол). Помага при спиране и регенериране на кожата. Следните храни са богати на витамин А: моркови, калина, морски зърнастец, магданоз, спанак, тиква, стафиди, говежди черен дроб.

Витамини от група В (B1, B2, B3, B9, B12). Той отслабва симптомите на екзема - сърбежът намалява, разпространението на екземата намалява. Следните продукти са богати на витамини от група В: кайсии, грозде, цвекло, грах, овес, елда, пшенични трици, зеле, морски водорасли, спанак, праскови, говежди черен дроб,

Витамин С (аскорбинова киселина). Укрепва имунната система, която се бори срещу различни инфекции. Следните храни са богати на витамин С: шипка, касис, зеле, рутаба, магданоз, маруля, крес.

Протеин. Също така се опитайте да ядете храни, богати на протеини - грах, зеле.

Причини

Екземата е едно от най-често срещаните заболявания на кожата на ръцете и краката: според дерматолозите този вид кожен обрив се среща при 20 процента от хората, които обитават земното кълбо. Симптоми на заболяването - силно възпаление и зачервяване на горния слой на кожата, което е придружено от сухи люспести петна и мехури, които визуално приличат на акне.

Намирането на точния спусък за възпаление е като търсене на игла в сено. Често спусък на кожни заболявания е психологически стрес и алергии към химикали в козметиката или облеклото.

3 по-чести причини за заболяването:

  1. Отслабен имунитет.
  2. Прекомерно производство на себум.
  3. Наследствено предразположение към нарушена защитна и бариерна функция на кожата.

pH на кожата и витаминна терапия

Смята се, че всички симптоми на екзема се дължат на един основен симптом - промяна в pH на дермата. Това не е първопричината, това е вид симптом, който причинява всички останали симптоми. И ако го държите под контрол, други неприятни симптоми ще изчезнат. Нормалното рН на дермата е 4-6 единици. Сухият пилинг означава преместване в кисела страна (по-малко от 4), а мократа екзема, обилното отделяне на мастна тъкан показват алкализиране на средата на кожата (повече от 6).

Тук можете да опитате да коригирате диетата, за да върнете pH на кожата в норма. Наистина, някои продукти понижават pH (подкисляват), други повишават pH (алкализират):

  • „Алкални“ продукти: всички пресни и сушени плодове, пресни зеленчуци, зърнени култури, покълнали бобови растения;
  • „Кисели“ храни: всички храни от животински произход, ядки, брашно, кафе, чайове, алкохол, захар, масла и животински мазнини, десерти и сладкиши.

Карта на продукта за ефекта върху pH на физиологичните среди на организма.

Редовните витамини не трябва да се пренебрегват. Витамините: В12, А и Е играят ключова роля в здравето на кожата..