Хранителна алергия: причини, диагноза и списък на алергенните продукти

Анализи

Хранителната алергия е реакция на имунната система към конкретен продукт, когато производството на антитела започва в отговор на употребата му. Тъй като количеството на произведените антитела се увеличава с всеки прием на алергенна храна, реакциите стават по-тежки. Всичко започва с безобиден сърбеж или разхлабване на изпражненията и може да завърши с анафилактичен шок, от който можете да умрете.

Имате ли хранителни алергии или алергии??

Необходимо е да се разграничи от алергичната непоносимост към продукти, която може да бъде вродена. Непоносимостта е невъзможността да се разгради и усвои хранителен продукт, тъй като тялото няма необходимите ензими и други вещества. Нетърпимостта се открива в ранна детска възраст и придружава човек през целия му живот. Най-яркият пример е непоносимостта на кравето мляко, когато употребата на каквото и да е количество предизвиква грубо храносмилателно разстройство. Не се произвеждат антитела..

Невъзможно е да се разграничи алергията от непоносимост „по око“, особено ако състоянието е възникнало за първи път. Следователно, ако се подозира хранителна алергия, се извършва щателно изследване..

Възможни причини

След продължителни изследвания в различни страни учените стигнаха до извода, че повечето хранителни алергии са наследствени. Тези, чиито роднини страдат от бронхиална астма и атопичен дерматит, са по-предразположени към хранителни алергии..

Имунната система на такива хора разпознава хранителните продукти като чужди елементи и започва да се бори с тях, вместо да разгражда полученото и да извлича полезни вещества и енергия от храната.

В този случай имунният отговор на алергичен човек има свои собствени характеристики. При контакт с хранителния продукт започва интензивното производство на IgE имуноглобулин. Това е протеин, който се пренася от кръвта..

Другата страна на патологичната имунна реакция са мастоцитите на съединителната тъкан, които съдържат големи количества хистамин и серотонин, които в крайна сметка предизвикват алергична реакция. Тези мастоцити са разположени в назофаринкса, червата, белите дробове и кожата..

Когато IgE се комбинира с мастоцит, алергията „цъфти“ в един орган или в цялото тяло едновременно..

На кои храни са най-алергични?

Алергичните храни при възрастни и деца са малко по-различни..

При деца

  • яйца
  • мляко;
  • фъстък.

При възрастни

  • мекотели и ракообразни - скариди, раци, раци, омари;
  • фъстъците и всякакви ястия, които го съдържат, са най-честата причина за анафилаксия;
  • ядки, най-често орехи;
  • риболов;
  • яйца
  • шоколад;
  • червени плодове - предизвикват слаба реакция.

Алергия се развива върху тези храни, които често се консумират. Така че, японците страдат от реакции на ориз, а жителите на скандинавските страни - на треска.

Лекарите изтъкват концепцията за кръстосана алергия. Това е реакция на свързани продукти. Ако човек реагира на скариди, тогава с голяма степен на вероятност ще възникнат проблеми с употребата на раци, омари, раци и други морски дарове.

По време на цъфтенето на амброзия някои хора не могат да ядат пъпеш, особено ако той има мускусен вкус. Появяват се сърбеж в устата и изключително неприятен послевкус - това явление се нарича орална алергия..

Методи за откриване и диагностициране на алергии

Ефективни методи за откриване на алергия 3: анамнестичен, кожен тест и лабораторна диагностика.

Анамнестичен метод

При анамнестичния метод лекарят заедно с пациента анализира периода на живот, през който е възникнала алергията. Възрастен започва да разбира с времето кои продукти и техните комбинации предизвикват нежелана реакция.

Ако не е възможно веднага да се идентифицира такъв продукт, тогава за известно време ще е необходимо да се води дневник за храните. Това е проблемно и дълго, но много надеждно..

Целта на воденето на хранителен дневник е първо да се ядат тези продукти, които не предизвикват никаква реакция, а след това да се въвежда по един нов продукт на всеки 10-12 дни и внимателно да се следи реакцията на организма.

Разглеждайки цялата си диета, можете да идентифицирате тези храни, които инициират появата на алергична реакция. Този метод се използва в случаите, когато кожни тестове не могат да бъдат проведени поради риск от анафилактичен шок..

Кожен тест

Това е бърз и лесен начин за откриване на досаден продукт. Върху дезинфекцираната кожа предмишниците се нанасят с ножичен скарификатор, а върху драскотини - извлек от подозрителни продукти. Понякога се използват готови диагностични комплекти, при които алергенът се прилага директно върху скарификатора.

При драскотини, където е попаднал алергенът, се развива подуване и зачервяване. Тежестта на алергиите се преценява по диаметъра на зачервяване.

Лабораторна диагностика

Включва такива анализи:

  • общ клиничен кръвен тест - открива се повишено количество от специална форма на бели кръвни клетки или еозинофили;
  • определяне на концентрацията на IgE в кръвта - необичайно висока за хранителни алергии;
  • Количествено определяне на IgE и IgG - увеличаване на отговора на конкретен продукт.

Комбинацията от тези методи дава всички причини да се установи точна диагноза..

Възможно ли е да се излекува алергия към определен продукт?

Не, на този етап от развитието на медицината е невъзможно да се излекува хранителна алергия. Има обаче някои възрастови особености.

Ако детето е алергично към млякото, тъй като храносмилателната система остарява и настъпва съзряването, реакцията може да отслаби или да спре напълно. Подобна ситуация с яйцата - с възрастта алергиите към тях отслабват.

За съжаление това е всичко. Алергичната реакция към всички останали продукти продължава през целия живот и забранен продукт не трябва да се консумира при никакви обстоятелства. От диетата се отстранява не само самия продукт, но и всички останали, които могат да провокират кръстосани реакции.

Необходима е консултация с алерголог, последвана от диагноза. Алергично лице винаги трябва да носи лекарства, предписани от лекар, както се казва, "в случай на пожар".

Сорбентите винаги са полезни - Полифепан, активен въглен, Ентеросорбент и други. Полезно е да използвате всеки от тях на кратки курсове за период до 3 дни, ако се появят храносмилателни разстройства или други симптоми..

Някои интересни факти за хранителните алергии

  • Учени от Чикагския университет са установили, че наличието на опортюнистични клостридии в червата на мишки предпазва от хранителни алергии. Бактериите спират потока на антитела в кръвта и реакцията не се развива..
  • Изследователи от Училището по медицина на университета в Станфорд са изследвали ефектите на лекарството за бронхиална астма на Omalizumab върху деца с множество алергии. В резултат на продължителното лечение 85% от децата, участващи в експеримента, са успели да ядат малко количество две храни, които по-рано не са били налични.
  • Списание JAMA Pediatrics публикува статистика за съотношението на хранителните алергии при деца, които са получавали антибиотици в ранна възраст, а именно до 6 месеца. Оказа се, че при деца, лекувани с антибиотици до 1 година, хранителната алергия се развива два пъти по-често, отколкото при връстниците.
  • Най-добрата книга за храненето при алергии е написана от Алла Погожева - професор, д.м., Федерален център по хранене, биотехнологии и безопасност на храните. Книгата се занимава с много аспекти на храненето, написана е достъпна и разбираема..
  • Страдащият от алергия трябва внимателно да замени забранените храни с други, които са на разположение, така че диетата да остане пълноценна..

Продължавайки темата, не забравяйте да прочетете:

За съжаление не можем да ви предложим подходящи артикули.

Какво да ядете за алергии: правилната диета

Често лекарите предписват специална диета за премахване на симптомите на алергия. Този начин на хранене помага да се идентифицират алергенните продукти и да се подобри терапията. Какви храни могат да се консумират с алергии и кои не могат?

Видове диети

Медицинските специалисти са разработили 2 вида хипоалергенни диети: неспецифични и елиминиращи. Първият е подходящ за всички видове алергични реакции. Нейната същност е изключването от диетата на най-алергенните храни, като мляко или морски дарове. Менюто е съставено от нискоалергенни продукти: зърнени храни, зелени зеленчуци и плодове, млечни продукти, нискомаслено месо и др. Минималният курс на неспецифична диета е от 2 до 4 седмици.

Елиминационната диета се разработва индивидуално. Специфични храни, които причиняват алергична реакция, се изключват от диетата. Например при сенна хрема е необходимо да се изоставят определени продукти за периода на цъфтеж на растенията. Ако млякото причинява алергии, изключете всички млечни продукти, сладкиши и сладкиши, които съдържат този алерген.

За да се подобри благосъстоянието, е важно не само да се използват нискоалергенни храни, но и да се спазват определени правила. Яжте частично, на малки порции, поне 4-5 пъти на ден. Пийте най-малко 2,5 литра чиста неподвижна вода на ден. Уверете се, че калоричността не надвишава 2600–2900 на ден.

Разрешени продукти

Диетата за алергии включва не само изключване на храна с висок алергенен потенциал. Някои продукти са класифицирани като умерени алергенни. Те понякога могат да бъдат въведени в диетата, но консумацията е най-добре намалена до минимум. Тези продукти включват пшеница и ръж, елда, царевица и ориз, банани, кайсии, моркови, цвекло, картофи и бобови растения.

При алергии са разрешени определени храни..

  • Ферментирали млечни продукти с ниско и средно съдържание на мазнини (само ако няма алергия към млечен протеин).
  • Турция, заек, речна риба (щука, костур, щука).
  • Круши: перлен ечемик и овес.
  • Плодове, зеленчуци и плодове от зелен и бял цвят: бяло зеле, броколи, краставици, тиквички, ябълки.
  • Разнообразие от билки и билки: копър, магданоз, маруля, коприва, глухарче.
  • Зеленчуци и масло.
  • Сушени ябълки и круши.

Всички тези продукти за предпочитане се консумират сурови, варени, задушени или печени.

Списъкът с разрешени продукти може да се разшири значително в зависимост от вида на алергията. Така че, ако косата на животното е дразнещ, страдащият от алергия е позволено да яде почти всичко, освен свинско и говеждо месо. При реагиране на прахови акари и хлебарки списъкът е ограничен само до жителите на дълбокото море с хитинова черупка (скариди, раци, омари, стриди). При бронхиална астма, провокирана от цветен прашец на растенията, е позволено да се яде всичко, освен пшеничен хляб, мед, ядки, някои видове плодове.

Хипеалергенни продукти

При обостряне на алергиите възрастните и децата трябва да се откажат от храни с високо съдържание на алергени за известно време. В този случай не може да се яде следното:

  • Морски дарове (скариди, калмари, стриди).
  • Всички червени зеленчуци, горски плодове, плодове: домати, дини, череши, ягоди.
  • Мляко и мазнини Мляко.
  • Ядки, гъби, пчеларски продукти.
  • Яйца, тлъсто месо.
  • Подправки, горчица, оцет, хрян.
  • Цитруси, ананаси, манго.

С нискоалергенна диета е забранено да се яде пушена, солена, пикантна храна. При силни обриви по кожата е необходимо да се откаже от печенето, печенето, бързото хранене, сладките газирани напитки, пакетираните сокове. Забранено е да се пие алкохол с всякаква сила. Запомнете: дори малка концентрация на етилов алкохол влияе негативно на имунната система, изостряйки проявите на алергии.

Ако сте алергични към прашец от амброзия, изхвърлете употребата на семена и слънчогледово масло. Опитайте се да не ядете пъпеш, целина, копър, магданоз, подправки: къри, канела, джинджифил, индийско орехче.

Ако алергията е причинена от протеин от краве мляко, изключете от диетата не само кисело-млечни продукти, но и сметана, сирене, сладолед, масло, пшеничен хляб. Заместете липсващите хранителни вещества, като включите в диетата ръжен хляб, зърнени храни, зеленчуци, месо, растителни мазнини. Пийте чай, плодови напитки, прясно изцедени сокове.

Диета на кърмачка

Често, за да идентифицира алерген, кърмещата майка трябва не само да спазва правилното хранене, но и да води дневник за храните. За целта напишете всичко, което е било в менюто, в съответните колони, посочете броя на съставките, времето на хранене. Също толкова важно е да се отбележи методът за приготвяне и обработка на ястия, условия, срок на годност. Срещу всеки продукт опишете реакцията на детето: ако имаше обриви, ако да, каква е тяхната същност, интензивност.

Въвеждайте всякакви нови продукти постепенно, на малки порции: един артикул за 3 дни. Така можете да проследите реакцията на детето и да се уверите, че новата храна се понася добре..

Препоръчителни продукти за кърмачка:

  • Млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, заквасена сметана), сирене.
  • Нискомаслена бяла риба (хек, пикша, саури).
  • Заешко месо, пуйка, постно говеждо месо.
  • Зърнени култури: царевица, ориз, елда.
  • Бели и зелени зеленчуци: зеле, ряпа, маслини.
  • Жълти и зелени плодове: ябълки, банани, кайсии.

Ако детето е диагностицирано с хранителни алергии, за да се избегнат кожни обриви, изхвърлете консерви, силно кафе, пикантни сосове, подправки и удобни храни. Пренебрегвайте храни, които съдържат оцветители и консерванти. Не злоупотребявайте със сладкиши. С голямо желание можете от време на време да се насладите на мармалад, ружа или бисквити.

Детска дажба

При децата в предучилищна възраст често се диагностицира непоносимост към определени храни. За да премахнете симптомите на алергии, трябва да се придържате към терапевтичното хранене. Курсът на такава диета е не повече от 10 дни. Списъкът с разрешени и забранени продукти за деца е практически същият като за възрастни. Следващите препоръки ще помогнат за бързо премахване на проявите на алергии..

Особено стриктно се придържайте към диетата в периоди на обостряне на болестта. Изключете напълно всички дразнители от менюто на децата - пресни плодове, плодове, сирена, кисели млека, мляко, ястия, съдържащи яйца. Не давайте на децата колбаси, спанак, колбаси и черен дроб. Заменете пшеничния хляб с ръжен или неподсладен хляб.

За попълване на животински протеин, включете в менюто на пуйка пуешко, заешко, постно свинско или агнешко. Ако детето има непоносимост към мляко, в никакъв случай не му давайте говеждо месо. Като гарнитура към месните ястия гответе елда, просо, овес, царевица или оризова каша.

Не лишавайте напълно детето от сладкиши: глюкозата е необходима за пълноценното функциониране на мозъка. Дайте му круши, зелени ябълки, гответе компоти от сушени плодове. Като десерт гответе гювеч от оризово брашно с кайсии или печено плодово пюре.

За да улесните детето да толерира хипоалергенна диета, спазвайте тази диета с цялото семейство.

Здравословната диета е важна за доброто състояние. Един алергичен човек трябва да знае какви храни може да яде, за да не провокира обостряне. Не забравяйте обаче, че диетата е само един от методите на комплексно лечение. Ето защо, при обостряне на заболяването, не забравяйте да посетите лекар и да коригирате по-нататъшната терапия с него.

Хранителна алергия - симптоми и лечение

Особено трудно е да се придържате към диета, ако пациентът е чувствителен към продуктите, които са в основата на обичайната диета. Хранителните алергии при възрастни се проявяват с гадене, запушване на носа, сълзене и дори главоболие и изискват задължително лечение, тъй като може да бъде животозастрашаващо.

Причини

Какво е хранителна алергия? Това е хранителна непоносимост поради имунопатологични механизми - всъщност нежеланата реакция на имунната система към храната, която пациентът яде. При контакт с продукт, който е едновременно причинен значим алерген, възниква образуването на антитела, отделянето на биологично активни вещества - те обясняват симптомите. Според съвременните концепции хранителната алергия се счита за проява на нежелана реакция към храната; възникнало веднъж, то със сигурност ще се прояви в бъдеще.

Различават се следните причини за хранителна алергия:

  1. Наследствено предразположение (наличие на алергично заболяване при близки роднини - и не непременно чувствителност към продукти).
  2. Неправилното хранене по време на бременност и кърмене (въвеждането в диетата на бременна и кърмеща жена на продукти с висока степен на алергенност (мляко, ядки и др.) В много случаи води до появата на симптоми на алергия при детето).
  3. Неправилно хранене на новородено бебе (ранен преход към изкуствено хранене, прекалено много храна, както и консумация от малко дете на храни, които често се срещат като алергени (например краве мляко, цитрусови плодове)).
  4. Храносмилателни нарушения (възпаление, нарушена чревна микрофлора).
  5. Инфекция (вируси, бактерии и патогенни гъбички влияят неблагоприятно на храносмилателната система, причиняват възпалителни заболявания, провокират различни имунни реакции).

Признаци за алергия към продукти, по-специално лицева алергия, също често се наблюдават при пациенти, които страдат от други форми на алергични заболявания - например сенна хрема, атопичен дерматит. Най-често срещаните хранителни алергени:

  • краве мляко, сирене, яйчен белтък;
  • шоколад, ядки, хранителни добавки, подправки, зърнени храни;
  • ярки ядки, бобови растения, горски плодове, плодове и зеленчуци, зелени.

Хранителните алергии могат да бъдат свързани с абсолютно всеки продукт, а тежестта на проявите не зависи от това колко е консумирано от пациента.

В по-голямата част от случаите развитието на симптомите протича в съответствие с механизма за реакция на свръхчувствителност от непосредствен тип, поради което алергиите се наричат ​​също IgE-медиирани. Симптомите се появяват бързо, пациентът може да си спомни какво е ял - и по този начин да идентифицира причинител на алергена.

сортове

В клиничната алергология хранителните алергии се разграничават по вид на курса, вариант на чувствителност към алергени и естеството на проявите; местоположението на обрива и други признаци на реакцията има значение само ако симптомите са животозастрашаващи (например подуване на лигавицата на дихателните пътища).

Видове дебит

Има такива видове хранителни алергии като:

  • преходен (нарича се още хранителна алергия от ранна детска възраст);
  • постоянен (за разлика от преходния, продължава през целия живот на пациента).

Характеристика на преходните алергии е изчезването на симптомите, докато детето остарява. Заслужава да се отбележи, че възстановяването не винаги се отбелязва и много деца с наследствена предразположеност към алергии или страдащи от алергични заболявания продължават да отбелязват чувствителност към хранителни продукти в зряла възраст. Ето защо, за да се излекува хранителната алергия, е необходимо незабавно да се вземат мерки, тъй като симптомите се появяват.

Видове чувствителност към алергени

Има два вида чувствителност към алергени:

  • орална сенсибилизация;
  • синдром на цветен прашец.

С оралната сенсибилизация алергенът първоначално навлиза в тялото през устата. Синдромът на цветен прашец се характеризира с това, че първичната сенсибилизация, тоест чувствителността към алергена, се образува по отношение на цветен прашец на растенията - и едва след това има реакция при консумация на определен хранителен продукт.

Характер на проявленията

В зависимост от това как се проявява хранителната алергия, има:

  • изричен курс;
  • латентен (изтрит) ток.

При очевиден курс реакцията започва веднага или малко след получаването на алергена. Латентната форма се характеризира с хроничен ход, свързана е не с IgE, а с IgG, следователно се образува бавно, при продължителна употреба на продукта, който е причинител на алергена.

По този начин, алергията към продуктите може да възникне не само с чувствителност към храна, но и с чувствителност към цветен прашец, да се процедира изрично или невидимо.

Симптоми

Симптомите на хранителни алергии при възрастни са доста многобройни - те могат да бъдат разделени, на първо място, като локални и системни. Местните прояви включват признаци на реакция от храносмилателната система, дихателната система, очите, кожата, нервната система, генерализирани се характеризират с нарушение на общото състояние, могат да бъдат животозастрашаващи.

Местни знаци

Основните локални прояви на алергии са:

  • подуване на назофарингеалната лигавица, гадене, повръщане, разстроени изпражнения, схващащи болки в корема;
  • назална конгестия, хрема с обилно воднисто течение, сърбеж на носа, задух, задушаване, пароксизмална кашлица;
  • зачервяване на очите, сърбеж на клепачите, сълзене; кожен обрив, сърбеж по кожата, оток на Quincke, уртикария.

Последицата от заболяването може да бъде и мигрена - атака на мъчително главоболие..

Системни симптоми

Системните или обобщени прояви включват:

  1. Анафилактичен шок.
  2. Генерализирана уртикария.
  3. Генерализиран оток на Quincke.

Уртикарията се характеризира с появата на сърбящи мехури по кожата и лигавиците; обривите могат да имат бледо розов или порцеланов оттенък. При оток на Quincke тъканите с добра разтегливост набъбват - клепачите, устните, бузите, както и лигавиците на устната кухина, ларинкса, трахеята и храносмилателния тракт. Няма сърбеж на кожата в засегнатата област. Симптомите зависят от местоположението на отока - пълнота, хрема, коремна болка.

Опасно за живота състояние е отокът на ларинкса. На снимката можете да видите симптомите, които проявяват алергия на лицето с оток на Quincke..

Анафилактичният шок е най-опасната проява на хранителна алергия. Характеризира се с рязък спад на кръвното налягане, уртикария, оток на Quincke, дихателна недостатъчност и треска. Може да се появят повръщане, коремна болка, неволни движения на червата и спазми. Шокът се развива със светкавична скорост или с период на „предвестници“, които включват втрисане, шум в ушите, усещане за обща слабост, гадене, болезненост в долната част на гърба и корема, изтръпване на пръстите, езика.

С хранителните алергии симптомите могат едновременно да се появят от различни органи и системи - фактори като физическа активност, емоционален стрес могат да увеличат тежестта на проявите.

За колко време се появява алергия по лицето или алергия с различна локализация? Ако пациентът има IgE-медиирана остра реакция, симптомите се появяват след няколко минути, по-рядко след няколко часа. Когато IgE антителата не участват в реакцията, „периодът на изчакване“ се удължава до 12–72 часа.

Латентна алергия

Признаци на хранителни алергии с латентна форма се отбелязват в продължение на много седмици и месеци, се характеризират не само с обриви, но и със симптоми на увреждане на храносмилателната, мускулно-скелетната, дихателната, пикочната система. Между тях:

  • киселини, гадене, метеоризъм, коремна болка, повтарящ се запек или диария;
  • често уриниране, болезненост в лумбалната област;
  • суха кожа, сърбеж и обрив, болка в мускулите и ставите, главоболие;
  • умора, чести настинки.

Какво да направите, ако при възрастни се е развила латентна хранителна алергия? Симптомите и лечението на тази патология са областта на професионалния интерес на алерголога. Но е изключително трудно да се свържат явленията на латентната алергия с чувствителността към хранителни продукти, тъй като симптомите не се появяват веднага и не се проявяват толкова бурно, колкото при IgE-медиираната форма. Дори опитен лекуващ лекар не винаги може да разбере веднага каква е причината за оплакванията на пациента. Определен процент от случаите на латентна хранителна алергия остават непотвърдени и пациентите се лекуват неуспешно дълго време.

Във всички горепосочени случаи се препоръчва приема на Allergonix. Това натурално лекарство е подходящо за възрастни и деца и показва траен резултат (бихте могли да напишете, че елиминира алергиите завинаги, но засега не е клинично доказано). Най-ефективен при лечението на хранителни алергии, включително върху зеленчуци и плодове. Отзиви за него можете да прочетете тук и да гледате тематичната програма „На живо здрави“.

Диагностика

Какво да правим с хранителни алергии? Първо, необходимо е да се потвърди наличието му, тъй като симптомите са неспецифични и могат да бъдат обяснени не само с алергична реакция. Лекарят разпитва и изследва пациента - още на този етап може да се предположи дали диагнозата е надеждна. Пациентите се насърчават да водят дневник на храната, в който се въвеждат всички консумирани храни, заедно с описание на състоянието след хранене. За по-точна диагноза се използва набор от лабораторни методи:

  1. Определяне нивото на общия IgE и специфичния IgE, както и IgG (ензимен имуноанализ, хемилуминесцентен анализ).
  2. Микроскопия на намазки от носната лигавица, конюнктива за откриване на еозинофили - клетки, които се срещат в голям брой с алергии.
  3. Общ клиничен кръвен тест за определяне на нивото на еозинофилите.
  4. Фекален анализ (копрограма) за откриване на еозинофили.

Как да определим какво причинява алергии? За това се използват елиминационни и провокативни тестове. Същността на елиминационния тест е, че продуктът, предполагаемо причиняващ симптомите, е изключен от диетата за една седмица. Пациентът по това време води хранителен дневник с подробно описание на състоянието. Този тест се повтаря с всеки от вероятните причинители на алергени..

Провокиращ тест се провежда след 5 дни от елиминационен тест. На сутринта на пациента се дава хранителен продукт, който се счита за вероятен алерген, след което се оценяват промените в състоянието, отново се извършват необходимите лабораторни изследвания. Провокиращ тест се провежда под наблюдението на лекар и с IgE-медиирана форма на алергия, само в болнична обстановка, тъй като симптомите се развиват бързо и тежестта е трудна за прогнозиране..

Извършват се и кожни тестове - с помощта на инжекция или драскотина със специален скарификатор, алергенът се прилага върху кожата, след което лекарят отбелязва дали ще се появи блистерът, какъв ще бъде размерът му.

Кожни тестове не се извършват, ако пациентът преди това е получил пристъп на анафилактичен шок; няколко дни преди изследването спрете да приемате антиалергични лекарства, антидепресанти.

За да се установи правилната диагноза и да се научите как да излекувате заболяването, е необходим пълен преглед при лекаря - алергиите по лицето или крайниците не е задължително причинени от храна. Освен това не трябва да сравнявате проявите на алергични заболявания на снимката, тъй като обривът е подобен за различни патологии, но лечението е различно. Ако се подозира хранителна алергия, симптомите на която приличат на латентна форма, е необходима задълбочена диагноза, изключване на други вероятни причини.

лечение

Как да се отървете от хранителните алергии? За съжаление чувствителността към алергени, наблюдавана в зряла възраст, не може да бъде премахната. За да изчезнат симптомите, е необходимо да се спре контактът с провокатора на реакцията. Лечението на хранителни алергии при възрастни е немислимо, без да се спазва диета, наречена елиминиране - тези продукти, които са потвърдени като причинители на алергени, както и продукти с висок алергенен потенциал (цитрусови плодове, гъби, мед, кафе и др.) Са изключени от диетата - пълен списък може да се получи от вашия лекар.

Как да лекуваме хранителни алергии? При поява на симптоми и за предотвратяване на обостряния се предписват антихистамини:

Първата помощ при хранителни алергии зависи от тежестта на проявите. Приемът на алергенния продукт веднага се спира, можете да изплакнете устата си с чиста вода. Ако пациентът е загрижен за локални прояви (например, алергия на лицето, сърбеж на клепачите, ринит), трябва да вземете антихистамин, който действа бързо (Cetrin, Desloratadine) - лекарството винаги трябва да бъде с вас. Как да се лекува пациент с анафилактичен шок, генерализирана уртикария, оток на Quincke? Използва адреналин (епинефрин), дексаметазон, инжектиране на преднизолон, необходимо е спешно повикване.

Освен това се провежда лечение на заболявания на храносмилателната система, предписват се лекарства, които възстановяват чревната микрофлора. Заедно с лекаря се разглежда въпросът за ASIT (алерген-специфична имунотерапия). Този метод има за цел да намали чувствителността към алерген, но има редица противопоказания. Хранителната алергия, лечението на която се провежда правилно, престава да притеснява пациента, следователно е необходимо да се придържате към диетата и стриктно да спазвате всички препоръки на лекуващия лекар.

На каква възраст се проявява алергична реакция и как да се лекува /

Характеристики на диетата за всеки ден и примери за менюто, които ще улеснят бързото лечение.

Как се проявява алергична реакция към морските дарове.

Защо има непоносима реакция към напитки за възрастни. Как да се справим с него и дали може да се излекува?

Реакция на храна: как да различим хранителната алергия от непоносимост?

Не всеки страда от алергии от детството, може да започне в зряла възраст, това се случва при около 4% от хората. Ето как да разпознаете кои храни трябва да избягвате и защо..

Има хора, които приемат разстроен стомах за непоносимост към някакъв продукт и спират да го ядат. Често те смятат това за алергия дори без лекарски преглед и тестове. И се случва очевидци да не обръщат внимание на истинска алергия, въпреки че силна атака може да бъде животозастрашаваща.

Как да разбера, че това е алергична реакция?

Най-честите признаци на алергия са: уртикария, хрипове, силно гадене. Ако в организма попадне неподходящ продукт, имунната система произвежда имуноглобулин Е - антитела, които се борят с „нашествениците“. Те атакуват клетките на кожата, белите дробове и храносмилателния тракт, поради което се появява тази реакция.

В тежки случаи може да се развие анафилактичен шок, когато кръвното налягане скочи и човек не може да диша поради реакция в белите дробове. Ако не помогнете навреме, дори можете да умрете. Най-често рибата, морските дарове, фъстъците и лешниците дават такава силна реакция. Децата са алергични към яйца и мляко и мнозина успешно го превъзхождат в юношеска възраст.

Алерген продукти

Хранителните алергии причиняват много неудобства на представители на всички възрастови групи. Ако при децата причината за алергични реакции към продуктите може да бъде свързана с особености, свързани с възрастта (не напълно оформени функционални системи, например, лигавицата на храносмилателната система), тогава при възрастни причината за алергията може да бъде неправилна работа на имунната система. В този случай нарушение на храненето е само един от симптомите..

Видове продукти с алерген

Но във всеки случай само специалист може да постави диагноза и да определи причината за заболяването, както и да избере продукти, които не причиняват дразнене.

Правила за избор на продукт

Същото важи и за закупуването на зеленчуци. Преди употреба е препоръчително да ги накиснете в преварена вода в продължение на няколко часа, за да елиминирате пестицидите и други химикали, които могат да бъдат обработени, за да удължите срока им на годност..

Алерголог: Как да различим хранителната непоносимост от хранителните алергии

Прочетете също

Родителите често объркват хранителната непоносимост при деца с хранителни алергии. Според лекарите обаче това са "две големи разлики" - те се базират на различен характер.

Всичко е за количеството

Хранителната алергия всъщност е неизправност в настройките на имунната система. Тя възприема привидно обикновените продукти и техните компоненти като заплаха - например вируси или патогенни бактерии. И започва да произвежда антитела за борба с "вредните" агенти (те се наричат ​​още антигени, а в случай на алергии - алергени). Според педиатричния алерголог-имунолог от Консултативно-диагностичния център на Педиатричния университет Надежда Синелникова няма имунологична реакция в основата на хранителната непоносимост.

- Истинските алергии могат да се появят при многократна употреба дори на малка част от алергенната храна. Хранителната непоносимост, като правило, зависи от изяденото количество - тялото просто няма да забележи парче. Например днес изпих чаша мляко - и нищо, но след седмица изпих три чаши и стана лошо “, обяснява алергологът.

Непоносимостта към въглехидрати е най-често срещана - например фруктоза, лактоза, фруктани (полимер на фруктоза, намира се в зърнените култури и зеленчуци - прибл. Ред.) И галактани (сложни полизахариди, намиращи се в бобови растения - прибл. Ред.).

Не всеки обрив е алергичен.

Не всички зачервявания или кожни обриви са признаци на хранителни алергии, казва лекарят. Причините за тази реакция могат да бъдат много различни. Например, повишената сухота на кожата на дете се превръща в "лесна плячка" за патогенни микроби. Или просто досада от твърда пералня. Кожните обриви също могат да провокират непоносимост към храна, но обикновено се характеризират със симптоми на чревни разстройства - диария, подуване на корема, гадене и дори повръщане.

- Острата реакция и в двата случая, като правило, се проявява в следващите 2 часа след хранене. Освен това с хранителни алергии може да се забави за максимум един ден. Всичко останало, което виждаме на кожата 2-3 дни след навлизането на алергена в стомашно-чревния тракт, най-вероятно се дължи на други причини. Сега експертите все повече твърдят, че истинската алергия няма кумулативен ефект.

В допълнение към атопичния дерматит хранителната алергия се проявява чрез еритема (зачервяване на кожата), подуване, сърбеж в устата, езикът започва да сърбеж, алергичен ринит (хрема) или конюнктивит (възпаление на външната лигавица на очната ябълка и вътрешната повърхност на клепачите), респираторни симптоми.

Лабораторен „плюс“ - не е причина за спешен преход към терапевтична смес

Ако причината за алергията е в характеристиките на имунната система, тогава причината за непоносимост към продуктите е неуспехът на храносмилателната система. На първо място може да е недостиг на определени ензими, които са необходими за разграждането на храната до протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и микроелементи. Според Надежда Синелникова при децата непоносимостта най-често се свързва с незрялостта на храносмилателната система - те все още не произвеждат необходимите ензими в достатъчни количества. В допълнение, сред причините могат да бъдат патологии на стомашно-чревния тракт, паразитни заболявания, дисбаланс на чревната микробиота след прием на антибиотици или инфекции. Има по-сериозни причини - хронично възпалително заболяване на червата (болест на Крон, улцерозен колит), наследствени метаболитни нарушения, свързани с непоносимост към лактоза (въглехидрат от групата на дизахаридите, намиращи се в млякото и млечните продукти), целиакия (генетично причинено автоимунно заболяване, свързано с непоносимост към глиадин - зърнен протеин). Както отбелязва лекарят, във всички тези случаи е необходимо клинично да се потвърди диагнозата, а не безмислено да се предписват специални диети и смеси за профилактика.

- Почти невъзможно е пациентът да определи точната причина за появата на неприятни симптоми, особено с комплекс от проблеми. Това може да направи само лекар, след като проучи медицинската история на пациента, клиничните прояви и, ако е необходимо, предпише допълнителни изследвания. Назначаването на терапевтични смеси и диета трябва да се подхожда внимателно и да не се прилага при най-малкото подозрение за превенция. Наскоро имах майка на едно месечно бебе по време на срещата ми, която донесе със себе си резултатите от проучване с малък „процент“ млечна алергия. В същото време той вече беше преведен в трудна медицинска смес, въпреки че дори нямаше кожни прояви на алергии. Имаше само лек хрема и затруднено дишане на фона на остри респираторни вирусни инфекции, поради малкия „плюс“ в лабораторията те бяха веднага свързани с алергии.

Хранителни алергии и хранителни непоносимости - не непременно завинаги

Хранителната непоносимост може да бъде временна или може да се запази през целия живот - както например в случай на цьолиакия. Случва се не само в детството, но и в по-напреднала възраст - да се вземат поне трудности с усвояването на млякото от много възрастни хора. Според лекаря, при половината деца с диагноза „хранителна алергия“ чувствителността към алергени преминава към пет години - тоест към тази възраст или дори по-рано детето започва да възприема храни, които преди това са предизвикали алергична реакция. Вярно е, че е необходимо да се провери дали реакцията към продукта е преминала или не под наблюдението на лекар.

- В чужбина се използват провокативни тестове за това - те дават алергенен продукт в определена доза и преглеждат реакцията. В Русия подобни тестове се провеждат много рядко. Обикновено родителите сами поемат отговорност и връщат забранения продукт след 6 месеца, година или две, всъщност това е провокативна повреда.

Днес се използват няколко различни метода за диагностициране на хранителни алергии, но основните са кръвни тестове за специфични имунолобулини Е (IgE), кожни тестове и активиране на базофили. Няма специфични диагностични тестове за определяне на непоносимост към храна, а диагнозата обикновено се поставя чрез елиминиране на хранителни алергии и стомашно-чревна патология. Изключението е генетично тестване за някои наследствени форми на непоносимост към храна, които присъстват още от детството..

- Диагнозата е трудна и често не виждаме положителни реакции на очакваните алергени. Това не показва липсата на реакция към продукта, но показва участието на други имунни механизми, участващи във възпалителния процес. Ако например детето не яде определени храни, тогава нивото на антитела към този алерген в кръвта може да е нулево, каза алергологът.

лечение

Както знаете, последиците от хранителните алергии, ако не бъдат взети мерки навреме, са смъртоносни - чак до анафилактичен шок. Последиците от хранителната непоносимост, въпреки че се развиват много по-бавно, но също така не обещават нищо добро, ако не разберете навреме причината за неразположенията. В резултат на това може да доведе до метаболитни нарушения, а след това и до развитие на хронични заболявания.

Според лекарите лечението на хранителната непоносимост, като правило, не изисква назначаването на лекарствена терапия. Достатъчно е да изключите непоносим продукт от диетата си - тялото определено няма да се възползва от това. При хранителните алергии основното лечение се свежда и до диетата, както и премахването на симптомите при използване на конкретен алергенов продукт. Това може да бъде локална терапия за различни алергични състояния или приемане на антихистамини с развитието на бурни реакции.

Хранителна алергия: Описание

Хранителните алергии са агресивен имунен отговор към редица храни. По време на реакцията се получават специфични химикали - хистамини. Имуноглобулин Е взаимодейства с алергени и причинява външни и вътрешни прояви. Алергичната реакция може да се развие на всяка възраст..

Не е необходимо да ядете хранителен провокатор, за да започнете патологичен процес. Достатъчно е да го докоснете или да помиришете храна. Алергиите са ярки и скрити. Екстремният изглед се характеризира с динамизъм. Редовната употреба на алерген обикновено води до хронична форма на заболяването..

Причини за развитието на хранителни алергии

В момента имунната система и нейните реакции продължават да се изучават. Смята се, че симптомите на хранителни алергии възникват в ранна възраст. Въпреки това, има чести случаи, когато признаци на анормална реакция се появяват вече в периода на възрастни. Има много причини за нездравословно състояние, но най-често експертите се фокусират върху:

  • генетично предразположение;
  • чревна дисбиоза;
  • нисък имунитет;
  • висока чувствителност на стомашно-чревния тракт;
  • постоянно излагане на тялото на алергени.

При деца предразположението към анормални реакции се поставя на етапа на развитието на плода и често продължава в следродилния период. Причините за алергичния процес включват неправилното хранене на бременна жена. На следващо място, реакцията провокира:

  • предаване на антитела към кърмата;
  • въвеждане на допълващи храни с алергени (краве мляко);
  • голямо количество храна при първото хранене.

Лекарите разделят алергиите на четири групи. Той е целогодишен, спазматичен, температурен и свързан. Най-често тялото дава реакция на:

Симптомите са възможни с грах и царевица, както и праскови, картофи и свинско месо. Понякога алергиите се провокират от елда и ориз. Много рядко се наблюдава реакция на сливи, тиквички, агнешко и ябълки.

За да подобрят състоянието на хранителни алергии, експертите препоръчват използването на медицински сорбенти: активен въглен е един от най-старите, сред съвременните сорбенти, например, Polysorb.

Екологията е една от причините за заболяването

Според статистиката за 30 години алергиите се наричат ​​една от бързо разпространяващите се болести в света. Случаите на тежки форми са чести, водещи до временна или пълна инвалидност и дори инвалидност. В различните региони на Руската федерация честотата варира между 15-35%. Хранителните алергии при възрастни и деца са трети по честота след сърдечно-съдови проблеми и рак. В неблагоприятните райони тя изобщо е лидер. Сред основните прояви:

  • увреждане на дихателната система;
  • дерматози;
  • хронични чревни патологии;
  • анафилаксия.

В екологично неблагоприятните зони нивото на алергичните реакции е най-високо. Развитието на болестта се влияе от вещества, съдържащи се в вдишания въздух. Вредните елементи се натрупват в организма и с течение на времето увеличават ефекта на алергените. Учените доказаха, че многократното обостряне на алергиите е оправдано от замърсяването на въздуха от отработените газове. Има три основни провокиращи фактора:

  • промишлено замърсяване;
  • разпространение на химикали;
  • екологично състояние на дома.

Рискови фактори за прогресията на алергиите се наричат ​​тютюнопушене, продукти за изгаряне на газ от домакинството, изпускани във въздуха от нискокачествени строителни материали. Често провокатори са:

  • домакински химикали;
  • прах;
  • химилка;
  • суха храна за животни.

Много алергии са чувствителни към екологията на жилищата. Всеки фактор на околната среда може да засили реакцията от консумирания продукт. За да се облекчи състоянието, е необходимо да се създадат екологично чисти зони.

Симптоми при възрастни: признаци на хранителна алергия

Проявите на нездравословна държава са доста разнообразни. Те също се различават по интензивност. Понякога за пациента е трудно да свърже приема на храна и неразположение. В някои случаи реакцията е толкова изразена и възниква веднага, че не възникват въпроси за връзката на факторите и последствията. Общите признаци на алергии включват:

  • сърбеж в устата;
  • подуване;
  • изтръпване в устата;
  • назална конгестия и воднист секрет.

Не само устната кухина и горните дихателни пътища реагират на стимула. Често се наблюдават стомашно-чревни симптоми:

  • намален апетит;
  • храносмилателни нарушения;
  • усещане за тежест в стомаха;
  • пристъпи на гадене и повръщане;
  • ентероколит и метеоризъм.

Лошо храносмилане се проявява по различни начини. Това могат да бъдат леки или интензивни колики, както и запек и диария със слуз. Що се отнася до повръщането, то се появява както в рамките на няколко минути от момента на консумация на храна, така и след няколко часа. Обикновено повръщането съдържа голямо количество несмилаема храна. Често хранителна алергия се проявява върху кожата:

  • уртикария;
  • атопичен дерматит;
  • Оток на Quincke.

Бързото подуване на устната лигавица, ларинкса и хранопровода се счита за опасно, когато на пациента стане трудно да диша. Задух, болки в корема, втрисане. Кръвното налягане се повишава. Ангионевротичен оток, известен още като оток на Quincke, може да бъде предвестник на анафилактичен шок.

Тестове за хранителна алергия: видове и поведение

Съвременната медицина е разработила доста голям списък от изследвания, с които можете да идентифицирате алерген. Най-често специалистите прибягват до:

  • кожни тестове;
  • елиминационни тестове;
  • кръвен тест от вена.

Прик-тестове, свързани с кожата, включват прилагане на малко количество алерген с игла под кожата. Дълбочина на въвеждане не повече от 1 мм. Резултатът под формата на оток или зачервяване се оценява в рамките на 15-20 минути.

Тестовете за скарификация включват прилагане на алерген върху кожата на предмишницата, рамото или гърба. След това точките се надраскват, чрез тях веществото навлиза в кръвта. Този тест ви позволява да изследвате до 15 алергена за една сесия. Често обаче лечението на хранителни алергии се предписва след кръвен тест.

Изследванията за елиминиране включват изключване на всички подозрителни храни от диетата за няколко седмици. След това, един по един, те се въвеждат постепенно. Алергенът трябва да предизвика подходяща реакция..

Необходим е кръвен тест с ограда на вените, за да се измери количеството на имуноглобулин. IgE антителата са отговорни за реакцията към определен вид храна. Изследването е силно чувствително и се използва навсякъде. Ако всички горепосочени видове изследвания не дават недвусмислен резултат, тогава провеждайте провокативни тестове. Те включват:

  • строг контрол в медицинско заведение;
  • присъствието на квалифициран алерголог;
  • специално обучение.

Последствия: какво, ако не се лекува?

Редовната консумация на алергични храни може да причини язвени и катарални лезии на устната лигавица, както и афти. Наред с други неща, възпаление:

От хранопровода се развива езофагит, както и езофагоспазъм. По-специално се отбелязва кардиоспазъм. Ако пациентът има алиментарна алергия, тогава обикновено страда стомахът с типични стомашни прояви:

  • тежест и болка в епигастралния регион;
  • киселини в стомаха;
  • гадене;
  • оригване;
  • горчив вкус в устата.

Има чести пристъпи на повръщане с примес на стомашен сок, което се дължи на хиперсекреция. Заедно с горния симптомен комплекс са възможни тахикардия и виене на свят, понижаване на кръвното налягане, оток на Quincke, сърбеж по кожата, обрив и уртикария.

С хранителни алергии често страдат тънките и дебелите черва. Болките са схващащи и остри. По-рядко пациентът говори за своя тъп характер, който е придружен от бучене. Резултатът може да бъде пристъпи на жлъчни колики. При пациенти с хроничен холецистит хранителната непоносимост се наблюдава в 69,5% от случаите. Алергичният характер е 17,5%. При остра реакция са възможни следните:

  • увреждане на черния дроб
  • обща астенизация;
  • левкопения;
  • бронхиална астма;
  • тромбоцитопения;
  • оток на ларинкса.

Лечение за възрастни

  • антихистамини;
  • болкоуспокояващи;
  • за отпушване на носа;
  • ентеросорбенти (Polysorb и други)

В някои случаи се подбират пробиотиците, необходими за възстановяване на естествената чревна микрофлора. Ако алергията се наблюдава доста дълго време, което доведе до значително влошаване на стомашно-чревната лигавица, тогава е необходимо да се подложите на лечение с антиациди, антисекреторни лекарства, инхибитори на протонната помпа. Всички органи и системи, страдащи от алергии, се лекуват постепенно. Предпишете спрейове и капки за ринит, изплакване и напояване с страдащ носоглътка.

Диета при хранителни алергии

Храненето при остри и латентни алергични реакции е щадящо и пълно. Въз основа на ограничаване на солта до 7 g на ден. Варени ястия, ако се готви супа, тогава трябва да смените бульона три пъти. Приблизителният брой калории на ден е 2800. Храната е частична, поне 6 пъти. Невъзможно е:

  • кафе и шоколад;
  • гъби;
  • пикантни зеленчуци;
  • промишлени продукти;
  • алкохол;
  • печене на масло;
  • червени плодове, горски плодове и зеленчуци.

Правилната диета се състои от вегетариански супи, млечни продукти. Разрешени са бели птици, варено говеждо месо. От зеленчуци трябва да присъстват краставици, билки, зеле. От плодовете - ябълки и круши. Можете да готвите каша от ориз и елда, овесени ядки. От растителните масла е оптимално маслиновото или лененото семе.

Хранителна алергия: Храна срещу имунитета

Каква е разликата между алергия и непоносимост към храна, как да се постави точна диагноза и възможно ли е да се отървете от алергия веднъж завинаги?

Забелязали ли сте, че тялото ви реагира на определени храни по необичаен и не най-приятен начин? Подуване, сърбеж, обрив, чувство за зле? Може би проблемът ви е хранителните алергии..

Е, ако е свързано с употребата на който и да е рядък продукт и не напредва с възрастта. И ако не?

Защо се появява хранителна алергия

Хранителната алергия се определя в медицинската литература като неадекватен имунен отговор, причинен от приема на храна и проявяващ се под формата на много клинични симптоми. Но защо различните хора имат толкова разнообразни реакции към едни и същи продукти?

Въпреки че човекът е короната на еволюцията, тялото му все още е „в процес на развитие“. Климатичните промени, условията на живот, преходът от събиране към селското стопанство и по-късно към производството на храни се случиха твърде бързо по отношение на способността на тялото ни да се адаптира към всичко това. В резултат на това се сблъскахме с различни неизправности в процесите, които, изглежда, са били преодолявани от хиляди години.

Много експерти наричат ​​алергията болест на нашето време и през последните 100 години тя се среща все по-често. Днес 10% от световното население страда от хранителни алергии..

Учените предполагат, че причините за хранителните алергии трябва да се търсят в увреждане на тъканите на стомашно-чревния тракт, както и в невъзможността за потискане на имунния отговор към храната в устната кухина. При кърмачета възникват проблеми поради вътрематочната чувствителност към алергена и последващото му предаване по време на бременност и кърмене.

Най-често при деца алергичните реакции възникват при употребата на следните продукти:

  • краве мляко;
  • пилешки яйца;
  • фъстъци, лешници;
  • соя;
  • пшеница.

При възрастните най-често срещаните храни, които причиняват хранителни алергии са:

Не правете грешка в диагнозата

Диагнозата е най-противоречивата стъпка в лечението на хранителни алергии. Обичайният тест за алергия, който най-често се провежда в клиники и дори кръвен тест, понякога не е достатъчен за поставяне на правилна диагноза.

Според многобройни проучвания стандартният имунен панел често дава фалшиво-положителни резултати, а това от своя страна може значително и необосновано да натовари алергичен човек - в края на краищата той ще трябва да изключи безопасни продукти от диетата си.

Най-надеждният начин за определяне на алергична реакция е комбинация от медицински методи за диагностика и самонаблюдение. Преди провеждането на специални методи за изследване се препоръчва да се отговори на следните въпроси:

  • За какъв продукт се подозира?
  • „Подозираният“ продукт причинява ли определени симптоми при всяка употреба и как зависи от неговото количество?
  • Какъв период е необходим за появата на симптоми след хранене?
  • Каква е продължителността на симптомите??
  • Възможно ли е да се развият клинични прояви без използването на "подозиран" продукт?

Любопитно е, че алергията към повече от 2 хранителни продукта е много рядко явление..

Друг важен диагностичен момент е изключването на заболявания, по форма и прояви, подобни на алергии, но не свързани с имунния отговор. Това е непоносимост към протеинови храни, причинени от ентероколит, непоносимост към лактоза и целиакия. Тези хранителни разстройства се лекуват по различен начин от самата алергия..

Разпознайте симптомите на хранителна алергия

Симптомите са от два вида: умерени реакции и сериозни системни неуспехи, с необходимостта от спешна помощ при алергии.

Локалните реакции са по-чести. Те се появяват на кожата, в стомашно-чревния тракт и дихателната система:

1. Кожа: оток, хиперемия, обрив, екзема, сърбеж.

2. Стомашно-чревен тракт: подуване на устните, езика, гадене, повръщане, коремна болка, диария, запек.
Важно е симптомите на алергии в устната кухина, като правило, да се проявят в рамките на няколко минути след консумация на алергенен продукт и обикновено не са дълготрайни. Но реакциите на свръхчувствителност в стомашно-чревния тракт (повръщане, гадене, колики) се развиват в рамките на 2 часа след употреба на продукта.

3. Дихателна система: запушване на носа, кихане, хрема, задух, хрипове и кашлица, оток на ларинкса.

В някои случаи реакцията е лека и е трудно човек да разпознае симптомите на алергия. Често родителите не свързват симптомите и храните, с които се хранят децата им и те вече са алергични към детето си в напреднал стадий. Не забравяйте, че липсата на подходящо лечение може да доведе до влошаване на симптомите от година на година..

Лекуваме алергиите комплексно

Най-често използваното лечение на алергия днес е избягването на продукти, които го причиняват. Това изисква алергичният човек да бъде много внимателен и внимателен към всичко, което яде - особено когато става въпрос за кафенета и ресторанти.

В допълнение, различни форми на имунотерапия, най-често с локален характер, стават все по-популярни при лечението на хранителни алергии. Например, една възможност за лечение може да бъде ваксини, съдържащи малко количество алергенно вещество, дадено в определени курсове..

Преди този метод на терапия се прилага главно при нехранителни алергии, но сега разшири обхвата на приложение. Проучванията показват високата ефективност и относителната безопасност на такава терапия..

Въпреки това, най-ефективният подход за лечение на хранителни алергии все още е всеобхватен и включва борба с причината за проблема. И така, експериментите са доказали успеха на лечението чрез възстановяване на чревната микрофлора. Пробиотиците и пребиотиците могат да помогнат тук.

И в заключение повтарям, че ключът към ефективното лечение на хранителни алергии е в компетентната диагностика под наблюдението на лекуващия лекар. И тук играете последната роля. Успехът на лечението и по-важното - качеството на живота ви зависи от вашето наблюдение и точност..

Предишна Статия

Сърбеж на обрив