Каква диета се предписва при атопичен дерматит

Животни

Атопичният дерматит е специално кожно заболяване, възниква при хора от всички възрастови групи, физическото проявление се изразява в появата на сърбеж, локално зачервяване на кожата, пилинг (грапавост на горните слоеве на дермата) или появата на обрив. Дерматитът засяга кожата на лицето, понякога на шията, засяга и ставите на ставите, по-рядко засяга кожата на задните части.

При дерматит е полезно да изключите месото за известно време.

Фазите на развитието на болестта

Има две фази на атопичен дерматит: развитие и обостряне. За да избегнете тези две фази, докато настъпят, използвайте методи като диета и лечение с лекарства.

Видове диетично лечение на атопичен дерматит

Някои хора погрешно предполагат, че атопичният дерматит е симптом на остра хранителна алергия, но по-често въпросът е по-различен, важи точно обратното. Факт е, че атопичният дерматит като симптом често засяга кожата на новородените деца, които по очевидни причини не могат да имат хранителни алергии. Има голяма вероятност тези деца да имат хранителна алергия в бъдеще, но само 10% го имат. Следователно, хипоалергенна диета за атопичен дерматит се предписва само когато други методи на лечение не дават положителен резултат или алергична реакция към определен продукт наистина се открие, скоро след хранене или след 3-6 часа при кърмачета, което е изключително рядко.

Какви продукти трябва да бъдат изключени

С хипоалергенна диета е необходимо да се изключат следните продукти на свой ред в продължение на няколко седмици:

  • продукти с наситени мазнини като мазно мляко и червено месо,
  • сладки напитки, включително чай и кафе,
  • глутенови продукти.

Ако отхвърлянето на продукта не даде подобрение, то той може безопасно да се консумира, в противен случай той трябва да бъде изключен.

Въпреки това, дори ако човек има хранителна алергия, елиминирането на алергена не винаги облекчава симптомите на атопичен дерматит..

Сладкото кафе е вредно при дерматит

Диета за атопичен дерматит при възрастни

Учените все още не разбират как храненето влияе върху симптомите на атопичен дерматит, но диетата за атопичен дерматит при възрастни значително помага за облекчаване на ситуацията. Човек не трябва да е алергичен към някой от тези продукти, но изключването им значително помага за подобряване на ситуацията. Ето списък на продуктите, които съдържат вещество като хистамин, в резултат на тяхната консумация при хора може да се влоши възпалителния процес:

  • сред зеленчуците: спанак и домати,
  • сред плодовете: цитрусови плодове, ягоди, малини, банани, ананаси, киви, авокадо, пъпеш,
  • черупки (орех, бадем, лешник),
  • ферментирало сирене (пармезан),
  • млечен шоколад,
  • миди, морски дарове (особено като аншоа и сардини),
  • консервирани храни,
  • колбаси,
  • яйчен белтък,
  • краве мляко и млечни продукти,
  • брашно.

Последиците от изключването на тези продукти зависят от самия човек, дори ограничаването на количеството може да даде положителен резултат.

Пармезанът, доматите, брашното и яйцата трябва да бъдат изключени от ежедневното меню.

Ротационна диета

Ротационна диета при атопичен дерматит рядко се предписва от лекарите, използва се като метод за точно идентифициране на алерген. Диетата се състои в ядене само на определена група продукти:

  • свежи зеленчуци,
  • пилешко и животинско месо,
  • млечна кухня,
  • зърнени храни,
  • плодове.

Първо трябва да изядете всички групи в кръг, тоест ако в началото беше зеленчуков ден, то следващия път ще е само след шест дни.

Трябва да се открие алерген веднага след консумация. Ако няма реакция към някой продукт, казваме, че човек няма алергии.

Атопичен дерматит, коя диета да изберете

Обикновено са необходими около 3 месеца за лечение на атопичен дерматит. През цялото това време е препоръчително да се придържате към диета.

Примерно меню при възрастни:

закуска: каша на водата и зелен чай,

  • следобедна закуска: чифт печени ябълки,
  • обяд: зеленчукова супа,
  • бананова закуска,
  • вечеря: задушена риба със зеленчуци.

Менюто за деца над 1 година ще включва следния набор от продукти:

  • постно говеждо месо,
  • чай,
  • зеленчукови супи,
  • печени ябълки,
  • пюре от зеленчуци и плодови мусове,
  • обезмаслено мляко.

Примерно меню за тийнейджъри:

  • закуска: елда и чай без захар,
  • следобедна закуска: няколко пресни ябълки,
  • обяд: риба на пара със зеленчуци,
  • вечеря: варени картофи и зеленчукова салата.

Приблизително меню за атопичен дерматит при деца под 1 година:

  • картофено пюре и сок от круша / ябълка / касис,
  • нискомаслено кисело мляко,
  • картофено пюре и зеле,
  • овесени ядки или елда.

Зеленчукова салата може да се яде за обяд или вечеря

Атопичен дерматит, хранене

Храненето при атопичен дерматит задължително ще бъде строго балансирано. Основата на менюто ще са храни, богати на витамин А

Този витамин има защитни свойства, а също така възстановява клетките на кожата, очите, лигавиците, зъбния емайл, така че трябва да бъде включен в диетата на хора, страдащи от атопичен дерматит.

Продукти, съдържащи витамин А:

Витамините от група B помагат за възстановяване на защитния слой на кожата. Може да се намери в такива продукти:

  • овесена каша,
  • бобови растения (грах, боб),
  • карфиол,
  • ябълки,
  • гроздов.

Зелето от броколи е полезно при обостряния

Благодарение на антиоксидантните си свойства витамин Е е необходим на организма, тъй като помага в борбата с болестите, укрепва имунната система и има благоприятен ефект върху кожата. В случай на огнище на атопичен дерматит, се препоръчват особено следните продукти:

Елиминационна диета

Елиминиращата диета при атопичен дерматит се състои в изключването на всички продукти в началния етап. Човек има нужда, в зависимост от физическите си способности, да издържа 1-3 дни на вода и галета. След което постепенно се добавят продукти от различни групи: млечни, месни, рибни, зеленчукови. Първо млечен ден, после месен ден и т.н. Щом настъпи обостряне на атопичен дерматит, ще кажем, че алергенът е намерен и той трябва да бъде изключен. Атопичният дерматит може да бъде напълно излекуван само ако е причинен от храна..

Първите дни от елиминационната диета трябва да се прекарват в галета и вода

Меню и набор от продукти за атопичен дерматит

При атопичен дерматит е много важно да се храните правилно. Правилното хранене е ключът към здравословното физическо и психическо здраве, благодарение на което можете значително да намалите всички патологични процеси. Какво мога да ям с атопичен дерматит? Ето някои списъци с продукти и съвети:

  1. Яжте колкото е възможно повече плодове и зеленчуци, те съдържат голямо количество витамини и минерали и други ценни вещества, които предпазват от различни заболявания. Зеленчуците са това, което можете да ядете във всяко количество.
  2. В ежедневната диета трябва да присъстват сложни въглехидрати, овесени ядки, ориз, елда.
  3. Необходимо е да се яде постно месо и риба. Това е нещо, което можете да ядете дори вечер, но без да се страхувате да се напълните или да останете гладни.
  4. Добавете зехтин към ястията си. Той помага да се поддържа еластичността на кожата, увредена от атопичен дерматит..
  5. Ограничете приема на сол.
  6. Пийте най-малко 1,5 литра вода на ден.
  7. Не забравяйте да закусите.
  8. Избягвайте да хапвате сладкиши през целия ден. Предпочитайте плодови или зеленчукови салати.
  9. Не прескачайте храненията.

заключение

Атопичният дерматит е хронично кожно заболяване, което може да причини хранителни алергии. Все още не е доказано как спазването на определени хранителни правила спомага за облекчаване на ефектите от болестта, но остава фактът, че диетотерапията значително подобрява състоянието на човек..

Понякога дори диета може да лекува атопичен дерматит при възрастни. За да бъде диетата за атопичен дерматит ефективна и удобна, е необходимо да се състави таблица с всички консумирани храни и реакция към тях..

Ако не се наблюдава специална реакция към храните, достатъчно е да се спазва правилното хранене, което ще помогне значително да се подобри ситуацията..

Диета при атопичен дерматит при възрастни

Атопичният дерматит е възпалителен процес в кожата, протичащ в хронична форма. Заболяването не се предава на други, придружено от силен сърбеж, обрив, повишена сухота и дразнене на кожата. Той причинява физически и морален дискомфорт, влошава качеството на живот, причинява козметични проблеми. Съчетаването на кожата с дерматит причинява вторична инфекция, неправилно лечение и нейното отсъствие води до здравословни усложнения. Диагнозата се поставя от алерголог или дерматолог. Лечението включва лекарствена терапия, физиотерапия и народни средства. Диетата с атопичен дерматит е от голямо значение, помага за бързо премахване на симптомите, премахване на причините и справяне с болестта.

Диета по време на атопичен дерматит

Диетата при атопичен дерматит изключва определени храни от диетата. Ако причинят алергии, те трябва да бъдат напълно изоставени..

Атопичният дерматит може да провокира:

  • Пушени, консерви, месни и колбасни продукти.
  • Мазно месо и риба, морски дарове.
  • Бързо хранене.
  • Пилешки яйца.
  • Солени, мариновани, кисели зеленчуци.
  • Червени, оранжеви плодове и зеленчуци.
  • цитрусов.
  • Екзотични плодове.
  • Маринади, сосове, подправки, подправки.
  • Мед, шоколад и други сладкиши.
  • Сладки газирани напитки.
  • ядки.
  • алкохол.

При атопичен дерматит диетата трябва да включва храни, наситени с мастни киселини - морска риба, растителни масла. Разнообразие от ястия с хипоалергенна диета, маслинови, ленени семена и други нерафинирани масла от първата екстракция. Те са богати на омега-3, -6 и -9 мастни киселини. Менюто трябва да включва млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Те осигуряват на организма полезни вещества и микроелементи, които не се съдържат в пълномаслените млечни продукти, подпомагат чревната микрофлора и нормализират храносмилането при нарушения.

Наборът от продукти, който диетата позволява за атопичен дерматит, се избира индивидуално, въз основа на характеристиките на тялото. Изключват се само тези, които причиняват алергии. Реакцията може да възникне с един или повече дразнители, поради което по време на периода на лечение всички продукти, съдържащи потенциални алергени, трябва да бъдат изхвърлени. По-добре на пара, във фурната или микровълновата - такава термична обработка намалява алергичния риск от зеленчуци и плодове. В някои случаи с атопичен дерматит можете да добавите към диетата печени чушки, домати и червени ябълки. В периода на обостряне е необходимо да изоставите пържени, пушени, мариновани продукти. Не ги злоупотребявайте по време на ремисия.

Диета при атопичен дерматит при деца

Атопичният дерматит при деца най-често се проявява като диатеза, причината за заболяването в повечето случаи са алергени, съдържащи се в храните. Ето защо храненето при атопичен дерматит трябва да бъде опростено. Ако бебето се храни с кърма, човек не трябва да бърза с въвеждането на допълващи храни. Новите продукти трябва да се прилагат в малки дози на възраст от 6-7 месеца. Ранното хранене може да причини алергична реакция и дерматит.

С изкуствено хранене се препоръчват допълващи храни на възраст от 5-6 месеца. Прекалено прибързаното въвеждане на храна за възрастни може да причини дерматит и да причини проблеми с храносмилателния тракт. Храненето трябва да се дава сутрин, трябва да започнете с половин чаена лъжичка. В началото трябва да се добавя само един продукт седмично, за деца, предразположени към атопичен дерматит - един на две седмици. Ако има признаци на алергия, продуктът трябва незабавно да бъде изваден от менюто и да се опитате да го въведете отново след 1,5-2 месеца.

Допълнителното хранене трябва да започне с бели плодове и зеленчуци, по-малко вероятно е те да причинят алергии. Препоръчително е да приготвяте зеленчукови и плодови пюре у дома от пресни продукти, за начало - от зелена ябълка, тиквички, броколи, карфиол. В началото кашата за хранене трябва да бъде без глутен - ориз, елда, царевица. Трябва да ги сварите във вода, а не в мляко. От седем месеца може да добавите млечни продукти, от 8 месеца - телешко, заешко или пуешко месо. Малко по-трудно е да спазвате диета с атопичен дерматит за по-големи деца, тъй като всички сладки с изкуствени оцветители и аромати трябва да бъдат изключени от диетата.

В повечето случаи проблемът с алергиите отминава от само себе си до 4-5 години, на тази възраст децата могат да ядат всякаква храна. Трябва да се внимава само с екзотични плодове. Във всеки случай бебешката храна трябва да бъде балансирана, вкусна и разнообразна..

Предотвратяване

За успешното лечение на атопичен дерматит при деца и възрастни е необходимо да се спазват изискванията на лекар, да се спазва хипоалергенна диета и превантивни мерки. Човек, предразположен към атопичен дерматит, се нуждае от:

  • Откажете се от синтетичните дрехи.
  • Носете свободно бельо без груби шевове.
  • Не парете и не търкайте кожата с кърпа.
  • Овлажнявайте кожата след водни процедури.
  • Внимателно подбирайте козметиката.
  • Повече на чист въздух.
  • Да се ​​откаже от лошите навици.

Не забравяйте: атопичният дерматит изисква квалифицирано лечение, чиято схема е дерматолог или алерголог. Ако не се спазват препоръките на лекаря или се извършва самолечение, болестта става хронична и причинява сериозни усложнения. Ето защо при първите симптоми отидете в клиниката и си запишете час - колкото по-рано причините се елиминират, толкова по-рано симптомите изчезнат, толкова по-малка е вероятността да има рецидив.

Дерматит диета: разрешени и забранени продукти

Тъй като именно храната се превръща в най-честата причина за атопичен дерматит, възможността за възстановяване и вероятността от рецидив в бъдеще зависи от качеството на храната.

Основни принципи

Дерматитът се среща както при възрастни, така и при деца. Заболяването е трудно за лечение, тъй като често не е възможно да се идентифицира алерген. Пестеливото хранене е важен компонент на лечението, без него възстановяването е невъзможно.

Дерматитът при дете става хроничен с годините, така че не можете да се колебаете с терапията.

Основните принципи на диетичното хранене при дерматит:

  • Има често, до 5-6 пъти на ден, но на малки порции. Вредно за алергичен човек да преяжда и гладува.
  • Изключете алергичните храни от диетата. Това са цитрусови плодове, шоколад, ядки, храна с оцветители и вредни хранителни добавки, червени зеленчуци и плодове.
  • Когато избирате вида термична обработка, дайте предпочитание на готвене, задушаване, печене и задушаване. Не можете да ядете пържено.
  • Намалете приема на сол, откажете се от сладкиши, подправки, пикантни и мазни храни.
  • Увеличете количеството консумирана течност до 2-2,5 литра.
  • Спазвайте дневния прием на калории на храната на нивото от 2500-2800 kcal.

Трябва да се храните у дома, а не в ресторанти или бистра.

Диета при атопичен дерматит

Основното правило на диетата при алергичен или атопичен дерматит при възрастни и деца е да се изключат продукти от менюто, които могат да причинят алергична реакция. Специален преглед ще ви помогне да разберете кои съставки са забранени.

Разрешени продукти

Диетата при атопичен дерматит при възрастни и деца включва използването на такива продукти:

  • постно месо (заешко, говеждо или пуешко);
  • зърнени храни;
  • нискомаслени сортове морска риба (хек);
  • домашни ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара);
  • пълнозърнест хляб;
  • зелени плодове и зеленчуци (тиквички, тиква, зеле, краставици, ябълки, круши);
  • зеленина;
  • растително масло.

Можете да пиете чай, горски плодови напитки, компоти от сушени плодове, касис или цариградско грозде.

Диетата при дерматит при възрастни позволява дни на гладно, но те трябва да бъдат съгласувани с Вашия лекар. През този период е важно да пиете много течности, за да изчистите натрупаните алергени..

Диетата трябва да е богата на витамини и минерали. Липсата на хранителни вещества в храната се отразява негативно на хода на атопичния дерматит. Какво друго мога да ям?

Следните продукти трябва да присъстват в диетата:

  • масло и ръжен хляб - източник на витамин Е;
  • рибено масло, ленено семе, растително масло - източник на омега-3 мастни киселини;
  • царевица, аспержи, боб - витамини от групата В;
  • моркови, тиква - фолиева киселина.

Тези вещества влияят положително на състоянието на кожата.

Забранени продукти

Хипоалергенната диета при атопичен дерматит изключва такива продукти от диетата:

  • сладкиши (шоколад, сладкиши, торти, торти, мед);
  • наситени месни и гъбени бульони;
  • колбаси, пушени меса;
  • пилешки яйца;
  • ядки
  • пшеница и ръж;
  • пълномаслено мляко;
  • Морска храна;
  • тлъсти меса и риба;
  • сладки плодове, цитрусови плодове;
  • червени или оранжеви зеленчуци;
  • туршии и консерви;
  • пикантни подправки и подправки;
  • силен чай и кафе;
  • сладка газирана вода;
  • алкохол.

Диетата при алергичен дерматит може да се регулира в зависимост от тежестта на алергичните прояви. По време на период на обостряне е важно да се изключат храни с високо съдържание на хистамин. Това са домати, зеле, патладжан, банани и риба.

Диетата при периорален дерматит е подобна на тази за атопичен. Необходимо е да се придържате към хипоалергенна диета на растенията. Яйца, риба, колбаси, цитрусови плодове, сладкиши, червени зеленчуци и плодове, алкохол, сол, захар и подправки са изключени от менюто.

Меню за седмицата

Храненето при атопичен дерматит трябва да бъде не само полезно, но и разнообразно. Таблицата показва менюто за седмицата:

Ден от седмицатазакускаВечеряВисок чайВечеря
понеделникКаша от елда, чай с хляб и маслоЗеленчукова супа със заквасена сметана, оризова каша, варено месоПечена ябълкаРибни торти, салата от пресни краставици, чай
вторникОвесени ядки със сушени плодове, сирене, чайСупа с вермишели, елда каша с месо, плодови напиткикефирЗадушен картоф с черен дроб, Coleslaw, Jelly
срядаОриз каша, извара с чайСупа с кюфтета, задушени кюфтета, задушено зелекисело млякоВарени картофи с масло, парни котлети, чай
четвъртъкОвесени ядки, хляб и масло, чай с маточинаЗеленчукова супа, пилаф, компот от сушени плодовекрушаЗаешко със зеленчуци, кисело мляко
петъкКартофено пюре, салата от пресни зеленчуци, чай със сиренеПюре от супа от тиквички, ориз с задушени котлети, компот от горски плодовекисело млякоВарени кюфтета с варени картофи.
съботаСандвич със сирене и билки, зелен чайСупа от елда с месен бульон, задушено зеле и телешки черен дроб, киселицаОвесени ядкиПечени картофи с тиквички, кефир
неделяХайвер от тиквички, пълнозърнест хляб, сок от крушиЗеленчукова супа, елда с кюфтета, компотИзвара със сушени кайсииВарена риба, салата от пресни зеленчуци, чай


Менюто за проявите на атопичен дерматит при деца зависи от възрастта на трохите. Ако бебето е кърмено, тогава не му давайте изкуствени смеси.

Диета при себореен дерматит

Себорея може да се появи на главата, лицето и тялото. Най-често е засегнат скалпът. Храненето при себореен дерматит зависи от местоположението на лезията:

  • Себорея на главата често се причинява от недохранване или хормонален дисбаланс. Необходимо е да се нормализират метаболитните процеси в организма. Храненето при себореен дерматит на скалпа включва изключване на пържени, мазни и пикантни ястия, хранителни добавки.
  • Себорея на лицето често се причинява от неизправност на мастните жлези. Цялата нежелана храна трябва да бъде изключена от диетата. Диетата при себореен дерматит върху кожата на лицето включва използването на храни с високо съдържание на витамини и минерали.
  • При себорейни обриви по тялото диетата е най-строгата.

Храненето трябва да бъде витаминно, балансирано, дозирано и систематично..

Разрешени продукти

Диета за себореен дерматит включва използването на такива полезни продукти:

  • нискомаслени сортове месо и риба;
  • морска капуста;
  • морски дарове, например калмари, скариди;
  • рибена мазнина;
  • говеждо, свинско или пилешки дробчета;
  • яйчни жълтъци;
  • млечни и кисело-млечни продукти (твърдо и плавно сирене, сирене фета, масло, мляко, извара, кефир);
  • зърнени храни, включително мляко;
  • зеленчуци и плодове (карфиол, броколи, черен пипер, репички, моркови, краставици, тиква, тиквички, праскови, кайсии, ябълки, круши, киви);
  • горски плодове (шипка, цариградско грозде, касис, морски зърнастец);
  • сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи);
  • зелени (спанак, киселец);
  • орехи, лешници, бадеми, кашу, фъстъци;
  • тиквени семена;
  • желе;
  • желиран;
  • растително масло (зехтин, слънчоглед, ленено семе).

Трябва да пиете много течности, повече от 1,5 литра на ден. Полезна все още минерална вода, зеленчукови и плодови сокове, компоти, плодови напитки.

При себорея приемът на витамини А, В, Е, С, както и цинк и омега-3 мастни киселини е важен.

Забранени продукти

За да е полезно храненето с дерматит, от диетата трябва да се изключат следните продукти:

  • захарни изделия;
  • пчелен мед;
  • цитрусови плодове;
  • гъби;
  • рибен хайвер;
  • печене на масло;
  • мека пшенична паста;
  • пушени меса;
  • маринати;
  • пикантни ястия;
  • пържени и мазни храни;
  • бързо хранене;
  • чипс, крекери;
  • алкохол;
  • сладки газирани напитки.

Простите въглехидрати и всякакви хранителни добавки в храните могат да предизвикат обостряне на заболяването..

Меню за седмицата

Менюто за атопичен дерматит е по-малко разнообразно, отколкото за себореен. Таблицата показва ястията за седмицата:

Ден от седмицатазакускаВечеряВисок чайВечеря
понеделникИзвара с ниско съдържание на мазнини, зелен чайЗадушени зеленчуци със заек, компот с хлябRyazhenkaВарена риба, салата от пресни зеленчуци, бери желе
вторникСалата от зеле и моркови, резен сирене, чайСупа с кюфтета, ориз, компот със сушени плодовекрушаКартофено пюре, салата от прясно зеле и краставици, чай от лайка
срядаКисело мляко, пълнозърнест хлябЗеленчукова супа, каша от елда с телешки котлети, сок от прасковиПечена ябълкаСирене с извара, чай с маточина
четвъртъкОвесена каша, филия крема сирене, чайТиквена супа, ечемична каша, кюфтета, сок от боровинкиДомашно кисело мляко с горски плодовеКартофи зрази, салата от цвекло, бульон от шипка
петъкЕлда каша, компот от горски плодовеСупа от боб, риба на пара, кивикефирПаста, задушена риба, ябълков сок
съботаЯйчен омлет, сок от крушиЗеленчукова яхния с говеждо месо, филийка сирене, чай от лайкаИзвара със сушени кайсииЗадушено зеле, варени картофи, плодово желе
неделяПлодова салата, подправена с домашно кисело мляко с ниско съдържание на мазниниВарена картофена яхния, салата от пресни зеленчуци, зелен чайШепа ядкиОриз, рибен аспик, кефир

Диета за бременни и кърмещи

Ако атопичен или себореен дерматит се появи при кърмаче, тогава майката трябва да се придържа към диетата, тъй като алергените влизат в тялото на детето с мляко. Необходимо е да изключите от диетата мастни млечни продукти, мастни месни бульони, масло, свинска мас, както и алергенни продукти. Храната трябва да е лесна за тялото, за да абсорбира трохите.

Бременните и кърмещи жени трябва да започнат да спазват диета от самото начало, а не когато детето вече има дерматит.

Храненето трябва да е балансирано и разнообразно, така че трохите да получават всички необходими хранителни вещества. Диетата при дерматит за бременни и кърмещи майки включва използването на такива продукти:

  • бяла морска риба;
  • постно месо;
  • нечервени зеленчуци, плодове и горски плодове;
  • зелени (копър, лук, магданоз);
  • каша, по-добре елда, перлен ечемик, овес и ориз;
  • немазни кисело-млечни продукти без добавки, както и извара и твърдо сирене;
  • хляб;
  • зелен и слаб черен чай;
  • Компот от сушени плодове;
  • плодова напитка от горски плодове.

Диета за деца

Диетата при атопичен дерматит при деца трябва да отчита всички възрастови нужди на детето. Състоянието на имунитета зависи от храненето. Не е лесно да изберете меню, по-добре е лекар да го направи..

Ако детето е алергично, е важно постоянно да следи реакцията на организма към нови продукти..

Менюто на диетата при атопичен дерматит при деца над 2 години е подобно на възрастен. Гърдите трябва да включват месни, плодови и зеленчукови пюрета, варено смляно месо в диетата. Размерът на обслужване зависи от възрастта:

  • деца на 1-3 години - до 200 г;
  • 4-7 години - до 220 г;
  • 8-15 години - до 230 g.

На детето изобщо не трябва да се дават сладкиши, тъй като тогава ще бъде трудно да го отбие. Това важи дори за захарта и меда. Сладките могат да бъдат заменени със здравословни сушени плодове..

Диетата при алергичен дерматит за деца и възрастни е подобна, тъй като разрешените и забранени продукти са сходни.

Последиците от недиетата

Ако не спазвате диета с дерматит, могат да възникнат такива усложнения:

  • хронични алергични реакции, рецидиви с по-изразени прояви;
  • белези, възрастови петна;
  • пиодермия;
  • кожна атрофия;
  • язви, гъбични и бактериални лезии на кожата;
  • екзема.

Алергичният дерматит е придружен от силен сърбеж. Ако пациентът постоянно изпитва дискомфорт, той става нервен и раздразнителен, вероятността от психични проблеми се увеличава.

Диетата с невродерматит при възрастни трябва да бъде начин на живот. Това е необходима мярка, за да се избегнат алергични прояви и тежки последици от атопия..

Каква диета наистина помага при атопичен дерматит, списък на продуктите и примерно меню

Атопичният дерматит е хронично заболяване, което засяга кожата, което под влияние на стимули може да се прояви дори след десетилетие на ремисия. Медикаментите временно премахват симптомите, но можете да се отървете от неприятните симптоми по кожата дълго време само с помощта на правилно хранене и здравословна диета. За да премахнете атопичния дерматит, диетата трябва да е лека и питателна, без продукти, съдържащи алерген, така че е по-добре предварително да разберете кои ястия да предпочитате и как да направите менюто.

Основни хранителни изисквания за развитие на атопичен дерматит

Специална лека и питателна диета е единственият вариант за бързо и трайно почистване на кожата от признаци на атопичен дерматит. Специална диета ви позволява да избегнете попадането в тялото на продукти, които се характеризират с висок процент на алергени и в същото време предотвратяват недостиг на витамини и хранителни вещества. Препоръчва се предварително да се направи диета, тя трябва да е балансирана и лесна, от прости съставки.

Основните правила и изисквания, които се препоръчва да се спазват по време на диетата:

  • зачеркнете от диетичните продукти с подчертан вкус и постоянен силен аромат. Ограничено е използването на подправки (особено сол и ароматни пикантни подправки), сладкиши с високо съдържание на захар, марината и кисели краставички;
  • хипоалергенна диета с атопичен дерматит рядко ви позволява да си позволите десерт, но само на базата на фруктоза;
  • за предотвратяване на претоварване на храносмилателните органи, което често се случва при преяждане - по-добре е да ядете храна 5-6 пъти на ден, препоръчително е да спазвате равни интервали от време (храненето в определено време ще стане навик, те няма да бъдат нарушени от атаки на глад);
  • използвайте сезонни плодове за готвене, ако е възможно, за готвене от плодове и зеленчуци, отглеждани независимо, без химикали;
  • пийте много вода - тялото трябва да получава поне един и половина литра течност на ден, това ще избегне дехидратацията и ще нормализира водно-солевия баланс.

Диетолозите предупреждават - при дифузен невродерматит, трябва да се даде предпочитание на бутилираната вода.

Правила за готвене на диета с атопичен дерматит

При обща неспецифична диета за атопичен дерматит ще трябва да се спазват правилата за термична обработка на продуктите. Пържените храни са изключени - освен високото съдържание на калории, което е опасно за фигурата, те дразнят лигавиците на стомаха и червата, провокират обостряне на заболяването. Осоляването или киселината също не е позволено - храните са наситени с елементи, които могат да причинят алергии.

Най-полезните в продължението на диетата са ястията на пара. Също така се препоръчват печени или варени храни. По-добре е да не сервирате плодове и зеленчуци сурови - топлинната обработка ви позволява да премахнете вещества, които провокират дразнене.

В диетата за атопичен дерматит също се препоръчва да се спазват следните правила за готвене:

  • нишестени храни (особено картофи) след обелване, се препоръчва да се накисва в студена вода, източване на течността няколко пъти, в продължение на няколко часа - това ще намали процента на нишесте;
  • когато готвите, намалете съдържанието на мазнини в ястието, особено ако съставът включва месо - източете първата течност, сварете супата на втория или третия бульон;
  • когато готвите овесена каша, също е желателно да изцедите първата течност, да продължите готвенето, да напълните отново с вода;
  • за салатен дресинг използвайте само растително масло (маслиново, слънчогледово).

Диетата също има няколко препоръки за употребата на млечни продукти. Млякото в диетата е разрешено, но първо трябва да се вари. Нежелателно е да се използва в чистата му форма, лекарите препоръчват разреждане с преварена вода в равни пропорции.

Диетични опции при атопичен дерматит

Прави се диета за атопичен дерматит при възрастни или деца поотделно, с необходимото съобразяване с дразнителите, степента на увреждане на дермата и характеристиките на тялото. Има няколко варианта на диета, които се препоръчват на пациенти:

  • ротационен. Една от най-сложните диети, която включва различни храни. Комбинациите обикновено се правят от диетолог - със самостоятелното подреждане на менюто е лесно да се направи грешка, която ще доведе до бързото развитие на болестта и разпространението на увреждане върху здравата кожна тъкан. Ротационната диета най-често се използва от педиатри при лечението на деца;
  • елиминиране. Предписва се по време на обостряне на заболяването. Първите дни от елиминационната диета при атопичен дерматит се извършва гладуване, което ви позволява напълно да освободите тялото от дразнители. Продуктите в менюто се въвеждат постепенно - това ви позволява своевременно да определите алергена и да го изключите от диетата, предотвратявайки рецидивите;
  • антиалергични. Диетата се предписва след определяне на стимула, който се зачертава от менюто. Не се препоръчва да композирате сами - по-добре е да се консултирате предварително с лекар, който ще ви помогне да съставите пълноценно балансирано меню.

Ако трябва да се лекува дете, лекарите препоръчват да се води специален дневник, в който да се въвеждат данни за реакцията на организма към ястия. Най-лесният вариант за дневник за храна е таблица с продукти, пред която да правите бележки. Това ще ви позволи своевременно да определите вредната за бебето съставка, която ще трябва да бъде напълно изтрита от менюто..

Какво е позволено в диетата при атопичен дерматит при възрастни: списък с продукти

Не трябва да се страхувате от думата „диета“, за разлика от диетата, препоръчана за отслабване или сериозни заболявания на храносмилателните органи, менюто за атопичен дерматит е доста пестеливо. За да предотвратите грешки в готвенето, ще трябва предварително да проучите списъка с разрешени съставки.

Разрешени диетични продукти за атопичен дерматит, маса:

ПродуктиХарактеристики на готвене, полезни съвети
МаслоРазрешено е да се използва малко масло за готвене (до 15 грама на ден), добавете само растително масло (нерафинирано) в супи, салати
Зърнени храниВ диетата на диетата, предписана при атопичен дерматит, трябва да присъстват каша - просо, елда, овесени ядки. Гответе на вода, като избягвате добавянето на горещи подправки. По време на ремисия е разрешено от време на време да се готви царевична каша или ориз (накиснете зърнените култури за няколко часа в студена вода преди готвене)
месоПрепоръчително е да ядете нискомаслени сортове (пуйка, заек, пиле), въпреки че агнешко и свинско месо са разрешени през периода на ремисия. Следвайте правилата на готвене - пърженето на месо не се препоръчва. Обърнете специално внимание на диетата на децата - за бебета с повишен риск от атопичен обрив е нежелателно да ядат пилешко и телешко месо
Млечни продуктиАко няма отрицателна реакция, без страх използвайте кисело-млечни продукти - кисело мляко, извара, кефир (за проблеми с наднорменото тегло, дайте предпочитание на напитка с нисък процент на съдържание на мазнини), ферментирало печено мляко, кисело мляко. В продължение на ремисия на атопичен дерматит се препоръчва да се въведе твърдо сирене в диетата (с изключение на острите сортове). Препоръчително е да не давате краве мляко на бебета, които са на изкуствено хранене - козето, което не съдържа вредни вещества, които могат да провокират дразнене, се счита за по-полезно
ЗеленчуциНай-полезните по време на развитието на атопичен дерматит са зелените зеленчуци (включете в списъка зелени чушки), патладжан, тиква. Боб, краставици, картофи ще помогнат за разнообразяване на диетата. Парни зеленчуци, печени на скара, печени, варени. Въведете леки салати от зеленчуци и билки в менюто (дресинг - растително масло). Сокът от цитрусови плодове е позволено да се добавя, но само се уверете, че няма алергия към лимон или лайм.
рибаВ менюто за атопичен дерматит трябва да присъстват риба, но само безмаслени сортове. Морските дарове в диетата също са добре дошли - използвайте ги за салати, морски коктейли, първи курсове
Плодове, сушени плодовеВъведете в менюто зелени ябълки, сливи, круши. От сушените плодове най-полезните и безопасни за атопичен дерматит ще бъдат фурмите и сините сливи. За любителите на банани е по-добре да се откажат от бананите по време на обостряне, в периода на ремисия, да ги използват, след като се уверите, че тропическите плодове не предизвикват дразнене.

Диетолозите предупреждават: всеки организъм има индивидуални характеристики и е в състояние неочаквано да реагира дори на напълно безопасни продукти. За да предотвратите огнище на алергии и поява на обилен обрив, по-добре е да готвите прости ястия само с няколко съставки. В многокомпонентни комбинации е много по-трудно да се определи алергенът, така че е по-добре да не рискувате.

Забранени или частично ограничени продукти за атопичен дерматит

Въпреки характеристиките на организма, има редица продукти, които са най-добре напълно изтрити от диетата за периода на заболяването. Лекарите предупреждават - експериментите със забранени съставки ще завършат с бързото разпространение на обриви върху здрави участъци от кожата.

Диета при атопичен дерматит при възрастни, таблица, списък с продукти, напълно забранени и частично ограничени:

Напълно забранени съставки за готвенеСъставки, които са най-добре частично ограничени в диетата
Сладкарски изделия с високо съдържание на захар, растителни или животински мазниникорнфлейкс
Рафинирана захарГъби (разрешено е от време на време да се добавят гъби в първите ястия, но не се препоръчва да се пържи категорично)
Пушени меса (риба, месо), туршии, маринатиБял хляб (преди употреба е по-добре да изсушите малко, но не пържете в растително масло)
Мазни сосове (диетолозите предупреждават, че майонезата се счита за най-опасната за дерматит, но не трябва да се използват остри превръзки)Пълномаслено мляко (използвайте този здравословен продукт няколко пъти седмично, но след като заври, предварително се препоръчва да се уверите, че няма алергия)
Шоколад (не се препоръчва при атопичен дерматит всички видове шоколад, включително черен натурален продукт)Плодове от морски зърнастец и червени боровинки (препоръчително е да се приготвя сок, компот, плодови напитки, да се добавят към неподсладени десерти)
Месни консерви и рибаЛук, чесън (не злоупотребявайте с остри зеленчуци, препоръчва се да ги използвате за дресинг супа, приготвяне на закуски, салати)
КолбасиПаста, спагети (най-голяма полза при атопичен дерматит ще донесат брашнените продукти, съдържащи твърда пшеница - внимателно проучете състава при закупуване)
Зеленчуци и плодове (обърнете внимание на цвета - червените плодове се препоръчват да бъдат изключени от менюто)Овесена каша (зърнени култури са разрешени да се готвят при липса на алергия към мляко, добавете 5-15 грама масло)
Сало, БеконМасло (от време на време добавяйте това полезно, но способно да провокира алергия към ястия) ястие
цитрусовКартофи (зеленчукът не представлява особена опасност при атопичен дерматит, но е по-добре да накиснете обелени грудки в студена вода, особено ако сортът е твърде нишестенен)
Чай и кафе (изключение - леко сварени напитки без захар)Зеле (разрешено е периодично да се приготвят салати, яхнии, супа или борш с използването на зелено, бяло зеле, не се препоръчва използването на мариновани зеленчуци - наличието на мая увеличава риска от дразнене, обостряне на заболяването).

Примерно меню за седмицата

По-добре е да обсъдите хипоалергенна диета с атопичен дерматит при възрастни с диетолог. Лекарят ще ви помогне да създадете меню, ще препоръча най-полезните комбинации от ястия, ще вземе предвид вкусовите предпочитания и индивидуалните характеристики на тялото.

Ако не е възможно да посетите лекар, се препоръчва да използвате готова диетична таблица за атопичен дерматит. Няма строги ограничения - позволено е леко да промените диетата, да въведете нови ястия. Единственото предупреждение е да не се използват храни, забранени от лекаря при готвене, в противен случай няма да работи, за да се избегне обостряне, разпространение на болестта.

Препоръчва се от диетолозите диетично меню при атопичен дерматит при възрастни (седмична диета):

закускаВечеряВечеря
понеделникОвесена каша (варете зърнени култури на вода, по-добре е да не добавяте подправки, позволено е да използвате сушени плодове, 10-12 гр. Масло за подобряване на вкуса), сандвич (сушен ръжен хляб, резен твърдо сирене), черен или зелен чай (не добавяйте захар или мед)Зеленчукова супа (гответе на пилешки запас, добавете тиквички, накиснати картофи, сладки жълти или зелени чушки и моркови), оризова каша (на вода), парна котлет или кюфтета от постно месо, всякаква напитка с кисело мляко (кефир, кисело мляко за пиене в домашни условия, кисело мляко)Картофено пюре, риба (сварете или печете без подправки във фурната), плодово желе или компот, за десерт пригответе домашни ябълкови ружа
вторникОвесена каша (добавете сушени частици ябълки или круши, сини сливи), ябълки, изпечени с извара, зелен чай се препоръчва от напитки (добавете листа от мента или маточина)Супа с картофено пюре (сварете моркови, тиквички, зеле в пилешки бульон, разбийте с пасатор, сервирайте с пилешки филийки), кафяв хляб или пълнозърнести хлябове с плодово желеПалачинки (пригответе тестото на вода или кефир, добавете минималното количество яйца), сервирайте с плодово пюре (разбийте ябълки или сливи със смесител), пийте с билкова напитка или слаб черен чай
срядаКартофено пюре, сервирано с котлет от рибно филе (на пара), зеленчукови филийки (краставици, зеле, сладък зелен пипер, подправете със зехтин)Яхния (яхния парчета заешко месо с тиква, картофи, тиква или тиквички), кафяв хляб с компот от горски плодовеЗеле яхния с моркови, извара гювеч (добавете парчета плодове или плодове), напитка - зелен чай
четвъртъкОриз каша (добавете заешко месо, резени моркови), зеленчуци на скара и зеленчуков бульон (липа, цветя от лайка и жълт кантарион)Задушете на месен бульон, направен от зеленчуци (картофи, тиквички, моркови, тиква, патладжан), сервиран с парна котлета или кюфтета (приготвени от пилешко месо), пиене на кисело мляко (препоръчително е да готвите самостоятелно, закупена ферментирала млечна напитка често съдържа горски плодове или плодове, които са опасни за атопичен дерматит) консерванти)Паста, сервирайте със зелен сос (смесете нискомаслена заквасена сметана с нарязани билки), пийте с ферментирало печено мляко
петъкЕчемична каша (сервирана с варено пиле), кафяв хляб с масло, зелен чайСупа (гответе с моркови, картофи в месен бульон, добавете всяка зърнена култура - перлен ечемик, елда или ориз), печете пилешко филе във фолио (не използвайте подправки), сервирайте с елда каша и пийте с билков бульонОвесена каша (сварете круша на вода), добавете стафиди, предварително задушени с вряла вода, парченца сини сливи, слаб черен чай с бисквити или бисквити
съботаПшенична каша (варете зърнени храни на вода), филийка черен хляб с масло и резен меко твърдо сирене, пийте кисело-млечна напиткаЗеленчукова супа (добавете ориз), елда с грил или варени зеленчуци, компот (пригответе напитка от сушени плодове), домашен мармалад от ябълкиПлодово пюре (бийте ябълки, банан с пасатор), добавете нарязани сушени кайсии, пийте зелен неподсладен чай
неделяОвесена каша (гответе зърнени храни на вода, добавете сушени плодове преди сервиране), малък банан, настъргана извара (добавете минимално съдържание на мазнини заквасена сметана или домашно кисело мляко), билкова напитка или зелен чайПерлена ечемична каша с шишчета от постно месо, зеленчукови резени (за зареждане с гориво използвайте само растително масло, по-добре е да не добавяте лимонов или липов сок, особено в периода на обостряне на атопичен дерматит), пийте - компот или плодово желеИзвара касерола (разрешено е да се добавят резени ябълки), зелен чай (добавете листа от мента)

Като закуска за атопичен дерматит се препоръчва да се използват сушени плодове, ябълки, кисело-млечна напитка или извара неподсладена маса. Също така е позволено да задоволите глада с одобрени от диетата сладкиши (мармалад, ружа), които трябва да се приготвят независимо, без добавяне на захар или други забранени съставки.

Диета при атопичен дерматит при деца: функции на менюто

Използвайки хипоалергенна диета за атопичен дерматит при деца, е лесно да се справите с основните признаци на заболяването - обилни обриви и червени петна по кожата. Правилното хранене също има положителен ефект върху храносмилателната система, намалява риска от рецидив.

В продължение на диетата се препоръчва да се откаже от употребата на горещи подправки, които често провокират заболяването. Злоупотребата с масло също ще доведе до развитие на атопичен дерматит, затова внимателно добавяйте този продукт към ястия (приблизително 5-10 г на порция).

Примерно меню за дете за ден:

закускаНастърган извара касерол, поръсен с ябълково сладко, черен слаб чай
ЗакускаКомпот от малка круша, ябълка или банан, плодове или плодове
ВечеряСупа върху месен бульон (използвайте говеждо месо, изсипете първата течност, налейте чиста вода, вари до полуготово месо, добавете зеленчуци), салата от варено цвекло (подправете с малко количество растително масло), картофено пюре със задушен черен дроб, напитка от сушени плодове
Висок чайКисело мляко (домашно кисело мляко или кефир), бисквити (бисквити)
ВечеряОриз каша на водата (добавете варени моркови, зелен грах), сервирайте с кюфтета (гответе задушени постни меса), шепа сушени плодове или ябълка, пийте с компот
Късна вечеряКисело мляко или друга кисело-млечна напитка с бисквити или бисквити

Лекарите препоръчват всеки, който е бил подпомогнат от диета за атопичен дерматит, винаги се придържа към правилната диета - продуктите, които провокират дразнене, лесно ще предизвикат рецидив на заболяването. С помощта на просто меню е лесно да се избегне образуването на обриви, появата на други признаци на дерматит, в същото време да се подобри храносмилането и да се отървете от вредните натрупвания от токсини и токсини.

Важно! Информационна статия! Преди употреба се консултирайте със специалист!

Хипоалергенна диета при атопичен дерматит при деца и възрастни

Атопичният дерматит протича лесно и трудно се отстранява. Колкото и да се опитвате, няма да е възможно да премахнете дерматита докрай. Въпреки това има всички шансове да го държите под контрол. За да може атопичният дерматит да спре дейността си, достатъчно е да използвате подходящи овлажнители и да се придържате към специална диета, която специалист ще препоръча.

В предишна статия за елиминиращата диета описахме основните алергени към храните..

Този път помислете за хипоалергенна диета.

Същността на хипоалергенната диета

Менюто за дете с атопичен дерматит включва редица ограничения по отношение на млечните продукти, глутена, яйцата и цитрусовите плодове..

Ще разберем същността на хипоалергенната диета при кожни заболявания. Като начало, всички продукти са условно разделени на три вида: силно алергенни, средно алергенни и хипоалергенни. Обикновено храните с висока или умерена степен на алергия се изключват от диетата по време на лечението. Същността на хипоалергенната диета е да детоксикира организма и да установи нормалното му функциониране.


Хипоалергенната диета помага да се нормализира работата на червата и стомаха. Зеленчукови, млечни супи и супа от пюре опростяват здравословното състояние по време на лечението.

Принципи на диетата при атопичен дерматит

По време на диетата се препоръчва да се въздържате от всички алергени, месни и рибни ястия (супи върху силни бульони), цитрусови плодове, ядки и др. След това, какво можете да ядете с хипоалергенна диета? - ти питаш. Възможно е всичко, което не предизвиква алергична реакция на кожата. Препоръчва се да се правят три хранения и две закуски между тях. В този режим няма усещане за недохранване, в същото време тялото бързо се освобождава от стреса, причинен от алергии.

В менюто за диета при дерматит трябва да има достатъчно зеленчуци и зърнени храни. Диетите, богати на фибри, предотвратяват усвояването на алергени в кръвта. Освен това фибрите премахват токсините от тялото. Хипоалергенната диета за деца и възрастни включва повече зеленчукови салати, задушени или задушени зеленчуци. Не забравяйте за протеините, гответе повече варено пилешко и пуешко месо. Гответе ястия с черен дроб (пасти и гювечи). Точен списък на забранени и разрешени продукти за хипоалергенна диета е съставен от лекар. За да идентифицирате вредния продукт по време на диетата, водете дневник за храните.

Хипоалергенната диета помага да се елиминира хранителният алерген и да се елиминира отрицателната реакция на организма. Хипоалергенната диета се състои от три етапа:

  • Спазване на диетата, докато симптомите изчезнат напълно.
  • Поетапно въвеждане на продукт за идентифициране на потенциално опасен.
  • Съставяне на индивидуална диета.

Принципът на хипоалергенна диета при атопичен дерматит е прост: в началния етап се елиминират всички потенциално опасни и вредни продукти за стабилизиране на организма. Постепенното връщане на продуктите е отговорно за диагностицирането на храносмилателната система. Ако симптомите се върнат, храните са в черен списък.

Характеристики на диетата с хипоалергенна диета

Характеристиките или изискванията на хипоалергенната диета включват:

  • Естественост на продукта: Стремете се да използвате био продукти. Те включват продукти, отглеждани в естествени условия. Изберете храни, които се отглеждат без използването на добавки за растеж или с минимално количество. Купувайте храна от жители на села или села, които независимо отглеждат домашни птици и зеленчуци.
  • Липса на обработка: Опитайте се да ядете храни с минимална термична обработка.
  • Регионално съответствие: Хипоалергенното хранене трябва да включва само местни храни. Изключете екзотичните плодове, зеленчуци, ястия. Съсредоточете се върху плодовете и зеленчуците във вашия район според сезона.
  • Изключване на захарта и солта: по време на хипоалергенна диета е важно да се изостави употребата на захар и сол в храната или да се сведе до минимум употребата им.
  • Отказ от лоши навици: хипоалергенната диета трябва да очисти тялото ви от всички токсини, които влияят неблагоприятно на тялото ви.
  • Поддържане на влажността на тялото: Яжте частично, включете повече зеленчуци в диетата си, пийте много течности.
  • Отказ от пържене на храни: Препоръчваме готвене и печене, писане, парене.

Списък на разрешени и забранени храни с хипоалергенна диета

Какви продукти трябва да изключите по време на прочистване на тялото, се предписва от лекаря след преглед. Има обаче продукти, които най-често се виждат сред забранените. По-долу сме поставили таблица със списък на това, което можете да ядете и какво е по-добре да откажете по време на хипоалергенна диета:

Много хора питат дали е възможно кафе с хипоалергенна диета. Лекарите препоръчват да се въздържате от пиене на кофеинови напитки. Чайовете се препоръчват да се заменят с билкови отвари (билкови чайове), кафе - цикория, какао, джинджифилова напитка.

Хипоалергенна диета по време на бременност

Храната за алергичен дерматит сред бременни жени трябва да съдържа ферментирали млечни продукти: кефир, кисело мляко, кисело мляко, извара (приготвена у дома); леко (диетично) месо: пиле, пуйка, заек, говеждо месо; за гарниране са разрешени разнообразни зърнени култури (елда, ориз, овесени ядки, киноа, амарант). От плодове, ябълки, круши, бяла касис са разрешени. Накратко, всички плодове, които не съдържат силен алерген и нямат ярка пигментация (жълто, оранжево, червено), са позволени. Всички зеленчуци са разрешени в диетата..

  • Опитайте се да разнообразите менюто със зелени и зелени зеленчуци.
  • Гответе леки бульони и зеленчукови супи, подправени със зехтин.
  • Помнете основното правило, когато лекувате или предотвратявате атопичен дерматит или алергии: Пийте повече вода. Заедно с течността от организма се елиминират вещества, които провокират появата на дерматит..

Хипоалергенна диета за кърмачки

Хипоалергенната диета за кърмещи жени съдържа същия списък с продуктите като диетата на бременните. Особеността може да бъде, че някои продукти са изключени поради лична непоносимост на детето с атопичен дерматит.

Какво не трябва да се използва от кърмачка и нейното бебе по време на атопичен дерматит:

  • Citrus;
  • Мариновани храни;
  • Пчелен мед;
  • Шоколад;
  • Колбаси;
  • Пушени меса.

Хипоалергенна диета за кърмачета (бебета от 3 месеца до 2 години)

Хипоалергенната диета на кърмачка с атопичен дерматит е много подобна на хипоалергенната диета за бременна жена. При атопичен дерматит при бебе, кърмеща майка, е необходимо да се следи какво яде. Трябва да се предпочита:

  • Кисело-млечни продукти;
  • Зърнени храни без глутен;
  • Зелени плодове и зеленчуци;
  • Чисто месо;
  • Печена или задушена морска риба;
  • Несладени напитки.

По време на въвеждането на допълващи храни също трябва да се придържат към тези правила. Започнете с въвеждане на зелени зеленчуци и плодове. Броколи, карфиол, брюкселско зеле, тиквички, зелени ябълки са перфектни. Опитайте се да премахнете от зрителното поле на детето сладко, масло, мазнина, пушено.

Хипоалергенна диета при атопичен дерматит при деца (2-12 години)

Менюто на детето трябва да се състои от пара, печени и варени ястия. Разрешени са плодове и зеленчуци с нисък алергенен ефект (зеле, круши, картофи, зелени ябълки, тиква, моркови, тиквички). Позволени са кремовите супи и зеленчуковите супи, използващи постно месо. Не солете и не пипер ястия силно. Гответе кюфтета и кюфтета от леки меса.

Ако детето няма алергична реакция към пилешки яйца и бяла риба (треска, камбала, минтая, сом и др.), Те също могат да бъдат включени в диетата. Хипоалергенната диета е индивидуална. Основното е да поддържате баланс на протеини, мазнини и въглехидрати.

С възрастта вредните храни могат да бъдат заменени със сушени плодове, домашно приготвени кисели млечни продукти, орехи. Разбира се, колкото и да се опитвате да привикнете дете към хипоалергенна диета, това ще бъде много пъти по-трудно. Особено ако ядете забранени храни пред него с хипоалергенна диета.

Хипоалергенна диета за тийнейджъри (12-15 години)

Атопичният дерматит при подрастващите е много по-бърз, отколкото при кърмачета. На тази възраст децата са в състояние самостоятелно да следят диетата си.

Снимка: атопичен дерматит на лицето при юноши.

Снимката показва атопичен дерматит на лицето при юноши:

Всичко, което се изисква от вас като родители, е да насаждате на детето си основите на здравословното хранене:

  • Отказ от бързо хранене и умерена консумация на сладкиши. От сладкото можете да ядете сушене, ябълков мармалад, сушени плодове.
  • Яжте повече сезонни плодове и зеленчуци. Те са по-малко химически обработени за по-дълго съхранение..
  • Ограничението на рафинираните храни, в които няма фибри. Отказ или ограничаване на употребата на бял белен ориз, захар, растително масло, бяло пшенично брашно.
  • Регулирайте влагата на тялото. Необходимо е да се пие достатъчно вода за тялото. Чай, кафе, сокове и сладка вода не се считат. Напротив, изсушават тялото.
  • Яжте достатъчно протеин, за да помогнете за изграждането на мускулна маса и да я поддържате нормална. Протеиновите храни включват месо, риба, ядки, гъби, бобови растения, калмари и скариди, извара и яйца.
  • В допълнение към регулирането на храненето, трябва да спортувате, да избягвате стреса и да спите достатъчно.

Приблизително меню на хипоалергенна диета при атопичен дерматит

Менюто за хипоалергенна диета е съставено от разрешени и забранени храни. Хипоалергенната диета за кърмене не се различава от стандартната диета за по-големи деца. По-долу можете да намерите примери за хипоалергенна диета за кърмачета, по-големи деца и възрастни.

Приблизително меню на хипоалергенна диета за дете от шест месеца до година (въвеждането на допълнителни храни за бебета)

Препоръчва се храненето на бебето пет пъти на ден. Примерно меню трябва да изглежда така:

  • Първа закуска (първо хранене): кърмене или хипоалергенна смес (уверете се, че кравето мляко и други алергени не се намират в сместа).
  • Втора закуска (второ хранене): каша с добавяне на кърма или соева смес с растително масло; пюре от зелена ябълка.
  • Обяд (трето хранене): Пюре от плодове, зеленчуци или месо.
  • Снек (четвърто хранене): зърнени храни (ориз, елда) със зеленчуци (тиквички, карфиол). Месо или зеленчуково пюре.
  • Вечеря (пето хранене): кърма или хипоалергенна смес.
Опции на менюто за по-големи деца

По-долу можете да намерите примерно седмично меню за по-големи деца с атопичен дерматит:

Опции на менюто с хипоалергенна диета за възрастни

В този блок ще научите какво е възможно с хипоалергенна диета за възрастен. В таблицата по-долу за хипоалергенна диета сме поставили възможните варианти за хранене за седмицата:

Рецепти за хипоалергенни диети при атопичен дерматит при възрастни и деца

От горните примери може да се разбере, че хипоалергенната диета с атопичен дерматит може да бъде много вкусна и разнообразна. Предоставили сме примери за менюто, но можете да разнообразите това меню, както ви е удобно или лекарят ще ви предпише.

Основното правило е, че можете да направите менюто си въз основа на предписанията на вашия лекар. Разнообразете менюто си със следните рецепти.

Заешка супа със зеленчуци
  • Заешко месо (80 гр.)
  • Картофи (2 бр.)
  • Морков (половин или 1 бр.)
  • Броколи (70 гр.)
  • Тиквички (60 гр.)
  • Оризова порри

Сварете месото, докато се свари наполовина, добавете картофите, сварете до омекване. След това добавете броколи и тиквички. След 15 минути свалете от котлона и смилайте получената маса в блендер. След това можете да добавите оризова каша и отново да смесите всичко в блендер. По желание се разрешава малко сол..

Турция котлети
  • Турция филе (400 гр.)
  • Тиквички (150 гр.)
  • Оризово брашно (2 с. Л.)

Смелете тиквичките и пуешкото месо в блендер или преминете през месомелачка. В получената маса добавете оризово брашно, малко сол и разбъркайте всичко. Ако харесвате зеленина, добавете нарязани зелени. Разбийте каймата и оформете котлети. Можете да готвите котлети за няколко (50 минути), да печете (20 минути) или да задушите (40 минути).

  • Нискомаслено или морско рибно филе (300-400 гр.)
  • Маруля
  • копър
  • дафинов лист

Рибеното филе трябва да бъде малко сол, поставете върху листа от маруля и поставете в двоен котел. Отгоре трябва да се поръси с нарязан копър и дафинови листа (много малко дафинови листа). След 15-20 минути ястието ще е готово.

Царевичните зърна в двоен котел
  • Царевични зърна
  • Сол
  • Растително масло

Царевичните зърна трябва да се измият и поставят в двоен котел. Напълнете с вода (1: 4), задайте таймера за 20 минути. След това добавете малко сол и растително масло. Оставете кашата в двоен котел за още 5 минути.

Печен черен дроб
  • Пилешки дробчета (400-500 гр.)
  • Тиквички (120 гр.)
  • Заквасена сметана или майонеза домашно приготвена / li>
  • Растително масло

Разбийте малко от пилешкия дроб, осолете и поставете върху лист за печене или форма, предварително намазана с растително масло. Разстелете нарязаните тиквички отгоре и всичко залейте със заквасена сметана или домашна майонеза. По желание (ако лекарят разреши) настържете сиренето отгоре. Печете до готовност (20 минути). Поръсете с билки по време на сервиране.

Ефективност и резултати: прегледи на експерти за хипоалергенна диета

Според прегледи на водещи експерти, хипоалергенна диета:

  • Облекчава основните симптоми на атопичен дерматит.
  • Облекчава сърбеж, обрив и зачервяване.
  • Удължава периода на ремисия на атопичен дерматит.
  • Спомага за подобряване на благосъстоянието: кожата престава да реагира рязко на различни продукти. Спазването на всички правила на хипоалергенната диета ще ви позволи да се отървете от алергична реакция на тялото към определени продукти..
  • Помага за идентифициране на основния алерген..

Видеоклип на д-р Комаровски за атопичен дерматит при деца

И накрая, предлагаме да гледаме видео от д-р Евгений Комаровски за атопичния дерматит при деца и как да го лекуваме.