Симптоми на алергия към млечната смес

Алергените

Служителите на онлайн магазина „Дъщери и синове“ ще запознаят родителите с асортимента на бебешки храни, които не съдържат лактоза.

Как се проявява алергия към млечната смес

Симптомите на хранителни алергии към бебешката формула могат да се наблюдават по кожата, както и в нарушение на храносмилателната и дихателната система. Един от най-ярките признаци на алергична реакция в тялото е появата на червен обрив по лицето, корема, задните части и раменете на бебето. Обилната регургитация и появата на излишна слуз в носа и гърлото на дете са вторични симптоми.

Алергията към млечната смес се диагностицира в следните случаи:

  • обриви и пилинг по кожата, придружени от сърбеж;
  • има постоянно нарушение на изпражненията (запек, диария) повече от 2 дни;
  • липса на апетит, коремна болка;
  • задух, хрема, бронхиални крампи при нормална телесна температура.

Алергията се появява след 2-3 часа от края на приема на течна храна. В някои случаи реакцията се усеща след 1-2 дни. След хранене с алергенна смес може да се наблюдава обилна (до 7 пъти) регургитация и хълцане. Кожните обриви също са придружени от продължителна дисфункция на червата с колики..

важно!

75-80% от бебетата, чиито родители са алергични са склонни към алергия към мляко. В риск са до 40% от децата, при които поне един от родителите страда от непоносимост към мляко, и до 20% със здрав баща и майка.

Какво да направите, ако новородено е алергично към млечна формула

Ако бебето открие основните признаци на хранителна алергия, първата стъпка е да се консултирате с педиатър. Лекарят ще ви помогне да определи компонента на алергена и ще предложи специална хипоалергенна храна, която не съдържа дразнител.

Заменете бебешката храна на базата на алергенно краве мляко със следните смеси:

  • хипоалергенни;
  • в козе мляко;
  • соева основа;
  • без лактоза.
Таблица 1. Списъкът на смеси, които могат да заменят алергенното хранене, като посочва индикации за употреба
Характеристики на съставаИме на продуктауговорена среща
Хипоалергенен (на базата на разделен протеин от краве мляко)Фризо Фризопеп; Hipp HA Combiotik; Nutrilak Peptidium SCTЗа лечение на хранителни алергии, леки, умерени и тежки; използва се за продължителна употреба
Nestle Nan Hypoallergenic; Nutrilon Hypoallergenic; Нутрилон аминокиселини; Нутрилон Пепти Гастро; Nutrilon Premium Junior PronutriPlus; Nutrilac Premium Hypoallergenic; Friso Frisolac GA; Similac GA; Хумана хаЗа профилактика на алергии; за интензивното развитие на имунитета; препоръчва се за деца с генетична склонност към хранителна непоносимост
На основата на козе млякоНани Класик 1, 2, 3; Kabrita Gold 1, 2, 3; MD Mil Goat 1, 2, 3; Мамако 1, 2, 3За предотвратяване на алергии към протеин от краве мляко; съдържа лактоза
Friso Frisopep AUЗа лечение на бебета с тежки прояви на хранителни алергии към белтъка и лактозата на кравето мляко; използван при диетична терапия
На базата на соев протеинСимилак Изомил; Нутрилон соя; Nutrilak Premium Soya; Bellact SoyЗа пълноценно развитие на деца с алергии към белтъчини, лактоза и галактоземия от краве и козе мляко
Без лактоза (не съдържат млечна захар)Nestle Nan без лактоза; Баба кошница; Без лактоза; Bellac nlСрещу алергия към лактоза и захароза; за безвредно заместване на кърмата
Фризо фризосоя сояСоева смес за деца с непоносимост към протеин от краве мляко и лактоза.

Хипоалергенните смеси се правят по специална технология - пълно или частично разцепване (хидролиза) на протеина от краве мляко. Лечението включва продукти с пълна хидролиза (Friso Frisopep, Hipp HA Combiotik и Nutrilak Peptidi SCT). Храненето без лактоза е показано за бебета с непоносимост към млечна захар..

Експертно мнение

„Нашият онлайн магазин предлага всички видове хипоалергенни смеси, представени от търговските марки Nutrilon, Similac, Hipp, кошницата на баба, Nutrilak, Bellakt и други. Най-доброто хранене при лечението на алергии към краве мляко е хипоалергенна смес, приготвена по технологията на пълно разграждане на протеини.

Избирайки между смеси на базата на соев протеин и козе мляко, предпочитание се дава на последното. Соевите смеси не са подходящи за бебета с многовалентна хранителна алергия. Освен това соята е значително по-ниска от протеина от козе мляко по хранителна стойност ".

Специалист на онлайн магазин "Дъщери и синове"
Антонова Екатерина

данни

При дете алергия към млечната смес се проявява под формата на ясно видими червени обриви по кожата по лицето, корема, раменете и задните части. Съпътстващи симптоми - поява на хрема и задух, колики, продължителна диария или запек. При алергична реакция при новородено, плюенето е многократно, понякога са възможни хълцания.

Педиатър трябва да диагностицира хранителна алергия, да определи алерген и да предпише алтернативна смес. Неподходящото хранене може да бъде заменено с терапевтична хипоалергенна или без лактоза смес, както и детска храна на базата на соев протеин или козе мляко.

Как да заменим млякото за алергии при дете

Най-често срещаният алерген в детска възраст е кравето мляко поради високото си съдържание на протеини..

Ако алергията се прояви по време на кърмене, това означава, че причината се крие в диетата, използвана от майката през този период. Обикновено основата може да бъде млякото от добитък и всички продукти, получени от него. Този списък включва риба и яйца. С усвояемостта на тези продукти храносмилането не става докрай, което означава, че част от несмилаемите протеини отива в млякото и детето го получава като храна.

До една година подобни излишъци са трудни за усвояемостта на тялото на бебето. Не бъркайте млечните алергии с непоносимост към лактоза (млечна захар).

Има примери, когато според майките козето мляко е по-добро за тялото на бебето, отколкото кравето. Това се обяснява повече с личната нетърпимост. Алергията се провокира от излишък на протеин, който не е в състояние да се абсорбира в все още не силното тяло на детето. Следователно имунната система се задейства от мощен защитен щит.

Симптоми

Млечен алерген може да се появи както при изкуствени артикули, така и при бебета, които са кърмени. Симптомите могат да включват:

  • Прекъсване на стомашно-чревния тракт, сърбеж, уртикария, дерматит, обрив и зачервяване в гънките на кожата, екзема.
  • Повръщане, спазми и коремни спазми, отпуснати изпражнения с кървави импулси, периодично дишане, запек.
  • Ринит, неравномерно дишане, хрипове, бронхиална астма.

В същото време реакцията към млякото може да се засили от паралелни алергии към други дразнители..

Важно! Най-тревожните сигнали, които заплашват живота на детето:

  • Незабавен обрив с увеличаващ се ефект;
  • Суха, гневна кашлица и дрезгаво дишане;
  • Обезцветяване на кървавия стол.

Родителите правят често срещана грешка, като заменят един млечен продукт с друг, идентифицирайки алергия към млечния протеин. Това може да провокира анафилактичен шок. В случай на алергия у дете към мляко, с подбора на хранене, трябва да сте изключително внимателни, отколкото да го замените. След като идентифицирате симптомите, предпишете диета със смес от аминокиселини възможно най-скоро. Контактът с протеина се изключва, имунната система се връща в нормално състояние, тялото почива от спуквания и набира сила.

Помня! Майчиното мляко съдържа няколко порядъка по-малко протеини от кравето Следователно, пренасищането на детето му се проявява много по-бързо, а с него и отхвърлянето на излишния протеин, калций и фосфор.

Организмът, освобождавайки се от излишъци, също изхвърля витамин D, който е от съществено значение за развитието на тялото на детето. Тази ситуация продължава до три години. Тогава бебето може да консумира мляко в неограничени количества. Ако все още има алергия, тогава трябва да започнете допълващи храни с домашно приготвен кефир или кисело мляко.

С какво да се храним

Когато идентифицират подобен проблем при кърмачета, лекарите съветват напълно да изключат този продукт от диетата и всички смеси, съдържащи мляко, до една година. Най-ефективното профилактично средство за избягване на алергии е кърменето възможно най-дълго..

За допълващи храни с недостиг на кърма се препоръчват смеси без добавяне на краве мляко. Това са смеси на базата на соев протеин и хидролизатори.

Не забравяйте основните правила и схеми за въвеждане на допълващи храни. Не забравяйте да потърсите подкрепата на педиатър и алерголог. Как да заменим млякото за алергии при дете. Инжектираното мляко трябва да се разрежда. При първите симптоми на алергия млечният продукт трябва да се прекрати.

Изварата и кефирът също трябва да се прилагат с повишено внимание, тъй като те са идентични по структура с млякото. Когато млечните продукти са напълно изключени, към диетата се добавя месо, за да се осигури балансирана диета. Ако алергията не отстъпи, тогава за детето се избира индивидуална диета, за да се адаптира тялото.

Как да заменим млякото за алергии при дете

Публикувано от kpb8 Дата на писане

Как да заменим млякото за алергии при дете?

Мислейки за кравето мляко, поради някаква причина веднага се припомня детска поема: „Пийте мляко, деца, ще сте здрави. Защото кравите ни дават мляко! ” Всички знаят за ползите от млякото и млечните продукти още от детството. Те са особено важни за тялото на растящо дете, тъй като са наситени с голямо количество хранителни вещества, едно от които е калций.

Ето защо, когато се появи алергия, много родители се питат: „Какво може да замени млякото за алергии при дете?“

Какво е алергия към краве мляко??

Според лекарите кравето мляко е в списъка на най-алергенните храни. Непоносимостта към мляко и млечни продукти е хранителна алергия, която засяга поне 10% от бебетата.

Алергичната реакция е не по-малка от реакцията на имунната система на човека на чужди вещества в кравето мляко от най-малко 25. Най-дразнещите компоненти са протеини: бета-лактоглобулин, алфа-лактоглобулин, серумен албумин и казеин.

Малките деца имат неразвита храносмилателна система, в случай на липса на ензими протеиновите компоненти на млякото не се разграждат напълно и не могат да бъдат нормално усвоени от червата, в резултат на това имунната система ги класифицира като вредни елементи и задейства автоимунна реакция.

Видове алергии

Има два вида алергии към кравето мляко:

  1. Истинската алергия. Наблюдава се в случаите, когато организмът на детето не е в състояние да се справи с протеиновото натоварване поради неформена ензимна система;
  2. Псевдо-алергия. Наблюдава се в случаите, когато храносмилателната система работи правилно, но детето е консумирало твърде много мляко. Тоест в този случай алергията не се проявява върху самия продукт, а върху неговата висока концентрация.

Също така при деца може да има непоносимост към млечни протеини. Той се формира в случай на проблеми с храносмилането на млечните продукти, имунната система не участва в този случай. Но в случай на алергия към протеина от кравето мляко, тя е тази, която задейства болестта, считайки протеина за чуждо вещество.

Причини за млечни алергии

Основните причини за отрицателната реакция на детето към млякото включват недоразвитие на храносмилателната и имунната система. В допълнение към алергиите към краве мляко има случаи на неадекватна реакция на тялото на детето към козе и овче мляко, но такива случаи са много по-редки.

Казеинът се намира в млякото - това е основният протеин провокатор. Имунната му система се отнася към него като към извънземно тяло и му осигурява защита.

Генетично предразположение

Ако някой от родителите или следващият родственик на бебето са имали алергия към протеин, тогава това може да е основната причина за появата на такава хранителна реакция при детето.

Ако родителите са здрави и детето не може да яде млечни продукти в храната, може би е грешна неправилната организация на храната и въвеждането на допълващи храни. Много често рязък преход от кърмене към смеси или зърнени храни в мляко може да предизвика алергия.

В допълнение към всичко това, индивидуалните причини за алергии към краве протеин включват пребиваването на детето и родителите на места със силно замърсяване на околната среда.

Признаци на млечна алергия

Всички признаци на алергия към краве мляко могат да бъдат разделени на две големи групи:

  • Общи или системни. Такива реакции на тялото не се наблюдават често. Те включват анафилактичен шок, това състояние е много опасно за живота на детето;
  • Local. Те се изразяват в нарушения на стомашно-чревния тракт под формата на повръщане, коремна болка, колики, диария или, обратно, запек. Обривите се появяват по кожата под формата на уртикария, кожата започва да се лющи и сърбеж, обривът има особено ярко изражение около устата. Може да се развие дори алергичен ринит, но това е рядко при хранителни алергии..

Има случаи на кожни реакции, когато капчици мляко попаднат върху него. Такива случаи се приписват на проявата на контактни алергии..

Как да се диагностицира алергия към мляко?

За да диагностицирате заболяването, трябва да се свържете със специалист, който първо ще проучи клиничната картина, след което ще предпише необходимите тестове. Необходимостта от тестове се дължи на факта, че е необходимо да се разделят алергията към млякото и лактозната непоносимост, както и да се изхвърлят други възможни заболявания.

Обикновено лекарят предписва кръвен тест за имуноглобулини, анализ на изпражненията за възможна дисбиоза и кожни тестове, ако възрастта на детето го позволява. Извършва се и тест за дефицит на лактоза. Абсолютно не е трудно да го извършите, ако бебето на изкуствено хранене за неговото хранене в продължение на няколко дни използва смеси без млечни продукти.

Ако бебето е кърмено, тогава майката трябва да премахне напълно млякото и млечните продукти от диетата си в продължение на няколко дни. По-големите деца са напълно изключени от млякото. Ако след няколко дни всички симптоми на болестта са изчезнали, лекарят диагностицира лактозна недостатъчност.

В случай на алергия към краве протеин, симптомите не изчезват след няколко дни, тъй като алергенът не изчезва от тялото толкова бързо.

Как може да се замени кравето мляко??

Алергичната реакция при малки деца се проявява като реакция на казеин, така че млякото ще трябва да бъде напълно изключено от диетата им. Не винаги се проявява алергична реакция към ферментирали млечни продукти, като кефир, кисело мляко, ферментирало мляко, заквасена сметана и кисело мляко.

За да провери това, майката трябва да води дневник за храна и да добавя малки количества от тези продукти към диетата на бебето си. Всеки следващ продукт не може да бъде представен по-рано от два триседмични периода след предишния. Ако не се е появила отрицателна реакция на организма, тези продукти са одобрени за употреба в малки количества..

Но въпреки това възниква въпросът: "Възможно ли е да се намери някакъв достоен заместител на млякото?"

Алтернативи на кравето мляко

Има няколко възможни алтернативи на кравето мляко:

  1. Козе или овче мляко Тези храни се считат за по-малко алергенни от кравето мляко и затова са добри заместители на него. Но това не винаги работи. В повечето случаи децата под три години имат алергична реакция и е налице мляко, така че ще трябва да търсят и заместители;
  2. Соево мляко и неговите заместители. Това е бяла течност, получена чрез накисване на соя. Такова мляко не е трудно за приготвяне. Фасулът се накисва в обикновена вода в продължение на няколко часа, докато не набъбне бурно. След това се сваряват, охлаждат и филтрират. Свойствата на соевото мляко са много подобни на кравето, но не съдържа казеин и лактоза. Млякото е на вкус сладко, подправя се добре и образува извара. Соевото мляко се продава и в големи супермаркети. Не трябва да злоупотребявате с такова мляко, но е напълно подходящо за приготвяне на каша или млечна напитка;
  3. Оризово мляко. Такова мляко е много просто да се направи у дома, много по-трудно е да се намери в магазина, но е възможно. Това е добър заместител на кравето мляко, макар и не толкова хранително. Оризното мляко е най-сигурната алтернатива за малки деца. За да направите оризово мляко у дома, трябва да закупите кафяв ориз. Готвим го в пропорция 1 чаша ориз към 4 чаши вода с добавяне на малко количество захар. Охладете и разбийте с пасатор. След това приготвената смес трябва да се прецеди през тензух. Такова мляко е подходящо за приготвяне на каша и за пиене;
  4. Бадемово или ядково мляко. Почти невъзможно е да намерите това мляко в продажба, но можете да си го направите сами. За готвене са подходящи не само бадемите, но и кокосовите орехи или кашу. Можете да ги използвате само ако детето няма хранителна алергия към ядки. За да приготвите мляко, трябва да измерите една чаша ядки и да ги залеете с вода в продължение на няколко часа. След това обелете ядките, смесете с две чаши вода и внимателно смилайте в блендер. Добре изстискайте сварената маса. Получената течност е ядково мляко. Разбира се, той е много различен от кравата по състав, но има голям брой полезни компоненти, един от които е витамин Е.

За бебета

Ако детето е малко и е на изкуствено хранене, тогава смесите, приготвени на базата на краве мляко, ще трябва да бъдат изоставени. За да се хранят тези бебета, се използват хипоалергенни смеси на базата на протеинов хидролизат. Такива смеси са в състояние напълно да осигурят балансирана диета за кърмачета. Но имат един съществен недостатък - те са много по-скъпи от обикновените бебешки храни.

Възможно е едногодишно бебе вече да не е алергично към краве мляко, но най-често то преминава до тригодишна възраст. Но има моменти, когато такава алергия продължава цял живот.

Полезни видеоклипове медицински съвет:

Как да заменим млечните продукти с алергии при дете

Вече разказах в една от статиите си как да заменим пшеничното брашно с алергии към пшеницата. Но голям процент от децата са алергични към млякото. Ето защо днес ще ви кажа какви са вариантите за заместители в този случай.

Алергията към мляко възниква или с непоносимост към лактаза (това е, когато млечната захар не се абсорбира напълно или частично), или с алергия към млечен протеин (казеин). При деца в ранна възраст казеинът обикновено се причинява от казеин..

Затова млечните продукти трябва да бъдат напълно изключени от диетата или да търсят техните заместители.

Понякога се случва млечните продукти (кефир, заквасена сметана, сирене, кисело мляко) да са по-малко алергични от млякото или изобщо да не са. Хранителен дневник ще ви помогне да разберете това. Писах за това в тази статия.

Така че, нека да разгледаме най-популярните заместители на кравето мляко..

Козе мляко

Когато детето ми беше алергично, не можах да открия причината до една година. Ако приемем, че това е краве мляко, преминах на Nenny смес от козе мляко, с надеждата, че козето мляко е по-здравословно и алергично към него е рядкост (поне така се пише навсякъде в интернет). Тогава тя започна да купува пълно козе мляко. Не наблюдавах особени подобрения, затова скоро спрях да давам на бебето козе мляко. На 1,5 години тестовете за алергени показват, че детето има силна реакция към пшеничен протеин и (!) Козе мляко.

Хранителната стойност на козето мляко е наистина много голяма. Но да се обърнете към козе мляко с надеждата да се отървете от алергии, бъдете готови за неочакван обрат. Съдържа също лактоза и казеин. Опитайте, но не забравяйте да поправите всичко това в дневника на храните. Ако няма подобрения, опитайте следващата опция.

Soymilk или Soymilk заместител

Соевото мляко може да се купи в големи супермаркети. Със сигурност няма вкус на краве мляко, но има полезни свойства. Той има малко съдържание на калории, но добро съдържание на витамини и протеини. Но много от това мляко не е препоръчително. Въпреки че бебешката каша може да се направи.

Оризово мляко

Според мен оризовото мляко е най-безопасното за малки деца. Оризът сам по себе си рядко причинява алергии, той има калций, протеини и витамини. В продажба никога не съм виждал оризово мляко или неговите заместители. Ето защо, ето една рецепта за вас как да приготвите оризово мляко у дома. Използвайте само кафяв ориз. Гответе 1 чаша ориз в 4 чаши вода. Добавете малко захар. Охладете, разбийте с пасатор. И до един час, филтрирайте през тензух. По принцип това мляко се добавя при готвене на ястия. Но ако наистина искате да пиете мляко, можете да го изпиете в чистия му вид.

Бадемово или ядково мляко

В продажбата на ядково мляко така и не намерих. Такова мляко може да се направи не само от бадеми, но и от кокосови орехи и дори кашу. Накиснете чаша ядки през нощта, отстранете корите и смилайте с две чаши вода в блендер. Изстискайте тортата, ето ядковото мляко.

Бадемовото мляко със сигурност няма да замести животинското мляко, но ще сподели витамините му, особено бадемите са много богати на витамин Е.

Но ако детето ви е склонно към алергии, с голямо внимание дайте му ядково мляко. В крайна сметка самите ядки са силни алергени.

Ето един бърз съвет: ако търсите рецепти за готвене без мляко или яйца, разгледайте вегетариански сайтове. По едно време намерих там много интересни пудинги, гювечи и супи за моето дете без мляко от животински произход..

Още по тази тема:

  • Причини за алергии при деца
  • Как да водите дневник на храната за алергии
  • Хранителна алергия към пшеница при дете - какви продукти могат да бъдат заменени
  • Как да изберем бебешки препарат, ако детето ви е алергично

Ако имате допълнения към статията или препоръки, не забравяйте да пишете в коментарите. Ще отговоря и на всичките ви въпроси.!

Хранителни алергии и по-специално непоносимост към белтъците на кравето мляко - много често заболяване.

При деца с атопичен дерматит приблизително 80% от случаите са диагностицирани с алергия към този конкретен продукт. Освен това броят на такива деца расте всяка година..

Признаци и истински причини за алергия към мляко: мляко, кефир, извара, кисело мляко

Много хора объркват алергия към млечни продукти с недостиг на лактаза, което е липсата на ензима лактаза, който е отговорен за разграждането на лактозата в храносмилателния тракт. Междувременно последното заболяване е по-рядко срещано.

Алергията към млякото е реакция на имунната система към белтъка на кравето мляко. Проявите му могат да бъдат много различни, тъй като алергените навлизат в кръвта и могат да засегнат всеки орган. При отслабен имунитет (например по време на заболяване) тези симптоми са по-изразени.

Назоваваме реакциите, които се проявяват най-често:

  • От стомашно-чревния тракт: подуване на корема, разхлабени изпражнения, неразградена храна в изпражненията, запек, при кърмачета - честа и обилна регургитация и липса на тегло.
  • Кожни прояви: уртикария, атопичен дерматит с огнища под коленете и в завоите на лактите, при деца има екзема и краста на мляко (появата върху скалпа на корички, които се сресват с гребен).
  • От дихателната система: хрема и кихане, задух, кашлица, в напреднал случай - бронхиална астма.

Обикновено децата са изложени на този вид алергия. В този случай те могат да преминат болестта до тригодишна възраст. Но има и възрастни, които също не понасят белтъка на кравето мляко. Те имат симптоми на алергия към този продукт, обикновено от стомашно-чревния тракт..

Причините за такава трудна връзка между млечния протеин и имунната система могат да бъдат различни. В повечето случаи това е наследственост, по-рядко - смяна на имунитета, при децата това е незрялост на храносмилателната система и резултат от прекомерната консумация на млечни продукти от майката по време на бременност.

Как млечните продукти влияят на страдащите от алергия

Протеините, които причиняват алергии, могат да бъдат намерени във всяко мляко, но най-често в кравето.

Когато протеините на алергени навлизат в тялото (особено децата), имунната система на човека, възприемайки ги като заплаха, започва да се бори. Това се проявява не само в поведението на бебето, което е много палаво. Храносмилането му също е нарушено, появяват се газове, колики, обрив. И ако възрастен може да се справи с това състояние, тогава бебето трябва да бъде подпомогнато, като се свърже със специалист.

Важно! Преди посещение при лекаря кърмеща жена трябва да изключи от диетата си не само млякото, но и всички млечни продукти. Това просто правило важи за деца, които вече се хранят самостоятелно, и възрастни.

Когато купувате този или онзи опакован продукт, който на теория няма нищо общо с млякото, трябва да обърнете внимание на състава. Понякога производителят посочва, че продуктът може да съдържа следи от лактоза.

Диета при алергии към млечен протеин

Разбира се, човек, който е открил симптоми на това състояние, трябва да изключи продукта от диетата..

Ако се окаже, че някой от роднините на кърмещата жена е страдал от непоносимост към млечни протеини, тя трябва да изключва млякото по време на лактация и дори ако самата тя няма този вид алергия.

Важно! Дете, което яде смеси, също може да е алергично към мляко, тъй като по-голямата част от смесите са направени на базата на казеин (алерген протеин). В този случай е препоръчително сместа за детето да се замени с хипоалергенна.

Замяната на кравето мляко с друго в диетата на възрастни няма да премахне симптомите, тъй като алергенните протеини се намират в почти всичките му форми..

Диетиците препоръчват да водите дневник на храната, в който трябва да посочите какво сте яли и пили през целия ден, както и реакцията към определени храни.

Когато водите дневник, има смисъл да следвате специална хипоалергенна диета, базирана на:

  • Зеленчукови, рибни и по-рядко запаси от пилешко месо.
  • Месо и карантии.
  • яйца.
  • ядки.
  • Бобовите растения.
  • Каша на вода без масло.
  • Паста без масло.
  • вода.
  • Слаб чай.
  • Зеленчуци и зеленчукови сокове.
  • Плодове и плодови сокове.

Въз основа на тези продукти се съставя примерно меню. За възрастен, дневната диета може да се състои от 4 хранения:.

  • Закуска: варено яйце, каша на водата без масло, чай.
  • Обяд: салата от варено цвекло със стафиди, ядки и растително масло; супа върху пилешки (зеленчуков) бульон без заквасена сметана и майонеза; Парна риба.
  • Снек: Бери желе и сладкиши без мляко (или кокосово мляко).
  • Вечеря: карфиол в яйце, пържен в растително масло; пилешки котлети; чай.

Настройте менюто според личните предпочитания и вкусове..

Как да заменим млечните и млечните продукти в диетата с ползи за здравето?

Кравето мляко без риск за здравето може да бъде заменено само с мляко от растителен произход:

На тяхна основа можете сами да готвите различни ястия. Например от соево мляко можете да направите извара, сирене или кефир.

Как да излекувате алергия към мляко, кефир, извара, кисело мляко и други млечни продукти?

Преди да говорите за лечението на алергии, трябва да изоставите продукти, които могат да го причинят.

В този списък:

  • кисело мляко.
  • кефир.
  • пудинг.
  • нуга.
  • Масло.
  • Сирене.
  • Суроватка и някои други продукти.

Трябва също да имате предвид, че в шоколада, брашното, маргарина, кафявата захар могат да бъдат открити следи от млечни протеини.

Вашият лекар ще Ви каже как да замените млякото и продуктите на базата на него. Например, понякога, за да приготвите определено ястие, вместо мляко, можете да използвате обикновена вода, сок или течности, съдържащи растителен протеин.

Разбира се, не трябва да се занимавате с самолечение, защото само лекар може да направи правилната диета и да вземе лекарства, които ще "умрат" имунната ви система и млечните продукти.

Много майки са изправени пред факта, че бебето им реагира слабо на кравето мляко, някои изкуствени смеси и други млечни продукти в ранна възраст..

Това се дължи на факта, че детето има алергични реакции към млечния протеин, съдържащ се в храната.

Тези прояви се наричат ​​хранителни алергии и могат да бъдат от два вида - истинска и псевдоалергия..

И защо възникват и как да се борим - прочетете нататък.

Причини за възникване

Според статистиката броят на децата с това заболяване в света е приблизително 10%. Освен това само 2% от пациентите имат истинска алергия.

Тя се различава по това, че когато млечният протеин навлиза в тялото на детето след хранене, имунитетът веднага се активира и той започва да произвежда антитела за борба с неканен гост.

Този вид заболяване се наследява от родителите, ако мама или татко са имали предразположение към алергични реакции.

Псевдоалергията работи малко по-различно. Въпреки че симптомите са много сходни, имунната система не участва в развитието на реакцията и има непоносимост към веществата, които се намират в млякото.

Това може да бъде протеин, лактоза, казеин и други лактоглобулини, които дразнят тялото на бебето.

Непоносимостта е трудността при усвояването на млякото, която може да бъде причинена от недостатъчен брой ензими, участващи в храносмилателния процес, прекомерно количество консумирано мляко или индивидуални характеристики на организма.

В ранна възраст може да възникне алергия към млечни протеини при кърмене с краве мляко или изкуствени смеси, поради недоразвита храносмилателна система, която все още не е в състояние да обработва добре постъпващата храна.

Затова е много важно детето да се храни само с майчино мляко, в което няма дразнители и компоненти, трудно усвоими.

Едва след достигане на 2-годишна възраст храносмилателната система и червата при децата се формират напълно и могат лесно да усвояват млечните продукти.

Рискът от развитие на алергия към мляко се увеличава, ако по време на бременността майката на детето е била подложена на силен стрес или физическо претоварване, преживяла е инфекциозни заболявания или е била в неблагоприятни условия на околната среда.

Непоносимост към кърма

Майката и бебето са като единна, добре функционираща система, като двата компонента са идеално пригодени и си взаимодействат помежду си.

Това означава, че кърмата не може да бъде вредна за бебето или да причини някакви симптоми на алергия..

Това е вярно, стига майката да спазва диета, като избягва сладкиши, голямо количество пържени храни, преработени храни и други храни, съдържащи потенциални алергени.

Следователно, най-сигурният начин за предотвратяване на млечни алергии е кърменето и поддържането на диета, съдържаща здравословни храни и витамини..

Науката знае само един случай, при който кърмата може да бъде отхвърлена от дете - дефицит на лактаза. Но това заболяване е толкова рядко, че не бива да го приемате насериозно.

Симптоми и признаци

Както всяка хранителна алергия, реакцията към млечни продукти може да засегне 3 телесни системи наведнъж.

На първо място е необходимо да се подчертаят външни прояви, забележими с просто око (виж снимката).

Това са алергични реакции, които се проявяват по време на борбата на антителата с антиген, придружени от освобождаването на голям брой имуноглобулини.

Сред тях най-често срещаните:

  • дерматит и различни кожни обриви, зачервяване, пъпки и мехури, уртикария;
  • почти винаги децата чувстват сърбеж по тялото;
  • може да се появи млечна краста - това са такива сухи корички на главата;
  • сухота и пилинг на кожата;
  • струва си да се страхувате от подуване на лицето - те могат да имат бързо развитие, причинявайки оток или анафилаксия на Quincke.

Тези признаци са характерни за истинска алергия, но могат да се появят и при проста непоносимост в по-лека форма..

Следващата система, страдаща от млечни продукти, е храносмилателният и стомашно-чревния тракт.

Тези симптоми се проявяват при всякакъв вид хранителна алергия, независимо от дразнителя или възрастта на детето..

Какво да очаквам:

  • метеоризъм, подуване на корема;
  • колики
  • отпуснати изпражнения - възниква почти веднага след навлизане на алерген в тялото;
  • диария;
  • гадене;
  • плюене и затягане.

Апетитът на детето изчезва, може да се появи дехидратация. Запекът с млечни алергии е много рядък..

Е, последната засегната система е дихателната. Симптоми като алергичен ринит, бронхиална астма, алергична кашлица са много редки и само с истинска алергия към мляко.

Диагностика

За да се установи адекватна диагноза на симптомите, се събира медицинска анамнеза.

Лекарят изследва детето, фиксира всички прояви върху кожата, интервюира родителите за условията на живот и хранене.

Ако е известно предварително, че алергия се проявява специално към мляко, млечни или кисело-млечни продукти, тогава процесът е значително опростен.

Остава само да определим дали заболяването е алергия или непоносимост и да изключим възможните стомашно-чревни заболявания със сходни симптоми.

По-трудно е, когато алергенът не е точно установен. В този случай се извършва цялостно проучване, включващо:

  1. кръвен тест, проверка на нивото на имуноглобулини и еозинофилия;
  2. фекален анализ;
  3. кожни и хранителни тестове за идентифициране на виновника;
  4. на майките се предписва дневник с списък на всички храни, консумирани през седмицата;
  5. и други процедури за потвърждаване на заболяването.

Схемата за диагностика не се различава от всяка хранителна алергия, прочетете повече за това на линка.

След диагнозата педиатърът трябва да предпише лечение, подходящо за вас и вашето дете.

Общата схема за млечните алергии е приблизително същата:

  1. предписват се антиалергични лекарства;
  2. могат да се предписват лекарства за елиминиране на чревни и храносмилателни разстройства;
  3. задължително се избира хипоалергенна диета или меню, което не съдържа млечни продукти.

Лекарства и лекарства

Преди да започнете лечението, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар. Неправилното лечение може да доведе до сериозни усложнения..

Както при всяка алергия, антихистамини и хапчета са най-ефективни..

Остри симптоми като подуване и бронхоспазъм могат да бъдат елиминирани с лекарства от първо поколение като Tavegil и Suprastin.

Те имат силно антиалергичен ефект и съдържат седативни компоненти..

Ако симптомите се проявят в лека форма, под формата на обриви по тялото и зачервяване, тогава новите поколения антихистамини, кремове и мехлеми на базата на мазнини, за да се справят с тях, ще овлажняват кожата, витамините, включително калция и др..

За да възстановите правилното функциониране на червата, се предписват ентеросорбенти, които премахват токсините от тялото. Най-известният от тях е активен въглен..

С какво да се храним?

Правилното хранене е най-важният момент при лечението на млечни алергии. Диетата се предписва индивидуално от диетолог, като се вземат предвид всички данни, събрани при диагнозата на заболяването.

Първата препоръка е да храните бебето възможно най-дълго с майчиното мляко на майката. Че е най-безопасната храна и не съдържа вредни вещества и алергени..

Майката на новороденото по това време трябва да се придържа към хипоалергенна диета, да изключва от диетата сладкиши, сезонни червени и оранжеви плодове, сладкиши с високо съдържание на захар, цитрусови плодове, морски дарове и др. (Вижте повече в статията за хранителните алергии - линк по-горе).

Не забравяйте да изключите от диетата всяка храна, която може да съдържа следи от мляко и млечни протеини: сладолед, масло, сметана, заквасена сметана, сухи смеси и супи. Не е необходимо да изключвате зърнените храни от менюто, но те трябва да се готвят само на вода.

В същото време яденето на ферментирали млечни продукти не е забранено, следователно можете да включите в диетата: извара, кефир и ферментирало печено мляко. За да нахраните бебето, можете да си купите бебешки извара и кисели млека, но трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото.

Ако е трудно напълно да изоставите кравето мляко, можете да го замените с козе мляко..

Обаче алергиите към козе мляко се диагностицират при голям брой пациенти с непоносимост към краве протеин, така че първо се консултирайте с вашия лекар..

Ако подобрение не настъпи, лекарят може да предпише хранене на детето със смеси с дълбока протеинова хидролиза. Това означава, че органичните съединения на млечния протеин, които бебето не може да усвои, вече са разцепени и не представляват опасност..

По същата причина млечните продукти са безопасни..

Как да заменим изкуствената смес?

Тъй като повечето от смесите са направени от краве мляко, струва си да се опитате да преминете към храна на базата на козе мляко. Ако причинят алергии, препоръчват специална диета, която не съдържа опасни протеини..

Споменатите по-горе хидролизатни смеси са необходими за деца на изкуствено хранене. Те не съдържат лактоза и други сложни съединения..

Те трябва да бъдат въведени в диетата в продължение на 6 месеца, след което отново се опитайте да се върнете към нормалните смеси. Ако не настъпи подобрение, забавете прехода с още 6 месеца.

Хидролизатните смеси се разделят на три групи:

  • за превенция на деца с предразположение към алергия към мляко: Нутрилон GA1;
  • за хранене с остри прояви на алергични реакции: Vivonex, Frisopep AS, Nutrilak и други;
  • с псевдоалергии и непоносимост препоръчват Humana GA1-2.

Алергия при дете след година

В по-стара възраст млякото е напълно изключено от диетата на децата, тъй като защитните механизми в организма вече са формирани и няма нужда да чакаме подобрение.

Ако любовта към млякото все пак надвишава и е трудно напълно да се откаже, тогава има такива алтернативи:

  • соево мляко, популярно по целия свят, богато на различни витамини и не съдържащо лактоза и краве протеин;
  • по-малко популярни, но и здравословни - овесено и оризово мляко.

С тези продукти можете спокойно да разнообразите диетата си, без да се страхувате от нарушения на червата и опасно подуване на лицето.

Подобни видеа

Повече информация за алергиите към мляко, д-р Комаровски ще разкаже:

Алергията към краве протеин е може би най-често срещаният вид алергия при деца. Според статистиката от 2 до 7% от децата се раждат с него и тази цифра непрекъснато расте. Лекарите се успокояват, че с 2–3 години при повечето деца това отминава, но какво да кажем за тези, които са алергични към мляко от дълго време? А преди тригодишна възраст детето също трябва да приема калций някъде. Какво тогава е да заместим млякото и млечните продукти?

Вижте също: Нещо с нещо или как витамин А, желязо и калций се усвояват по-добре.

Овче или козе мляко и продукти от тях могат да бъдат оптимален заместител на кравето мляко. Но това е при условие, че детето не е алергично към казеин.

Ако степента на чувствителност към краве протеин е незначителна, понякога детето може да толерира млечни продукти като стерилизирано мляко с ниско съдържание на мазнини (до 1,5%), масло и меко сирене (камамбер 60% мазнини), но в малки количества.

Трябва също така да се има предвид, че млечните продукти са по-малко алергенни от пълномасленото краве мляко, така че може да не се развият алергични реакции за продукти като биокефир, бифидум-бактерин, бифилайф, ацидофилус и други..

В случай на алергия към козе мляко и кисело-млечни продукти е необходимо редовно да включвате други храни, богати на калций в диетата на детето.

Вижте също: Продукти, полезни за развитието на скелетната система на детето

ОСНОВНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛЦИУМ, С изключение на Млякото

Противно на преобладаващия стереотип, калцият се намира не само в млякото и млечните продукти. Освен това някои продукти от растителен произход по съдържание на калций явно го надвишават! Така че, ако 100 мл калций съдържа 120 mg мляко, тогава:

  • 100 г мак - почти 1,5 г калций;
  • в 100 g бадеми - 260 mg калций;
  • в 100 г лешници - 170 mg калций;
  • 100 г орехи - 122 mg калций;
  • в 100 г сусамови семена - 870 мг калций;
  • в 100 г боб - 200 мг калций.

Колко калций се нуждае от дете? В този случай дневната нужда от калций при деца от една до пет години е 600 mg, за деца от 6 до 10 години - 800-1200 mg, а за деца над 11 години тази норма варира от 1200 до 1500 mg.

Разбира се, е малко вероятно да бъде напълно възможно да се покрият нуждите на организма от калций единствено с тези продукти, но трябва да им обърнете внимание като ценна добавка към диетата на децата, което значително ще увеличи приема на калций в организма от храната.

Спанакът, морковите и всички видове зеле също са богати на калций: бяло зеле, китайско зелено, броколи и карфиол. Освен калций те съдържат и микроелементи, необходими за пълното усвояване на калция.

Вижте също: 5 рецепти, след които вашето дете ще обича спанак

Вижте също: Зеле в менюто на вашето бебе

Вижте също: Как да научим дете да се храни здравословно, без да насажда вина

Какво трябва да направя, ако детето ми е алергично към мляко? Как да заменим кравето мляко със симптоми?

Много майки са изправени пред факта, че бебето им реагира слабо на кравето мляко, някои изкуствени смеси и други млечни продукти в ранна възраст..

Това се дължи на факта, че детето има алергични реакции към млечния протеин, съдържащ се в храната.

Тези прояви се наричат ​​хранителни алергии и могат да бъдат от два вида - истинска и псевдоалергия..

И защо възникват и как да се борим - прочетете нататък.

Причини за възникване

Според статистиката броят на децата с това заболяване в света е приблизително 10%. Освен това само 2% от пациентите имат истинска алергия.

Тя се различава по това, че когато млечният протеин навлиза в тялото на детето след хранене, имунитетът веднага се активира и той започва да произвежда антитела за борба с неканен гост.

Този вид заболяване се наследява от родителите, ако мама или татко са имали предразположение към алергични реакции.

Псевдоалергията работи малко по-различно. Въпреки че симптомите са много сходни, имунната система не участва в развитието на реакцията и има непоносимост към веществата, които се намират в млякото.

Това може да бъде протеин, лактоза, казеин и други лактоглобулини, които дразнят тялото на бебето.

Непоносимостта е трудността при усвояването на млякото, която може да бъде причинена от недостатъчен брой ензими, участващи в храносмилателния процес, прекомерно количество консумирано мляко или индивидуални характеристики на организма.

В ранна възраст може да възникне алергия към млечни протеини при кърмене с краве мляко или изкуствени смеси, поради недоразвита храносмилателна система, която все още не е в състояние да обработва добре постъпващата храна.

Затова е много важно детето да се храни само с майчино мляко, в което няма дразнители и компоненти, трудно усвоими.

Едва след достигане на 2-годишна възраст храносмилателната система и червата при децата се формират напълно и могат лесно да усвояват млечните продукти.

Рискът от развитие на алергия към мляко се увеличава, ако по време на бременността майката на детето е била подложена на силен стрес или физическо претоварване, преживяла е инфекциозни заболявания или е била в неблагоприятни условия на околната среда.

Непоносимост към кърма

Майката и бебето са като единна, добре функционираща система, като двата компонента са идеално пригодени и си взаимодействат помежду си.

Това означава, че кърмата не може да бъде вредна за бебето или да причини някакви симптоми на алергия..

Това е вярно, стига майката да спазва диета, като избягва сладкиши, голямо количество пържени храни, преработени храни и други храни, съдържащи потенциални алергени.

Следователно, най-сигурният начин за предотвратяване на млечни алергии е кърменето и поддържането на диета, съдържаща здравословни храни и витамини..

Науката знае само един случай, при който кърмата може да бъде отхвърлена от дете - дефицит на лактаза. Но това заболяване е толкова рядко, че не бива да го приемате насериозно.

Симптоми и признаци

Както всяка хранителна алергия, реакцията към млечни продукти може да засегне 3 телесни системи наведнъж.

На първо място е необходимо да се подчертаят външни прояви, забележими с просто око (виж снимката).

Това са алергични реакции, които се проявяват по време на борбата на антителата с антиген, придружени от освобождаването на голям брой имуноглобулини.

Сред тях най-често срещаните:

  • дерматит и различни кожни обриви, зачервяване, пъпки и мехури, уртикария;
  • почти винаги децата чувстват сърбеж по тялото;
  • може да се появи млечна краста - това са такива сухи корички на главата;
  • сухота и пилинг на кожата;
  • струва си да се страхувате от подуване на лицето - те могат да имат бързо развитие, причинявайки оток или анафилаксия на Quincke.

Тези признаци са характерни за истинска алергия, но могат да се появят и при проста непоносимост в по-лека форма..

Следващата система, страдаща от млечни продукти, е храносмилателният и стомашно-чревния тракт.

Тези симптоми се проявяват при всякакъв вид хранителна алергия, независимо от дразнителя или възрастта на детето..

Какво да очаквам:

  • метеоризъм, подуване на корема;
  • колики
  • отпуснати изпражнения - възниква почти веднага след навлизане на алерген в тялото;
  • диария;
  • гадене;
  • плюене и затягане.

Апетитът на детето изчезва, може да се появи дехидратация. Запекът с млечни алергии е много рядък..

Е, последната засегната система е дихателната. Симптоми като алергичен ринит, бронхиална астма, алергична кашлица са много редки и само с истинска алергия към мляко.

Диагностика

За да се установи адекватна диагноза на симптомите, се събира медицинска анамнеза.

Лекарят изследва детето, фиксира всички прояви върху кожата, интервюира родителите за условията на живот и хранене.

Ако е известно предварително, че алергия се проявява специално към мляко, млечни или кисело-млечни продукти, тогава процесът е значително опростен.

Остава само да определим дали заболяването е алергия или непоносимост и да изключим възможните стомашно-чревни заболявания със сходни симптоми.

По-трудно е, когато алергенът не е точно установен. В този случай се извършва цялостно проучване, включващо:

  1. кръвен тест, проверка на нивото на имуноглобулини и еозинофилия;
  2. фекален анализ;
  3. кожни и хранителни тестове за идентифициране на виновника;
  4. на майките се предписва дневник с списък на всички храни, консумирани през седмицата;
  5. и други процедури за потвърждаване на заболяването.

Схемата за диагностика не се различава от всяка хранителна алергия, прочетете повече за това на линка.

След диагнозата педиатърът трябва да предпише лечение, подходящо за вас и вашето дете.

Общата схема за млечните алергии е приблизително същата:

  1. предписват се антиалергични лекарства;
  2. могат да се предписват лекарства за елиминиране на чревни и храносмилателни разстройства;
  3. задължително се избира хипоалергенна диета или меню, което не съдържа млечни продукти.

Лекарства и лекарства

Преди да започнете лечението, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар. Неправилното лечение може да доведе до сериозни усложнения..

Както при всяка алергия, антихистамини и хапчета са най-ефективни..

Остри симптоми като подуване и бронхоспазъм могат да бъдат елиминирани с лекарства от първо поколение като Tavegil и Suprastin.

Те имат силно антиалергичен ефект и съдържат седативни компоненти..

Ако симптомите се проявят в лека форма, под формата на обриви по тялото и зачервяване, тогава новите поколения антихистамини, кремове и мехлеми на базата на мазнини, за да се справят с тях, ще овлажняват кожата, витамините, включително калция и др..

За да възстановите правилното функциониране на червата, се предписват ентеросорбенти, които премахват токсините от тялото. Най-известният от тях е активен въглен..

С какво да се храним?

Правилното хранене е най-важният момент при лечението на млечни алергии. Диетата се предписва индивидуално от диетолог, като се вземат предвид всички данни, събрани при диагнозата на заболяването.

Първата препоръка е да храните бебето възможно най-дълго с майчиното мляко на майката. Че е най-безопасната храна и не съдържа вредни вещества и алергени..

Майката на новороденото по това време трябва да се придържа към хипоалергенна диета, да изключва от диетата сладкиши, сезонни червени и оранжеви плодове, сладкиши с високо съдържание на захар, цитрусови плодове, морски дарове и др. (Вижте повече в статията за хранителните алергии - линк по-горе).

Не забравяйте да изключите от диетата всяка храна, която може да съдържа следи от мляко и млечни протеини: сладолед, масло, сметана, заквасена сметана, сухи смеси и супи. Не е необходимо да изключвате зърнените храни от менюто, но те трябва да се готвят само на вода.

В същото време яденето на ферментирали млечни продукти не е забранено, следователно можете да включите в диетата: извара, кефир и ферментирало печено мляко. За да нахраните бебето, можете да си купите бебешки извара и кисели млека, но трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото.

Ако е трудно напълно да изоставите кравето мляко, можете да го замените с козе мляко..

Обаче алергиите към козе мляко се диагностицират при голям брой пациенти с непоносимост към краве протеин, така че първо се консултирайте с вашия лекар..

Ако подобрение не настъпи, лекарят може да предпише хранене на детето със смеси с дълбока протеинова хидролиза. Това означава, че органичните съединения на млечния протеин, които бебето не може да усвои, вече са разцепени и не представляват опасност..

По същата причина млечните продукти са безопасни..

Как да заменим изкуствената смес?

Тъй като повечето от смесите са направени от краве мляко, струва си да се опитате да преминете към храна на базата на козе мляко. Ако причинят алергии, препоръчват специална диета, която не съдържа опасни протеини..

Споменатите по-горе хидролизатни смеси са необходими за деца на изкуствено хранене. Те не съдържат лактоза и други сложни съединения..

Те трябва да бъдат въведени в диетата в продължение на 6 месеца, след което отново се опитайте да се върнете към нормалните смеси. Ако не настъпи подобрение, забавете прехода с още 6 месеца.

Хидролизатните смеси се разделят на три групи:

  • за превенция на деца с предразположение към алергия към мляко: Нутрилон GA1;
  • за хранене с остри прояви на алергични реакции: Vivonex, Frisopep AS, Nutrilak и други;
  • с псевдоалергии и непоносимост препоръчват Humana GA1-2.

Алергия при дете след година

В по-стара възраст млякото е напълно изключено от диетата на децата, тъй като защитните механизми в организма вече са формирани и няма нужда да чакаме подобрение.

Ако любовта към млякото все пак надвишава и е трудно напълно да се откаже, тогава има такива алтернативи:

  • соево мляко, популярно по целия свят, богато на различни витамини и не съдържащо лактоза и краве протеин;
  • по-малко популярни, но и здравословни - овесено и оризово мляко.

С тези продукти можете спокойно да разнообразите диетата си, без да се страхувате от нарушения на червата и опасно подуване на лицето.

Подобни видеа

Повече информация за алергиите към мляко, д-р Комаровски ще разкаже:

Следваща Статия

Очна алергия